Calo del valore della produzione di olio d'oliva DOP e IGP in Italia

Gli eventi meteorologici estremi, le restrizioni legate al Covid-19 e la Xylella fastidiosa sono stati indicati come cause del calo di valore di quasi il 15% registrato dagli oli d'oliva DOP e IGP.

Secondo un rapporto dell’Istituto per i servizi al mercato agricolo e alimentare (Ismea), nel 2020 i prodotti italiani con Denominazione di Origine Protetta, Indicazione Geografica Protetta o Specialità Tradizionale Garantita hanno raggiunto un valore complessivo di 16,6 miliardi di euro.

Queste DOP, IGP e STG rappresentano il 19% del valore totale della produzione agroalimentare italiana. Le tre certificazioni dell'Unione Europea vengono assegnate ad alimenti o bevande di alta qualità prodotti con metodi tradizionali in una regione specifica.

Secondo l’Ismea, nel 2020 questi prodotti hanno rappresentato il 20% delle esportazioni alimentari italiane, per un valore di 9,5 miliardi di euro. La produzione delle 841 DOP, IGP o STG italiane dà lavoro a oltre 200.000 persone. Esistono inoltre 286 associazioni dedicate alla promozione e al sostegno di questi prodotti regionali di alta qualità.

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L'Ismea ha affermato che il mercato delle DOP e delle IGP si è ridotto del 2% nel 2020 rispetto all'anno precedente. L'istituto ha attribuito il calo alle restrizioni messe in atto durante la pandemia di Covid-19.

"Questi risultati sono stati possibili grazie all'impegno di tutto il settore, con azioni di solidarietà, sostegno agli operatori e nuovi accordi con i diversi soggetti del mercato", hanno scritto gli analisti dell'Ismea.

"Sono anche dovuti a un dialogo costante con le istituzioni che si sono mosse per proteggere un settore strategico attraverso misure specifiche, garantendo le filiere dei prodotti DOP e IGP e l'economia dei territori italiani", hanno aggiunto.

Secondo il rapporto, il settore olivicolo italiano è tra quelli più colpiti dalle difficili condizioni meteorologiche e di mercato.

I dati mostrano che i 49 oli extravergini di oliva italiani con denominazione protetta dall’UE danno lavoro a oltre 23.000 persone e generano un valore complessivo di 71 milioni di euro, che nel 2020 ha rappresentato l’1% del mercato italiano delle DOP, IGP e STG. Questa cifra rappresenta un calo del 14% rispetto all’anno precedente.

Secondo l’Ismea, gran parte del calo della produzione è attribuibile alla DOP Terra di Bari in Puglia. I produttori della regione della DOP Terra di Bari hanno dovuto affrontare diverse sfide, quali il maltempo e la continua diffusione della Xylella fastidiosa.

A causa di tali condizioni, nel 2020 la DOP Terra di Bari si è posizionata dopo l’IGP Toscano in termini di valore di mercato e prima dell’IGP Sicilia, della DOP Val di Mazara e della DOP Riviera Ligure.

L'Ismea ha inoltre osservato come gli oli extravergini di oliva DOP e IGP rappresentino ancora solo un valore marginale sulla produzione complessiva di olio d'oliva.

Tuttavia, il valore delle IGP è in crescita. Nel 2020 le esportazioni hanno superato i 52 milioni di euro, con il 38% della produzione IGP esportata. Toscana, Sicilia e Puglia rappresentano il 70% del valore complessivo degli oli extravergini di oliva protetti dall'UE.

L'anno scorso, un altro rapporto dell'Ismea ha indicato che le esportazioni complessive di prodotti alimentari e bevande italiani hanno raggiunto i 52 miliardi di euro, con un aumento dell'11% rispetto al 2020.

Ciò ha portato il valore totale ben oltre i 43,6 miliardi di euro registrati nel 2020 e i 48 miliardi di euro registrati l'anno precedente.

Nel 2021, le importazioni agroalimentari italiane sono cresciute del 12% rispetto al 2020 e hanno raggiunto i 48 miliardi di euro.