I produttori croati chiedono un rafforzamento del marchio dopo un altro risultato da record al NYIOOC

I produttori croati di olio d’oliva chiedono un rafforzamento del marchio nazionale e un maggiore sostegno istituzionale dopo l’ennesima prestazione di spicco al Concorso mondiale dell’olio d’oliva NYIOOC 2026.

Questo conferma che siamo il paese più costante al mondo in termini di qualità. - Filip Erceg, enologo

I produttori croati hanno ottenuto 128 riconoscimenti al concorso appena concluso, tra cui 103 medaglie d’oro e 25 d’argento, posizionando il Paese al secondo posto a livello mondiale dietro l’Italia.

“Siamo secondi al mondo. Non solo abbiamo ri­petuto il successo dello scorso anno, ma lo abbiamo anche super­ato”, ha detto Ante Vulin, un pro­dut­ore di Pakoštane, nella Dalmazia set­trionale.

Vulin e altri pro­dut­ori della città costiera hanno ottenuto sette premi, tra cui sei premi d’oro e un premio d’argento.

Anche nel 2025 la Croazia si era classificata seconda, ma quest’anno ha migliorato il proprio risultato con due medaglie d’oro e una d’argento. L’Italia ha dominato la competizione con 166 premi, seguita dalla Croazia con 106, dalla Grecia con 106, dagli Stati Uniti con 95 e dalla Spagna con 85.

Il risultato è stato par­icolarmente degno di nota data la pro­duzione di olio d’oliva rel­ati­va­mente modesta della Croazia. L’Istria e la Dalmazia, le due principali regioni pro­duttrici del Paese, pro­ducono insieme circa 3.500-5.000 tonnellate di olio d’oliva all’anno. La Spagna, al con­trario, ne pro­duce più di 1,3 mil­lione di tonnellate in un anno tip­ico.

Con 128 premi su 144 prodotti in concorso, la Croazia ha registrato un tasso di successo dell’89%, uno dei più alti tra i principali paesi partecipanti. L’Italia ha ottenuto premi per il 79% dei prodotti in concorso.

“Questo con­ferma che siamo il paese più con­si­sten­te al mondo in termini di qual­ità”, ha af­fer­ma­to Filip Erceg, enolo­go.

I produttori hanno affermato che il raccolto più scarso causato dalla siccità è stato compensato da elevate rese di olio e da profili sensoriali di grande qualità, con molti oli caratterizzati da fruttato ed equilibrio.

Nell’entroterra della Dalmazia, il coltivatore di lunga data Drago Malić ha affermato che la raccolta tempestiva ha aiutato a proteggere i frutti dalla mosca dell’olivo. “Abbiamo mantenuto i frutti sani, senza una sola puntura”, ha detto Malić, un professore di matematica in pensione che coltiva olive da quattro decenni.

L’Istria e il Quarnero hanno ottenuto 54 premi, di cui 51 d’oro, mentre i produttori dalmati ne hanno ottenuti 74, di cui 52 d’oro.

Tra i produttori di maggior successo del Paese, Avistria si è classificata all’ottavo posto nella classifica mondiale dell’Olive Oil Times. In Dalmazia, Ivica Vlatković ha ottenuto 25 premi al NYIOOC dal 2017.

“Raccogliamo il frutto quando contiene il massimo livello di sostanza secca e lo spreme­mo im­me­di­at­amen­te”, ha detto Velimir Jurić di Oleum Maris, che ha ottenuto quattro premi d’oro.

Altri produttori hanno indicato il marketing come una parte essenziale della creazione di valore attorno all’olio d’oliva croato. “Il marketing è importante. Senza di esso, è come fare l’occhiolino a una ragazza al buio”, ha detto Saša Petković, che produce Bilini con Vedrana Rakovac.

Dal 2015, quando la Croazia contava solo nove partecipanti al NYIOOC, il Paese è diventato uno dei protagonisti più costanti del concorso, sia per numero di marchi premiati che per percentuale di successo.

“In termini di qualità, siamo i migliori al mondo, migliori dell’Italia e della Spagna”, ha affermato Vlatković.

Tuttavia, i pro­duc­to­ri hanno s­ostenuto che i risultati della Croazia dov­rebbero essere ac­comp­a­n­ti­ti da una strate­gia na­zio­nale più co­or­di­nata. Hanno s­ostenuto che un sostegno ai costi di par­ti­ci­pa­zione al con­cor­so, alla pro­mo­zione e al turismo dell’olivo raffor­zerebbe l’immagine del Paese come pro­duttore di olio d’oliva extra ver­gine di alta qualità.

Gli oli croati sono spesso criticati perché più costosi rispetto alla media europea. Tuttavia, i produttori hanno affermato che i prezzi riflettono la produzione su piccola scala, la raccolta accurata e l’assenza di raffinazione su larga scala.

Hanno aggiunto che i risultati internazionali della Croazia, come i successi nel calcio, contribuiscono a plasmare la sua immagine all’estero. Con un più forte coordinamento tra pubblico e privato, hanno affermato, la Croazia potrebbe sfruttare lo slancio e competere per la prima posizione nel 2027.

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