Studio: l'oleocantale regola le anomalie nel recettore responsabile dell'Alzheimer
I ricercatori dell'Università della Louisiana-Monroe stanno lavorando alla creazione di un integratore orale a base di oleocantale per i malati di Alzheimer.
L'impiego di trattamenti a base di oleocantale per il morbo di Alzheimer continua a suscitare interesse, grazie alle ultime scoperte di un gruppo di ricercatori dell'Università della Louisiana-Monroe.
Il polifenolo, che conferisce all'olio extravergine di oliva la sua caratteristica sensazione di bruciore in gola, ha già mostrato risultati promettenti nei trattamenti per alcuni tipi di tumori e demenza.
La modulazione (regolazione) del C3AR1 da parte dell'oleocantale è una scoperta molto importante che orienterà i futuri studi sull'oleocantale come potenziale nutraceutico per la prevenzione e la modulazione delle condizioni neurodegenerative pre-Alzheimer.
La malattia di Alzheimer, che è la forma più comune di demenza, porta a una degenerazione irreversibile e progressiva delle funzioni cerebrali, tra cui la memoria, la personalità, la cognizione e altre funzioni vitali.
Negli Stati Uniti, sei milioni di persone convivono con la malattia di Alzheimer. Secondo l'Associazione Alzheimer degli Stati Uniti, questa cifra è destinata a salire a 13 milioni entro il 2050. Si stima che circa 50 milioni di persone in tutto il mondo convivano con la malattia di Alzheimer.
Vedi anche: Notizie sulla saluteL'ultima ricerca, pubblicata su Nutrients, ha studiato l'interazione tra l'oleocantale e il recettore 1 del peptide complementare C3a (C3AR1), che è coinvolto anche in altri tipi di malattie neurodegenerative.
"Il sistema del complemento è un elemento importante del sistema immunitario innato, che potenzia gli anticorpi e le cellule fagocitiche per eliminare le cellule danneggiate e i microbi patogeni", ha dichiarato a Olive Oil Times Khalid El Sayed, professore di scienze farmaceutiche e tossicologiche presso l'Università della Louisiana-Monroe e coautore dello studio.
Il C3AR1 è un centro di regolazione del sistema immunitario innato. Nei pazienti affetti dal morbo di Alzheimer, il recettore è sovraccarico di lavoro, favorendo l’infiammazione e compromettendo la funzione del sistema immunitario innato.
Il recettore si comporta in modo simile anche nei pazienti a rischio di sviluppare il morbo di Alzheimer. I ricercatori hanno affermato che la disattivazione del recettore porta a una diminuzione della patologia tau, che è un elemento chiave nello sviluppo del morbo di Alzheimer.
Pertanto, "la modulazione [regolazione] del C3AR1 da parte dell'oleocantale è una scoperta molto importante che orienterà i futuri studi sull'oleocantale come potenziale nutraceutico per la prevenzione e la modulazione delle condizioni neurodegenerative pre-Alzheimer", ha affermato El Sayed.
L'obiettivo principale della ricerca è stato l'identificazione di nuove formulazioni orali che potrebbero presto rendere l'oleocantale un trattamento valido per la malattia.
"L'oleocantale è responsabile della maggior parte del sapore irritante, amaro e faringeo dell'olio extravergine di oliva", ha affermato El Sayed. "Presenta una sorta di gruppi aldeidici altamente reattivi, che causano un'elevata instabilità chimica e metabolica".
"Queste sono sfide che devono essere affrontate prima di utilizzare l'oleocantale negli studi clinici sull'uomo", ha aggiunto. "Abbiamo sviluppato nuove formulazioni che ne mascherano le caratteristiche gustative indesiderate e ne mantengono l'integrità chimica".
Vedi anche: La dieta mediterranea può prevenire la perdita di memoria e i sintomi della demenzaSecondo El Sayed, si ritiene che il consumo di olio extravergine di oliva abbia un ruolo nella minore incidenza di malattie cognitive nei paesi mediterranei, rispetto ad altre popolazioni europee e americane.
"È stato riportato che l'oleocantale mostra attività promettenti contro i marcatori di insulti neurodegenerativi che portano a malattie cognitive in vitro e in modelli animali", ha affermato.
"L'olio extravergine di oliva greco, ricco di composti fenolici [in particolare oleocantale], ha mostrato un'attività protettiva promettente contro le patologie amiloidi in fase iniziale che portano al morbo di Alzheimer", ha aggiunto.
La ricerca si è basata sui topi 5xFAD, uno standard nella ricerca sull'Alzheimer; le due nuove formulazioni orali scoperte dai ricercatori hanno "mantenuto l'attività di soppressione della patogenesi amiloide riducendo l'accumulo di β-amiloide nel cervello dei topi", si legge nello studio.
Le nuove formulazioni, hanno spiegato i ricercatori, "hanno migliorato significativamente i loro effetti farmacodinamici e la somministrazione nei modelli animali della malattia di Alzheimer".
Affinché i due nuovi integratori possano arrivare sul mercato, El Sayed ha affermato che “l’oleocantale deve ancora essere testato in fase preclinica come entità singola nei pazienti affetti dal morbo di Alzheimer, in modo da poter ottenere l’approvazione come nuovo farmaco sperimentale da parte della Food and Drug Administration”.
"Abbiamo effettivamente brevettato le nostre nuove formulazioni e abbiamo in programma di commercializzare l'oleocantale come integratore nutraceutico e alimentare utilizzando queste formulazioni nel prossimo futuro", ha aggiunto.
Tuttavia, la ricerca è ancora in corso e sono previsti esami preclinici.
"Dobbiamo comprendere meglio il destino metabolico in vivo dell'oleocantale e convalidarne la sicurezza a breve e lungo termine, che sono priorità assolute prima dei test clinici", ha concluso El Sayed.