Il gala dell’oliva in Pakistan segna la crescita di un settore giovane

L'Olive Gala 2025 ha rappresentato una pietra miliare per il settore olivicolo pakistano in fase di sviluppo, attirando oltre 25.000 visitatori e superando di gran lunga l'affluenza registrata nelle edizioni precedenti. L'evento ha riunito responsabili politici, agricoltori, esperti internazionali e operatori del settore provenienti da tutto il Paese, mettendo in evidenza la portata sempre più ampia e la crescente fiducia che circonda la coltivazione dell’olivo in Pakistan.

Parlando della crescita dell’evento, il dott. Muhammad Tariq, direttore na­zio­na­le di PakOlive, ha af­fer­to che la par­ti­ci­pa­zione è a­u­mentata cost­a­men­te ogni anno, rif­le­tendo il cres­cen­te inter­esse e lo slan­co in tutto il set­to.

Ha sottolineato il cambiamento demografico all’interno dell’agricoltura, osservando che i giovani e le donne si stanno impegnando sempre più nella coltivazione dell’olivo. Secondo Tariq, i produttori stanno inoltre ponendo maggiore enfasi sulla qualità, sul branding e sul confezionamento per soddisfare gli standard internazionali.

Tariq ha aggiunto che il Balochistan è emerso come un nuovo punto focale per la col­tivazione dell’olivo, con una domanda in crescita sia per il materiale di piantagione che per l’olio d’oliva extra ver­gine. Ha affermato che l’interesse per questa coltura è aumentato notevolmente nella provincia.

Guardando al futuro, Tariq ha detto che una politica olivicola na­zio­nale è attualmente in attesa dell’ap­prova­zione da parte del gab­inetto. Il quadro proposto mira a promuovere la sostenibilità, migliorare la governance e regolamentare l'importazione e l'esportazione di olio extravergine di oliva, con aspettative di esiti positivi una volta adottato.

Anche la partecipazione internazionale è stata una caratteristica fondamentale del gala. Un esperto agricolo italiano ha sottolineato l’importanza culturale e storica della coltivazione dell’olivo, descrivendo l’espansione di questa coltura in Pakistan come un fenomeno sia naturale che profondamente significativo.

L’esperto ha sottolineato il vasto patrimonio di olivi selvatici del Pakistan, spiegando che ciò ha aiutato le varietà coltivate ad adattarsi bene alle condizioni locali. Ha affermato che l’esperienza italiana dimostra che la gestione agronomica e un’attenzione costante alla qualità sono essenziali per il successo a lungo termine.

Ha inoltre sottolineato la cooperazione in corso attraverso programmi di formazione e scambi accademici, comprese iniziative che consentono agli studenti pakistani di studiare presso istituti agricoli in Italia. Secondo l’esperto, la capacità professionale degli specialisti locali continua a migliorare.

All’evento ha partecipato anche Loralai Olives, un premiato produttore locale. L'amministratore del­e­gato e co­fonda­to­re Shaukat Rasool ha af­fer­to che la ser­ata di gala ha of­erto l'op­por­tu­ni­tà di interagire di­ret­ta­men­te con i con­suma­to­ri e di met­te­re in e­vi­de­n­za le cres­cen­ti cap­acità del Pa­ki­stan.

Rasool ha affermato che la risposta dei consumatori riflette la crescente fiducia nazionale nell'olio d'oliva di produzione locale. Ha osservato che la domanda sta aumentando poiché un numero sempre maggiore di consumatori passa dagli oli importati ai marchi nazionali, in particolare nelle principali città tra cui Karachi, Lahore e Islamabad.

Anche l’interesse internazionale sta cres­cendo, ha diti Rasool, aggiungendo che la recen­te par­ti­ci­pa­zione a fiere e even­ti commerciali ha genera­to un forte interesse da parte dei mercati esteri. Con le spedizioni internazionali che dovrebbero in­iziare a breve, egli pre­ve­de che i vol­umi di es­porta­zione potrebbero sup­erare le vendite sul mercato interno.

Ha affermato che il sostegno del governo ha svolto un ruolo importante nella crescita dell’azienda, citando l’incoraggiamento da parte del Ministero della Sicurezza Alimentare Nazionale e della Ricerca. Rasool ha aggiunto che la revisione dell’imposta generale sulle vendite sull’olio d’oliva prodotto localmente potrebbe aiutare ad abbassare i prezzi e stimolare ulteriormente il settore.

Da un punto di vista scientifico e orticolturale, Shavir Masrur, vicedirettore generale di Izhar Farms Pvt. Ltd., ha descritto come l’azienda abbia sviluppato strutture avanzate di vivaio e coltura tissutale per fornire materiale di piantagione esente da malattie.

Masrur ha affermato che Izhar Farms opera con un team di scienziati con dottorato di ricerca, orticoltori qualificati ed esperti internazionali, seguendo gli standard globali nella gestione della salute delle piante e nella produzione vivaistica.

Sebbene i sussidi governativi e i programmi di formazione abbiano contribuito a sensibilizzare l’opinione pubblica, Masrur ha affermato che il loro impatto potrebbe essere migliorato attraverso un migliore coordinamento, un monitoraggio più rigoroso e legami più stretti tra agricoltori e ricercatori.

Ha inoltre s­alito l’im­por­tan­za della s­com­par­sione in zone re­gionali, os­se­rva­n­do che la pro­dutt­ivi­tà e le rese di o­lio variano in modo si­g­ni­fi­ca­tivo in tutto il Pa­ki­stan. Secondo Masrur, aree come il Balochistan superano in termini di resa regioni marginali come il Potohar, dove le rese più basse rendono la sostenibilità a lungo termine più difficile per gli agricoltori.

I rappresentanti di Helping Hand for Relief and Development Pakistan hanno descritto Olive Gala come una preziosa piattaforma per la promozione di mezzi di sussistenza sostenibili. Attraverso i suoi programmi di sviluppo delle competenze, l’organizzazione sostiene gli agricoltori migliorando le capacità tecniche e la produttività in azienda.

L’organizzazione ha sottolineato l’idoneità degli olivi alle regioni aride e semi-aride del Pakistan, evidenziando il loro fabbisogno idrico relativamente basso. Ha inoltre segnalato iniziative incentrate sui giovani, tra cui progetti di piantumazione che coinvolgono gli studenti nella tutela dell’ambiente e nella sensibilizzazione sul clima.