Segnali incoraggianti per un raccolto abbondante in Grecia
A differenza degli altri principali produttori europei, la Grecia prevede un aumento sostanziale della resa del proprio raccolto. Tuttavia, alcune difficoltà significative potrebbero incidere negativamente sul risultato finale.
Dopo una produzione moderata di 227.000 tonnellate di olio d'oliva registrata lo scorso anno, in Grecia si prevede un aumento significativo della produzione di olio d'oliva nella campagna 2022/23.
Secondo alcune stime, la quantità di olio d'oliva prodotta a livello nazionale sarà probabilmente vicina o addirittura superiore alle 300.000 tonnellate, cinque anni dopo la stagione di raccolta 2017/18, quando il paese ha prodotto 346.000 tonnellate.
La resa di questa stagione sarà da record, soprattutto lungo la zona costiera (di Creta). Tuttavia, la mancanza di manodopera agricola rappresenta un problema enorme.
La Grecia ha vissuto un'estate mite, a differenza delle condizioni climatiche eccezionalmente calde e secche che hanno prevalso in gran parte dell'Europa occidentale e meridionale, causando una revisione al ribasso delle stime di raccolto nei principali paesi produttori come la Spagna e l'Italia.
Diverse regioni produttrici di olio d'oliva della Grecia, tra cui Ilia nel Peloponneso, Etolia-Acarnania nella Grecia continentale occidentale e Magnesia nella Grecia centrale, dovrebbero riprendersi dalla produzione bassa o nella media dello scorso anno e andare incontro a un raccolto abbondante.
Vedi anche: Aggiornamenti sul raccolto 2022Tuttavia, la presenza di popolazioni di mosca dell'olivo in alcune aree di produzione, principalmente nel Peloponneso e a Creta, i due centri nevralgici dell'industria greca dell'olio d'oliva, è motivo di preoccupazione per i coltivatori e i produttori locali.
Nel Peloponneso meridionale, le regioni della Messenia e della Laconia sono entrambe destinate a registrare aumenti di produzione a doppia cifra, secondo i dipartimenti locali dell'agricoltura.
Le stime provvisorie di produzione dei dipartimenti collocano la resa di olio d’oliva della Messenia a circa 40.000 tonnellate (in aumento del 20%), mentre la vicina Laconia prevede circa 30.000 tonnellate (un aumento del 50%).
Anche i produttori locali prevedono un raccolto eccezionale di olio d'oliva, di gran lunga migliore rispetto al precedente raccolto mediocre.
“Prevediamo che la nostra zona produca circa 4.500 tonnellate quest’anno, il che corrisponde al 90% della capacità produttiva dell’area”, ha dichiarato a Olive Oil Times Panayiotis Batzakis, presidente dell’associazione agricola Agioi Apostoloi in Laconia. “L’anno scorso siamo riusciti a raggiungere solo la metà della nostra capacità produttiva.”
"Finora non abbiamo avuto alcun problema con la mosca della frutta e le abbondanti piogge invernali sono state benefiche per gli ulivi", ha continuato Batzakis. "Coltiviamo principalmente alberi della varietà Athinolia, che produce oli d'oliva molto aromatici".
Batzakis ha aggiunto che una sfida significativa per i produttori locali è la scarsità di manodopera e l’alto costo di assunzione dei lavoratori ancora disponibili.
“La maggior parte dei lavoratori stranieri è partita per l’Italia”, ha detto. “I salari sono aumentati e i produttori devono pagare tutte le tasse per ogni lavoratore che assumono. Considerando tutte le altre spese, i costi della raccolta sono saliti alle stelle. Lo Stato deve intervenire per fornire una soluzione.”
Batzakis ha anche osservato che i prezzi dei produttori rimangono attualmente a livelli soddisfacenti, con un chilogrammo di olio extravergine di oliva fresco venduto a 4,80-4,90 euro nella zona.
Altri produttori delle due regioni hanno dichiarato a Olive Oil Times che la fruttificazione degli olivi è soddisfacente.
Tuttavia, hanno aggiunto che la mosca dell’olivo, un parassita significativo, ha fatto sentire la sua presenza in alcune zone, favorita dall’assenza di significative ondate di calore estive (con temperature superiori ai 35 °C), che avrebbero impedito all’insetto di riprodursi.
A Creta, gli olivicoltori e i produttori puntano su un raccolto record di olio d’oliva di oltre 100.000 tonnellate, sebbene permanga una certa apprensione riguardo all’impatto della mosca della frutta sulla produzione.
"La resa di questa stagione sarà da record, soprattutto lungo la zona costiera", ha affermato Yiorgos Motakis, produttore e presidente dell'associazione agricola di Palea Roumata, vicino a Chania. "Alcuni produttori hanno già iniziato a raccogliere le olive. Tuttavia, la mancanza di manodopera nei campi è un problema enorme".
Motakis ha aggiunto che nella zona è stato registrato un aumento della popolazione di moscerini della frutta, criticando come inefficaci le misure adottate per contenere il parassita.
“Gli insetti stanno prosperando”, ha detto. “Le operazioni di irrorazione sono state effettuate utilizzando un solo tipo di pesticida, il che è inaccettabile. I pesticidi dovrebbero essere alternati e le operazioni avrebbero dovuto essere completate prima. Il problema sarà evidente durante la raccolta”.
Anche l’isola di Lesbo, nel Mar Egeo orientale, territorio tradizionalmente dedito alla produzione di olio d’oliva in Grecia, dovrebbe registrare risultati significativamente migliori quest’anno rispetto alle annate precedenti, con una produzione di circa 15.000 tonnellate di olio d’oliva.
Nel nord della Grecia, i produttori della Calcidica sono ottimisti riguardo a una buona resa di olio d’oliva in questa stagione.
“Sembra un’ottima annata”, ha affermato Yiorgos Rountos, produttore e frantoiano con sede nella penisola. “Finora non ci sono stati problemi con la mosca della frutta, poiché non ci sono state piogge, ma solo qualche rovescio a fine agosto, quindi ci aspettiamo un olio di altissima qualità”.
Nel distretto nord-orientale di Alessandropoli, la fioritura primaverile senza ostacoli degli ulivi ha portato a rami sovraccarichi di drupe.
Tuttavia, nella vicina zona di Makri, la tignola dell’olivo ha già messo a dura prova gli olivi della zona.
“La tignola dell’olivo ha causato una caduta prolungata dei frutti nella nostra zona”, ha dichiarato a Olive Oil Times Valia Kelidou di Kyklopas, un’azienda produttrice con sede a Makri e pluripremiata al Concorso Mondiale dell’Olio d’Oliva NYIOOC. “Per il momento la mosca della frutta non si vede da nessuna parte”.
Kelidou ha aggiunto che Makri otterrà risultati migliori rispetto agli anni precedenti in termini di quantità di olio d’oliva. Tuttavia, ha identificato l’aumento dei costi di produzione come un serio ostacolo a un raccolto gratificante.
“Nonostante ci si aspetti una resa consistente, i produttori non possono dirsi soddisfatti a causa dell’aumento dei costi”, ha affermato. “I prezzi dell’energia, del carburante, dei fertilizzanti e delle attrezzature stanno aumentando drasticamente. Inoltre, è difficile reperire manodopera e le tariffe giornaliere dei lavoratori sono in aumento”.
«Nonostante i problemi, il nostro frantoio inizierà la sua attività all’inizio di questa stagione e speriamo che sia una buona stagione per l’olio d’oliva sia in termini di qualità che di quantità», ha concluso. «Dopotutto, la zona di Makri è ampiamente riconosciuta per l’olio d’oliva di prima qualità che produce».