Relatório aponta que a agricultura italiana sofreu queda em 2020, com o setor de azeite sendo o mais afetado
Embora a pandemia da Covid-19 tenha causado graves prejuízos a todo o setor agrícola, um plano de recuperação do governo poderia ajudar, concentrando-se em uma transição sustentável para o futuro.
O valor da produção do setor agrícola italiano caiu para 59,6 bilhões de euros em 2020, uma redução de 3,2% em relação ao ano anterior, segundo novos dados divulgados pelo Instituto Nacional de Estatística da Itália (Istat).
O emprego no setor também diminuiu 2,3%, enquanto o mercado de produtos de valor agregado registrou queda de 6%. O Istat publicou essas últimas conclusões em seu relatório anual sobre a agricultura na Itália.
No entanto, nem todos os setores agrícolas sofreram perdas de produtividade no ano passado. O valor da produção de frutas, cereais e leite cresceu moderadamente, enquanto a produção de azeite caiu 14,5%, mais do que qualquer outro setor.
Os impactos da pandemia da Covid-19 também foram sentidos em questões relacionadas à agricultura, com os serviços de apoio à agricultura caindo 4,1% e a floricultura diminuindo 8,4%.
Veja também: Produtores italianos alcançam sucesso recorde em competição mundialApesar desses números, a Itália continua sendo o terceiro maior país europeu em termos de valor da produção agrícola e o principal produtor de produtos agrícolas de valor agregado.
Dados os acontecimentos extraordinários de 2020, esses dados não surpreendem observadores e especialistas.
“Quase uma em cada cinco empresas, 18%, sofreu com a redução da demanda devido ao colapso do turismo e ao corte de despesas por parte de bares, restaurantes e pizzarias forçados a fechar por meses”, disse Ettore Prandini, presidente da proeminente associação de agricultores Coldiretti, ao Olive Oil Times.
Um impacto semelhante foi sentido pelas fazendas, cuja receita também caiu 60,8% durante a pandemia.
O relatório do Istat mostra que 2020 foi um ano desafiador para o setor de azeite de oliva italiano, com uma redução nos volumes e no valor, que caíram 22,4%.
A queda atingiu mais fortemente as regiões do sul, incluindo a Apúlia (-31,7%), a Campânia (-22,6%) e a Calábria (-21,6%). Dados os altos volumes tradicionalmente produzidos nessas regiões, especificamente na Apúlia, o aumento nos volumes observado mais ao norte, incluindo na Toscana (+28,6%), Úmbria (+14,7%) e Vêneto (+19%), não compensou as perdas significativas registradas mais ao sul.
O setor vinícola não se saiu muito melhor, de acordo com o relatório, com uma queda nacional em termos de produção. Algumas das regiões vinícolas mais relevantes, incluindo a Toscana, a Úmbria, a Ligúria, a Sicília e Friuli-Venezia Giulia, registraram quedas entre 8% e 12%.
O colapso da demanda do setor Horeca (hotelaria e restauração) também derrubou os preços no mercado de vinhos, principalmente nas regiões do sul. No total, a produção de vinho na Itália em 2020 caiu 3,4%.
Ainda assim, de acordo com a Coldiretti, novas oportunidades para todo o setor estão presentes no Plano de Recuperação que a Itália levará adiante nos próximos anos dentro do quadro de recuperação da UE.
O plano inclui um milhão de empregos que, segundo Prandini, poderiam ser criados com foco na transição ecológica como eixo central do desenvolvimento do agronegócio, do setor de azeite extravirgem e do setor de biocombustíveis.
“Com mais de quatro em cada dez italianos pedindo intervenção direta do governo para a proteção da biodiversidade… nossa estratégia deve ser focar na biodiversidade e na qualidade de nossos produtos”, disse Prandini.
“Um cenário que [deve] colocar o mercado de azeite extravirgem no centro das atenções, dada a primazia mundial dos azeites extravirgens de alta qualidade ‘Made in Italy’ e o maior número de especialidades protegidas reconhecidas na Europa”, acrescentou.
Com 43 Denominações de Origem Protegidas e quatro Indicadores Geográficos Protegidos, Prandini argumentou que a Itália é o país olivícola com maior biodiversidade do mundo. A Itália cultiva 533 tipos diferentes de azeitonas, “em contraste com as 70 variedades registradas na Espanha, onde a produção em massa é seis vezes maior”, acrescentou.
Enquanto aguarda a implementação das reformas que virão com o Plano de Recuperação, o ministro da Agricultura da Itália, Stefano Patuanelli, impôs novas regras para os auxílios públicos aos setores do azeite e do vinho.
Mais especificamente, nas áreas afetadas pela propagação da Xylella fastidiosa, as novas regras exigem que os agricultores replantem suas oliveiras nas áreas designadas dentro de um prazo máximo de quatro anos após a intervenção de remoção.
Novas regulamentações específicas também estão sendo introduzidas para os agricultores afetados pela Xylella. Eles solicitarão apoio público contínuo durante o tempo necessário para que suas culturas voltem à produção. O ministro também recalibrou as regras que regem as atividades promocionais do setor vitivinícola e adiou os prazos de uma série de pagamentos pendentes para os produtores de vinho.
Em um comunicado à imprensa, a Confederação Italiana da Agricultura (CIA) destacou como os dados do Istat mostram a necessidade de novas políticas públicas que coloquem a agricultura no centro.
“Graças ao Plano de Recuperação e ao plano estratégico Indústria 4.0, esperamos medidas para aumentar a competitividade do agronegócio e apoiar a gestão de riscos, tendo em vista os eventos climáticos, como a geada tardia, que se tornaram cíclicos e estruturais”, afirmou a CIA.
A confederação também pediu ao governo que impulsione a inovação no setor “por meio da adoção de soluções de blockchain, modernização da infraestrutura, renovação do maquinário, melhoria da infraestrutura logística e do fim do adiamento da digitalização da burocracia”.
“A agricultura italiana é o principal recurso para dar início a uma nova fase de desenvolvimento econômico e de emprego no país”, disse Prandini. “Para isso, temos que apoiar todas as empresas nos processos de inovação e adoção de modelos sustentáveis para reduzir a burocracia e simplificar os serviços, a fim de ajudar na transição para um modelo de economia circular destinado a trazer mais eficiência no uso dos recursos.”