Dieta mediterrânica mais exercício regular mantém a perda de peso

Um novo estudo mostra que a fórmula para perda de peso a longo prazo e saúde do coração é comer a dieta mediterrânica nutritiva e se envolver em exercícios regulares.

Dezembro 11, 2018
Por Mary West

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Os médicos freqüentemente aconselham pacientes obesos, particularmente aqueles com síndrome metabólica, a perder peso adotando um estilo de vida saudável. Embora as dietas com baixo teor de gordura e baixo teor de carboidratos ajudem a curto prazo, a pesquisa não apóia seus benefícios a longo prazo. Um novo estudo encontrou a combinação do Dieta mediterrânea (MedDiet) e o exercício físico promoveram perda de peso e redução do risco cardiovascular, benefícios que se mantiveram após um ano.

Na pesquisa publicada na revista Diabetes Care, os cientistas estudaram 626 pacientes com sobrepeso entre as idades de 55 e 75. Os participantes tinham pelo menos três dos seguintes fatores de risco cardiovascular: hipertensão, obesidade abdominal, níveis elevados de açúcar no sangue, colesterol HDL baixo e triglicerídeos altos. Os pesquisadores monitoraram as mudanças no acúmulo de gordura, peso corporal e uma série de indicadores de risco cardiovascular ao longo de 12 meses.

Os resultados mostraram que o consumo do MedDiet, que é naturalmente baixo em calorias, levou a uma redução de peso de pelo menos -%. Além disso, os participantes experimentaram melhorias nos marcadores inflamatórios e no metabolismo da glicose em comparação com aqueles que não seguiram a dieta. Além disso, os pacientes que tinham diabetes ou risco de diabetes desfrutaram de benefícios especialmente elevados no controle da glicose.

De acordo com a equipe de pesquisa, a maior perda de peso foi observada após 12 meses, uma descoberta que mostra que a redução de peso foi mantida ao longo do tempo. Eles concluíram que o MedDiet e um programa de exercícios regulares podem produzir vantagens a longo prazo para doença cardiovascular, o que se traduziria em menos mortes por ataques cardíacos e derrames.

Olive Oil Times conversou com Michael Ozner, cardiologista credenciado, especializado em prevenção de doenças cardíacas e autor de The Complete Mediterranean Diet. Ele compartilhou sua perspectiva sobre o valor do plano alimentar:

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"Dietas da moda, como as dietas de baixo teor de carboidratos, permitem que as pessoas percam peso rapidamente, mas precisamos olhar para sua sustentabilidade e seu impacto na saúde a longo prazo. Essas dietas são difíceis de seguir por um longo período e acarretam riscos cardiovasculares. É por isso que, como cardiologista, prefiro o MedDiet, que pode ser usado desde os mais novos até os mais velhos. É o padrão alimentar ideal porque promove o controle de peso, junto com vários outros benefícios de bem-estar.

"O MedDiet foi pesquisado extensivamente. Estudos mostram que reduz a probabilidade de doença cardiovascular, doença de Alzheimer, coágulos sanguíneos e síndrome metabólica. A evidência também indica que a dieta melhora a sensibilidade à insulina, reduz o estresse oxidativo, diminui a inflamação e melhora a função das células endoteliais. 

"O consumo da tóxica dieta americana, densa em calorias, pobre em nutrientes e altamente processada, leva a muitos problemas médicos. Por outro lado, os alimentos não processados ​​que constituem o MedDiet fornecem ao corpo os nutrientes de que necessita para maximizar a saúde. É rico em frutas, verduras, legumes, peixes gordurosos, nozes, sementes e azeite de oliva extra virgem. O plano alimentar também é pobre em carnes vermelhas e bebidas açucaradas. 

"Combinar o MedDiet com exercícios pode fazer muito para prevenir doenças. Como eu disse recentemente na Conferência de Outono da Obesity Medicine Association, os pacientes muitas vezes podem fazer mais com uma faca e um garfo e um bom par de sapatos para manter a saúde ideal do que podemos fazer com medicamentos, stents e bisturis. ”





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