A Dieta Mediterrânea foi classificada como a “Melhor em Geral”
A Dieta Mediterrânea superou outras 40 dietas e conquistou, pela primeira vez, o primeiro lugar no ranking anual da revista U.S. News and World Report. Ela também foi classificada como a melhor dieta em cinco subcategorias.
A dieta mediterrânea foi classificada pela primeira vez como a “Melhor Dieta Geral” de 2019 por um painel de especialistas em saúde da revista U.S. News and World Report.
A Dieta Mediterrânea também conquistou o primeiro lugar em várias subcategorias, incluindo “Melhor Dieta para Diabetes”, “Melhores Dietas para Alimentação Saudável”, “Melhor Dieta à Base de Plantas”, “Dietas Mais Fáceis de Seguir” e empatou com a Dieta Ornish na categoria “Melhores Dietas para a Saúde Cardíaca”.
Com ênfase em frutas, vegetais, azeite, peixe e outros alimentos saudáveis, a dieta mediterrânea é extremamente sensata.
Todos os anos, jornalistas e editores da U.S. News and World Report pesquisam 41 programas alimentares diferentes, consultando artigos de revistas médicas e relatórios governamentais, antes de compilar a lista e redigir um breve perfil de cada um.
Esses perfis são então enviados a um painel de especialistas que acrescentam seus próprios conhecimentos e classificam cada uma das dietas de acordo com sete critérios diferentes: facilidade de seguir a dieta, sua completude nutricional, sua capacidade de produzir resultados de perda de peso a curto e longo prazo, sua segurança geral para os adeptos e seu potencial para prevenir e controlar diabetes e doenças cardiovasculares.
Veja também: Notícias sobre saúdeEntre o painel de especialistas estão nutricionistas, médicos, pesquisadores e professores de algumas das melhores universidades do país.
“Novas tendências alimentares são muito comuns”, disse Angela Haupt, editora-assistente de saúde da U.S. News and World Report, à CNN. “Queremos fornecer informações abrangentes e confiáveis que destaquem as dietas que se destacam e aquelas que não apresentam um desempenho tão bom em uma variedade de categorias diferentes.”
A Dieta Mediterrânea consiste principalmente no consumo de frutas, vegetais, legumes, nozes, grãos integrais, peixes, aves e azeite de oliva, ao mesmo tempo em que limita a ingestão de alimentos processados e carne vermelha.
“Com ênfase em frutas, vegetais, azeite de oliva, peixe e outros alimentos saudáveis, a dieta mediterrânea é extremamente sensata”, escreveu o painel de especialistas.
Estudos científicos recentes demonstraram que seguir a Dieta Mediterrânea por períodos prolongados traz uma série de benefícios, desde a prevenção do consumo excessivo de alimentos até a manutenção da perda de peso e o controle do diabetes.
“A dieta mediterrânea é uma ótima opção para prevenir ou controlar o diabetes e conquistou o primeiro lugar na categoria”, escreveu o painel de especialistas. “Algumas pesquisas demonstraram que diabéticos que seguem a dieta mediterrânea podem melhorar seus níveis de hemoglobina A1C, uma medida da glicemia ao longo do tempo.”
Embora este seja o primeiro ano em que a Dieta Mediterrânea conquistou o primeiro lugar no ranking, ela sempre teve uma classificação elevada no relatório. Em 2018, ela dividiu o primeiro lugar na categoria “Melhores Dietas em Geral” com a dieta DASH, desenvolvida para pessoas com hipertensão.
Não está claro exatamente o que levou o painel de especialistas da U.S. News and World Report a conceder à Dieta Mediterrânea o primeiro lugar geral neste ano e não nos anteriores. No entanto, a combinação de relatórios recentes que destacam seus benefícios à saúde, juntamente com o fato de ser vista como “adaptável e deliciosa” pelo painel de especialistas, pode ser parte da resposta.
“É mais do que uma dieta, é um estilo de vida”, disse à CNN Rahaf Al Bochi, nutricionista registrada que recomenda a dieta mediterrânea aos seus clientes. “Ela também incentiva a comer com amigos e familiares, socializar durante as refeições, saborear conscientemente seus pratos favoritos, bem como a prática consciente de movimentos e exercícios para um estilo de vida saudável e completo.”