Rapporto: i cambiamenti climatici ridurranno drasticamente la produzione di olio d'oliva in Tunisia

Secondo un rapporto dell’Osservatorio Nazionale per l’Agricoltura della Tunisia, entro la fine del secolo la produzione di olio d’oliva nel Paese potrebbe diminuire del 70% rispetto alla media registrata tra il 1981 e il 2010.

I funzionari del settore agricolo tunisino temono che gli effetti incontrollati dei cambiamenti climatici, compreso il rapido aumento delle emissioni di gas serra, possano far scendere la produzione media annua a 61.000 tonnellate.

A titolo di confronto, la Tunisia ha prodotto 240.000 tonnellate di olio d'oliva nella campagna agricola 2021/22, il 7% in meno rispetto alla media mobile quinquennale.

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Tuttavia, il rapporto ha anche rilevato che la produzione annuale potrebbe scendere a sole 149.000 tonnellate all'anno in uno scenario in cui una politica climatica adeguata consentisse alle concentrazioni di CO2 di rimanere a un livello più basso.

I funzionari hanno scritto che la produzione annuale di olive rischia di essere influenzata negativamente da inverni miti biennali in tutte le regioni del paese. Hanno avvertito che è improbabile che gli alberi ricevano le 300-600 ore di freddo necessarie per consentire la vernalizzazione.

Si prevede inoltre che un aumento significativo dei giorni di ondate di calore nella Tunisia meridionale e occidentale ridurrà la produzione di olive e costringerà a piantare nuovi oliveti più a nord. Tuttavia, i funzionari hanno anche previsto che anche il nord e il centro-est del paese dovranno affrontare frequenti deficit idrici.

"Infatti, entro il 2100, le aree adatte alla coltivazione dell'olivo diminuirebbero in media del 14% nello scenario RCP8.5 [il peggiore] e in media del 5% nello scenario RCP4.5 [il migliore]", hanno scritto i funzionari.

Tuttavia, i funzionari hanno riconosciuto che le loro previsioni non tengono conto dello sviluppo tecnologico che potrebbe verificarsi nel settore né della capacità degli olivicoltori di utilizzare nuovi metodi di produzione che consentano loro di aumentare le rese.

Nonostante il moderato ottimismo offerto dal rapporto, i funzionari hanno avvertito che le esportazioni di olio d’oliva della Tunisia rischiano di diminuire in modo significativo, il che comprometterebbe la bilancia commerciale del Paese

Secondo l’Osservatorio della Complessità Economica, la Tunisia ha esportato 502 milioni di dollari (459 milioni di euro) di olio d’oliva nel 2019, l’ultimo anno per il quale sono disponibili i dati. Le esportazioni di olio d’oliva hanno rappresentato poco più del tre per cento delle esportazioni del Paese quell’anno. L’olio d’oliva rimane la principale esportazione agricola della Tunisia.

• Osservatorio Nazionale Tunisino per l'Agricoltura

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