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A Dieta mediterrânea foi declarada a melhor dieta para 2021, tornando-se o quarto ano consecutivo em que foi reconhecida como o melhor plano alimentar geral pela US News and World Report.

Além de ser classificada como o melhor regime geral, a dieta mediterrânea foi aclamada como a melhor do mundo dieta baseada em vegetais e empatado com DASH para o título de melhor para uma alimentação saudável.

A dieta mediterrânea também liderou as paradas como o plano alimentar mais fácil de seguir, empatada com as dietas DASH e Ornish na categoria de melhor saúde cardíaca e empatou até mesmo com a dieta Flexitariana como a dieta mais eficaz para diabetes.

As dietas foram avaliadas por um painel de 24, cuja especialidade variava de psicologia alimentar, dieta e nutrição, doença cardíaca, diabetes e obesidade, após extensa pesquisa.

As dietas foram pontuadas em uma série de fatores, incluindo o quão saudáveis ​​e seguras eram. Os juízes também levaram em consideração como eram fáceis de seguir e seu sucesso em ajudar perda de peso a longo prazo bem como sua capacidade de prevenir ou reduzir condições, incluindo diabetes e doenças cardíacas.

As dietas mais bem avaliadas foram aquelas que se concentraram no consumo de frutas frescas, vegetais, grãos inteiros e gorduras saudáveis, como azeite de oliva, enquanto restringiam alimentos processados ​​ricos em calorias e açúcares refinados.

Em 2020, a dieta mediterrânea rica em azeite, frutas, vegetais, grãos inteiros, nozes e sementes foi considerada a dieta mais eficaz para reduzindo o risco de doenças cardíacas e em 2018 foi considerado benéfico para reduzindo o risco de fragilidade em adultos idosos.

• CNN
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