Deoleo destaca a sustentabilidade em campanha nos EUA
O maior produtor mundial de azeite está lançando novas marcas de azeite extravirgem de “origem sustentável”.
A Deoleo, maior produtora e distribuidora mundial de azeite, lançou parte de uma nova estratégia de sustentabilidade.
A empresa espanhola informou que lançará sua nova marca Bertolli, de “origem sustentável”, e a marca Carapelli, “originalmente sustentável”, em supermercados por todo os Estados Unidos neste verão.
De acordo com a Deoleo, o azeite que compõe essas marcas é resultado de uma estratégia de sustentabilidade anunciada em 2019.
Veja também: O futuro está na produção especializada e sustentável, afirma o CEO da DeoleoA empresa informou que o processo começa com azeites e azeitonas provenientes de 680.000 hectares e 70 moinhos na Itália, Espanha, Tunísia e Argentina, seguindo o protocolo de sustentabilidade da empresa.
Depois de transformado, o azeite é armazenado em garrafas de novo design feitas de plástico reciclado que, segundo a Deoleo, também utilizam 10% menos material.
A empresa acrescentou que continua trabalhando para reduzir a pegada de carbono de suas instalações de produção, engarrafamento e distribuição, investindo em equipamentos energeticamente eficientes e instalando infraestrutura de energia renovável.
“Como a maior empresa de azeite do mundo, temos a responsabilidade para com nossa herança, nosso setor e, acima de tudo, nossos consumidores de garantir a sustentabilidade”, disse Thierry Moyroud, diretor executivo da Deoleo North America.
“Continuaremos a avançar em direção a esse objetivo por meio de uma abordagem holística que abranja todas as etapas do processo”, acrescentou ele. “A discussão sobre sustentabilidade é multifacetada e, embora essas novas SKUs [marcas] sejam significativas, elas representam uma pequena parte de nossa visão global.”
A decisão da Deoleo de investir em sustentabilidade e promover agressivamente essa estratégia segue uma tendência de aumento da demanda dos consumidores por produtos sustentáveis.
Um estudo de 2021 realizado pela consultoria de preços Simon-Kutcher & Partners constatou que mais de um terço dos consumidores globais está disposto a pagar mais por produtos fabricados de forma sustentável.
O estudo entrevistou mais de 10.000 pessoas em 17 países e constatou que 60% dos consumidores citaram a sustentabilidade como um critério importante de compra. Nos EUA, esse número subiu ligeiramente para 61%.
Juntamente com seus esforços de sustentabilidade, a Deoleo também anunciou planos para aumentar a rastreabilidade com a introdução de um código QR baseado em blockchain em algumas de suas garrafas. Ao escanear o código com um smartphone, os consumidores podem rastrear toda a cadeia de produção da marca Carapelli 100% Italian.
Etiquetas inteligentes com código QR também são uma tendência emergente no setor, com diversos grandes produtores e distribuidores adotando a tecnologia nos últimos anos.
No ano passado, a California Olive Ranch, maior produtora de azeite dos EUA, introduziu seu próprio rótulo com código QR para aumentar a transparência em torno de suas marcas importadas e fabricadas na Califórnia.
A CHO America, filial norte-americana do grande produtor tunisiano de azeite, anunciou uma iniciativa para usar a tecnologia blockchain para garantir a rastreabilidade em 2021.
Tanto a CHO America quanto a Deolo firmaram parceria com a IBM para introduzir a tecnologia. A IBM Espanha vem trabalhando para introduzir a tecnologia que sustenta as criptomoedas e outros ativos digitais no setor de azeite de oliva desde 2019.
“Quando [os consumidores] escanearem a garrafa, ela mostrará a região onde as azeitonas foram colhidas, quando foram moídas, quando o azeite foi filtrado, quando foi embalado e quando foi analisado para envio”, disse o diretor executivo da CHO America, Wajih Rekik, na época.