Nonostante una stagione di raccolto abbondante, con una produzione totale di olio d’oliva che dovrebbe superare le 300 mila tonnellate, continuano a sorgere problemi per i produttori in Grecia.
Vedi anche: Segnali promettenti di un raccolto abbondante in GreciaIl clima insolitamente caldo che prevale in gran parte del Paese, con temperature diurne che si aggirano intorno ai 20 °C, potrebbe compromettere la qualità dell'olio extravergine di oliva greco appena prodotto in alcune regioni.
"La raccolta è stata ritardata a causa delle condizioni meteorologiche e della mancanza di manodopera", ha affermato Yiorgos Kokkinos, un produttore della Messenia, nel Peloponneso meridionale.
“Tuttavia, il clima non si è ancora raffreddato e l’elevata umidità favorisce la proliferazione del gloeosporium e della mosca della frutta”, ha aggiunto Kokkinos. “Tutto ciò ha un impatto sulla qualità degli oli d’oliva, con livelli di acidità che negli ultimi giorni hanno oscillato tra 0,8 e 1. Noto che gli oli d’oliva di alta qualità stanno diminuendo, il che alla fine porterà a un aumento dei prezzi”.
I produttori di tutto il paese sono abituati a un clima più freddo in questo periodo dell’anno. Ciò avrebbe favorito la raccolta delle olive mantenendo bassi i livelli di umidità e impedendo la comparsa di parassiti.
A Creta, dove la raccolta è a metà, le temperature più alte del solito hanno diffuso ansia tra i produttori di olio d’oliva.
«Il fatto che faccia caldo e non piova è negativo», ha affermato Vagelis Protogerakis, presidente dell’associazione dei produttori di Heraklion. «La mosca della frutta è presente e causa alcuni danni. Spero che il tempo cambi in modo da non avere ulteriori problemi».
I meteorologi prevedono che il clima più freddo si instauri in tutto il paese non prima di metà gennaio. Per il momento, all’inizio del 2023 sono previste giornate più calde — con temperature in aumento di qualche grado — nella Grecia meridionale e in molte delle isole, compresa Creta.