英国のマンチェスター・メトロポリタン大学のチームは、健康的な腸内細菌を促進する地中海式の食事やその他の健康的な食事に関する研究を進めるために取り組んでいます。
典型的な消費者 地中海ダイエット 胃腸内細菌叢の異常が起こりにくいことを示す証拠が増えています。
現在、マンチェスターメトロポリタン大学(MMU)の研究者は、 イギリス、この集合的な知識に追加するために取り組んでいます。 MMUの栄養科学の上級講師であるHalehMoravejと大学の学生チームは、そうするためにMetMUnchイニシアチブを開始しました。
健康的で多様で新鮮な地中海式食事の一部として、そして健康的なライフスタイルの一部としてのオリーブオイルは、常に心身の健康に有益です。-MMU栄養科学の上級講師Haleh Moravej
「科学者たちは、神経を介して腸と脳の間に関係があることを長い間知っていましたが、今では腸内細菌がアリーナに侵入しています」とモラヴェイ氏は語った。 Olive Oil Times.
「彼らは-つの異なる方法で脳と通信します」と彼女は付け加えました。 ,war「彼らは、迷走神経に直接脳に信号を送り、血液中を移動する化学物質を生成する腸内の免疫細胞に影響を与え、一部は脳への血液脳関門を通過することができます。」
関連項目:オリーブオイルの健康効果Moravejは、人間の胃腸管の微生物叢が適切な消化機能と強力な免疫システムに関与しているという原則に基づいてイニシアチブを確立しました。 彼女は、地中海式食事などの健康的な食事計画に従うことは、健康な胃腸内細菌叢に寄与すると付け加えました。
「食事にはプロバイオティクスである多くの食物が含まれており、バクテリアに良い食物を提供します」とモラヴェイは言いました。 ,war「食品は、全粒穀物、ナッツ、種子、マメ科植物、果物などの植物ベースです。」
「これらはすべて、次のような有益な化学物質を持っています ポリフェノール、" 彼女は付け加えた。 ,war「健康的で多様で新鮮な地中海式食事の一部として、そして健康的なライフスタイルの一部としてのオリーブオイルは、常に心身の健康に有益です。」
Moravejはまた、これらの微生物の異常が広範囲に及ぶ健康影響を持ち、これらの不規則性が不安などのストレス関連の精神障害を引き起こす可能性があることを示唆する研究に基づいています。
「研究は、細菌がホルモンや神経伝達物質に影響を与える可能性があることを示唆しています」とMoravej氏は述べています。 ,war「微生物は、人間の脳で見つかったほぼすべての神経伝達物質を生成できます。」
「毎週の食事に少なくとも30の植物ベースの要素がある人々は、腸内により多様なバクテリアを持っていることを知っています。これは、より良い体重管理、より良いことに関連しています 心臓の健康 より良い メンタルヘルス、" 彼女は付け加えた。
Moravejはまた、マンチェスターに本拠を置く全国的な慈善団体Anxiety UKと協力して、地中海式食事やその他の健康的な食事を促進するイニシアチブの一環として小冊子を作成しました。
Anxiety UKのCEO、Nicky Lidbetterは語った Olive Oil Times 小冊子–栄養と不安:自助ガイド–は人々に持っている食物を消費するようにアドバイスします ,war「他のどの種類の食品を避けるべきかをアドバイスします。
「それはまた、不安、ストレス、不安に基づくうつ病を経験している人々に、何を食べているのか、そしてその理由をより良く教育するのに役立つすべての仕組みの背後にある科学を提供します。 ,war「最も食べ物 間違いなく気分に影響を与える、したがって、健康的な食事を維持することは、不安の管理において重要です。」
しかし、モラヴェイ氏は、関係の科学的理解を向上させるために行う必要のある研究はまだたくさんあると付け加えました。これは、彼女が不安神経症UKとMetMUnchイニシアチブの学生と継続して行うことを計画していることです。
その他の記事: 健康, 地中海ダイエット, オリーブオイルの健康
10月31、2023
研究者らは、さらなる研究が必要だとしながらも、心的外傷後ストレス障害を持つ人に食事の推奨を提供できる段階に近づいていると信じている。
6月13、2023
研究により、必須細胞構造に対するオリーブ油脂肪の影響に関する洞察が明らかになりました
この研究では、オレイン酸を摂取した線虫は、標準的な食事を摂取した線虫よりも長生きしたことがわかりました。 これらの発見が人間に関係するかどうかには、さらなる研究が必要です。
8月31、2023
ポリフェノールの摂取量の増加は新型コロナウイルス感染症のリスク低下につながる
フェノールと植物ステロール(オリーブオイルに一部含まれる)を摂取した健康な成人は、新型コロナウイルス感染症に感染する可能性が低かった。
11月27、2023
地中海食は加齢に伴う体力の低下を遅らせるのに役立つことが研究で判明
新しい研究では、カロリーを抑えた地中海食を実践し、身体活動を増やすと、加齢に伴う筋肉の減少が遅くなり、総脂肪と内臓脂肪が減少することが示されています。
4月9、2024
一価不飽和脂肪酸 (MUFA) として分類されるオレイン酸は、過去数十年にわたって科学者によって広範に研究されており、人間の健康に対する多くのプラスの効果を一貫して実証しています。
7月13、2023
オレウロペインの摂取は筋萎縮に対する老化の影響を軽減する可能性がある
新しい研究は、オレウロペインが豊富なオリーブ葉抽出物を添加した食事を食べた高齢のマウスは筋肉量が増加したことを実証したと主張しています。
2月1、2024
この研究では、バージン オリーブ オイルの代謝産物プロファイルと心血管疾患のリスク軽減との関連性は示されましたが、糖尿病のリスク軽減には関連性が示されませんでした。