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Le scuole di Jaén celebrano la "Settimana dell'olio d'oliva"

Novembre 16, 2015
Di Erin Ridley

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La principale regione produttrice di olio d'oliva al mondo educa la sua gioventù, trasformandola in extra virgin ambasciatori

Nel corso della scorsa settimana, le scuole 156 in tutta la regione di Jaén, in Spagna, e alcuni studenti 40,000, sono state unite per celebrare il Semana Escolar del Aceite de Oliva, la settimana scolastica dell'olio d'oliva.

- María Molero Villar, Cortijo Spiritu Santo

L'evento ha incluso una varietà di attività adattate per i bambini di tutte le età, dai più piccoli agli adolescenti che vanno dall'artigianato alle letture, al teatro e, naturalmente, alle degustazioni attraverso le quali i bambini possono scoprire extra virginsapori e aromi. Gli studenti impareranno a conoscere la storia dell'olio d'oliva nella regione, e anche come abbia ispirato poeti e pittori che sono passati attraverso.

L'obiettivo finale è insegnare ai giovani locali il valore di extra virgin, in particolare quando si tratta del suo benefici alla salute, trasformandoli così in consumatori e ambasciatori dell'oro liquido della regione.

È un obiettivo degno. Sebbene Jaén sia la principale regione produttrice di olio d'oliva al mondo, i suoi residenti spesso ne sanno relativamente poco dei benefici extra virgin e il modo migliore per apprezzarlo.

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María Molero Villar, proprietaria di Jaén Cortijo Spiritu Santo olio d'oliva, spiegato a Olive Oil Times: “È importante insegnare anche al più piccolo dei bambini il valore di olio d'oliva di alta qualità in modo che lo apprezzino e i suoi benefici per la salute. Sono i nostri futuri consumatori. "

"Il nostro obiettivo", ha affermato Francisco Reyes, presidente del governo locale, "è continuare a lavorare con questa idea che l'olio d'oliva e il cultura intorno alle olive ottenere l'attenzione e il rispetto che meritano. "

L'iniziativa della durata di una settimana è stata guidata dal governo dell'Andalusia e fa parte della seconda annuale Fiesta del Primer Aceite de la Cosecha, che inizia ufficialmente la stagione del raccolto.

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Questo "Festival del primo olio del raccolto" si svolge per tutto il mese di novembre a Jaén e oltre. Altri punti salienti dell'evento includono degustazioni, workshop e alcuni bar 50 e ristoranti 30 che presentano oli di nuova produzione.




  • Ideale e El País