A Dieta Mediterrânea lidera a lista anual pelo quarto ano consecutivo

A revista U.S. News and World Report elegeu a dieta mediterrânea como a melhor dieta geral de 2021. Esse plano alimentar também foi reconhecido como a melhor dieta à base de vegetais e uma das melhores opções para a saúde cardíaca e o controle do diabetes.

A dieta mediterrânea foi declarada a melhor dieta de 2021, sendo este o quarto ano consecutivo em que é reconhecida como o melhor plano alimentar geral pela revista U.S. News and World Report.

Além de ser classificada como o melhor regime alimentar geral, a dieta mediterrânea foi aclamada como a melhor dieta à base de vegetais do mundo e empatou com a dieta DASH pelo título de melhor para uma alimentação saudável.

A dieta mediterrânea também liderou o ranking como o plano alimentar mais fácil de seguir, empatou com as dietas DASH e Ornish na categoria de melhor saúde cardíaca e ficou empatada com a dieta flexitariana como a dieta mais eficaz para diabetes.

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As dietas foram avaliadas por um painel de 24 especialistas cujas áreas de atuação abrangiam psicologia alimentar, dieta e nutrição, doenças cardíacas, diabetes e obesidade, após uma extensa pesquisa.

As dietas foram pontuadas com base em vários fatores, incluindo o quão saudáveis e seguras elas eram. Os jurados também levaram em consideração a facilidade de seguir essas dietas e seu sucesso em auxiliar na perda de peso a longo prazo, bem como sua capacidade de prevenir ou reduzir condições, incluindo diabetes e doenças cardíacas.

As dietas com melhor classificação foram aquelas que se concentraram no consumo de frutas frescas, vegetais, grãos integrais e gorduras saudáveis, como o azeite de oliva, ao mesmo tempo em que restringiam alimentos processados ricos em calorias e açúcares refinados.

Em 2020, a dieta mediterrânea, rica em azeite, frutas, vegetais, grãos integrais, nozes e sementes, foi considerada a dieta mais eficaz para reduzir o risco de doenças cardíacas e, em 2018, foi considerada benéfica para reduzir o risco de fragilidade em idosos.