Secondo le previsioni, quest'anno la produzione italiana di olio d'oliva subirà un calo di quasi un terzo
I cali di resa più significativi sono stati registrati nel sud, mentre nel nord e nel centro Italia si sono registrati alcuni aumenti.
La produzione italiana di olio d'oliva subirà un calo del 30% nella campagna in corso rispetto a quella precedente.
Secondo l’Istituto dei servizi per il mercato agricolo e alimentare (Ismea) e i consorzi Unaprol, la produzione 2020/21 dovrebbe attestarsi a 255.000 tonnellate, in calo rispetto alle 336.000 tonnellate registrate nella campagna precedente.
L'attuale calo della produzione è associato a una qualità eccezionale dell'olio d'oliva.
I funzionari hanno affermato che il calo è una conseguenza della produzione significativamente inferiore nelle regioni meridionali del Paese, che tradizionalmente producono la maggior parte dell’olio d’oliva italiano. La Puglia da sola rappresenta solitamente la metà o più della produzione nazionale.
In Puglia, Calabria e Sicilia, l’Ismea ha registrato cali di produzione rispettivamente del 43%, del 38% e del 15%. Le condizioni meteorologiche anomale che hanno colpito le regioni meridionali, il fatto che molti produttori si trovino in un anno di riposo del ciclo di alternanza di produzione degli alberi e il crescente impatto della Xylella fastidiosa in Puglia hanno tutti contribuito a questo calo considerevole.
Vedi anche: Aggiornamenti sul raccolto 2020I dati mostrano che la produzione pugliese ha raggiunto le 121.161 tonnellate (194.000 nella stagione precedente), seguita da 32.005 tonnellate in Calabria e 29.200 tonnellate in Sicilia. Secondo la sezione pugliese dell’associazione degli agricoltori Coldiretti, la prolungata siccità e il maltempo hanno ridotto la produzione in alcune zone agricole dell’entroterra fino al 60%.
"L'attuale calo della produzione è associato a una qualità eccezionale dell'olio d'oliva", ha aggiunto Savino Muraglia, presidente di Coldiretti Puglia, sottolineando come la diminuzione della produzione potrebbe favorire un aumento dei prezzi sui mercati.
Nelle regioni centrali e settentrionali d’Italia, gli olivicoltori hanno vissuto una stagione completamente diversa, con un aumento della produzione in diverse località.
Secondo i dati ufficiali pubblicati dall’Ismea, il Lazio ha registrato un aumento della produzione dell’8% a quasi 12.000 tonnellate; la Toscana ha registrato un aumento del 31%, superando le 13.000 tonnellate; i produttori in Umbria hanno registrato un aumento del 70%, con una produzione che ha raggiunto le 6.500 tonnellate; e la resa in Liguria è raddoppiata a 2.895 tonnellate.
Vedi anche: I migliori oli d'oliva italianiLa sezione liguria di Coldiretti ha sottolineato il rovescio della medaglia della resa inferiore di quest'anno:
"In generale, ci aspettiamo che l'olio d'oliva italiano della nuova stagione sia della migliore qualità grazie alla fioritura perfetta, all'assenza di condizioni meteorologiche avverse e ai rari e modesti attacchi della mosca della frutta", ha scritto l'Ismea.
Secondo Coldiretti, il significativo calo della produzione è “preoccupante” nel 2020, un anno in cui le famiglie italiane hanno acquistato sempre più prodotti alimentari tipici della dieta mediterranea.
«In Italia, nove famiglie su dieci consumano olio extravergine di oliva ogni giorno, con una crescente attenzione alla qualità del prodotto», ha scritto Coldiretti. «L’Italia è il principale consumatore mondiale di olio d’oliva, con una media di 504 milioni di chilogrammi (556.000 tonnellate) consumati all’anno negli ultimi cinque anni».
Per sostenere il prodotto italiano nei tempi difficili causati dalla pandemia di Covid-19, Coldiretti ha chiesto ancora una volta agli italiani di acquistare olio extravergine di oliva 100% italiano, diffidando dei prodotti venduti a prezzi molto bassi.