Um final premiado para uma colheita abundante no Cone Sul
Após safras excepcionais no Chile, na Argentina e no Uruguai, os produtores comprovaram sua qualidade ao conquistarem, no total, 14 prêmios no maior concurso de qualidade de azeite de oliva do mundo.
Os produtores do Chile, da Argentina e do Uruguai superaram as adversidades para produzir alguns dos melhores azeites extravirgens do mundo neste ano, conquistando, no total, 21 prêmios entre 32 inscrições no Concurso Mundial de Azeite NYIOOC 2023.
Apesar da seca prolongada e das altas temperaturas do verão, os agricultores dos três países que compõem o Cone Sul da América do Sul tiveram safras abundantes.
Esses prêmios significam muito para nossa equipe e confirmam que nosso compromisso com a produção de azeite extravirgem de alta qualidade está sendo reconhecido.
Os produtores chilenos estabeleceram um novo recorde na competição, conquistando 14 prêmios (oito de ouro e seis de prata) com uma taxa de sucesso de 70%, superando seu recorde anterior de dez medalhas em 2019.
A colheita no Chile começou em abril e se estendeu até junho. Apesar de uma seca significativa que afetou grande parte do fértil vale central do país, onde se concentram a maioria dos olivais, os produtores chilenos tiveram uma safra robusta este ano, semelhante ao rendimento de 2022.
Veja também: Os melhores azeites do Chile“De acordo com nossas estatísticas, a produção de azeite do Chile atingiu 21.000 toneladas em 2023”, disse Gabriela Moglia, gerente geral da ChileOliva, uma associação de produtores, ao Olive Oil Times.
“Estamos felizes que os azeites chilenos tenham sido premiados no concurso que promove a qualidade do nosso produto em todo o mundo”, acrescentou Moglia. “Mais de 90% do azeite do Chile é extravirgem, já que o país é especializado em qualidade.”
Entre os maiores vencedores chilenos no NYIOOC 2023 estava a Agrícola Pobeña, que conquistou quatro prêmios de ouro.
“Estamos muito orgulhosos por termos conquistado quatro medalhas de ouro no NYIOOC deste ano”, disse José Manuel Reyes, gerente comercial da Agricola Pobeña, ao Olive Oil Times. “Esses prêmios significam muito para nossa equipe e confirmam que nosso compromisso com a produção de azeite extravirgem de alta qualidade está sendo valorizado.”
Pelo quarto ano consecutivo, a empresa foi premiada com sua marca de azeites Alonso, incluindo os monovarietais Hojiblanca, Coratina e Cuartel 64, além do blend Obsession.
Os produtores da Olivos Ruta del Sol, outra empresa premiada do Chile, reconheceram a importância de participar e vencer no maior e mais prestigioso concurso de qualidade de azeite do mundo.
Ganhar prêmios no NYIOOC ajuda os exportadores chilenos a promover suas marcas nos EUA e em outros lugares. (Foto: Olivos Ruta del Sol)
“Ganhar prêmios no NYIOOC é extraordinário, especialmente porque nossos mercados são 100% no exterior e Nova York é uma excelente vitrine”, disse Fernando Carrasco Spano, diretor executivo da empresa, ao Olive Oil Times.
A empresa recebeu os prêmios Ouro e Prata por duas misturas no NYIOOC 2023: a Deleyda Fine Selection e a Deleyda Premium. O reconhecimento deste ano estende a sequência de vitórias da empresa na Competição Mundial para cinco anos consecutivos.
Com sede em Valparaíso, a Olivos Ruta del Sol cultiva 143.000 oliveiras de várias variedades, incluindo Coratina, Koroneiki, Frantoio e Arbequina, aproveitando a localização e a geomorfologia da região.
“Nossa localização em um vale único na região de Valparaíso, no centro do Chile, oferece uma forte barreira contra patógenos [da oliveira] graças aos Andes”, disse Spano.
Localizada a 90 km a oeste da capital, Santiago, a Hacienda Chorombo teve que lidar com a escassez de água na região para comemorar seu primeiro prêmio na competição, um Ouro pelo seu blend Trattoria, feito com azeitonas Coratina e Arbequina.
Anos de seca no Chile levaram os produtores a adotar tecnologias de irrigação de ponta para economizar água e manter a alta qualidade. (Foto: Hacienda Chorombo)
“Este prêmio é motivo de orgulho e grande satisfação, pois reflete todo o esforço e trabalho em equipe”, disse Alfonso Acevedo, diretor executivo da empresa. “É também um excelente indicador que valida nossa convicção de obter azeites extravirgens da melhor qualidade.”
“Este ano, enfrentamos um grande desafio com a disponibilidade de água”, acrescentou. “O segredo foi usar o recurso com a máxima eficiência para chegar ao momento da colheita em condições ideais.”
Acevedo também disse que a empresa conta com tecnologia de ponta e busca constantemente novas maneiras de usar a água de forma eficiente em seus olivais.
Na vizinha Argentina, os agricultores também tiveram uma safra excepcional. Embora os dados oficiais ainda não tenham sido publicados, as autoridades prevêem que a safra deste ano supere as três anteriores.
No NYIOOC 2023, dois produtores argentinos conquistaram, juntos, quatro prêmios (um de Ouro e três de Prata), com uma taxa de sucesso de 50%.
O Establecimiento Olivum recebeu dois prêmios de Prata por seu azeite monovarietal Changlot Reial de intensidade média e por sua mistura de intensidade média. Foi o quinto ano em que o produtor triunfou na competição.
O Establecimiento Olivum produz azeite extravirgem premiado no sopé dos Andes. (Foto: Establecimiento Olivum)
O produtor cultiva cerca de 1.000 hectares de oliveiras no sopé dos Andes, na província de San Juan.
Outro produtor de San Juan, a Agropecuaria El Mistol, conquistou um prêmio de ouro e um de prata no concurso por duas de suas misturas: El Mistol Premium e El Mistol Clásico.
A Argentina é o maior produtor de azeite das Américas, com mais de 90.000 hectares de olivais situados principalmente nas províncias do noroeste de San Juan, Mendoza, La Rioja e Catamarca.
Na costa leste do Cone Sul, as duas maiores marcas de azeite do Uruguai encerraram uma safra recorde com três prêmios no NYIOOC.
O lagar da Nuevo Manantial em Rocha, no Uruguai, é um dos mais modernos do país. (Foto: Nuevo Manantial)
A Agroland, com sede em Maldonado e produtora da marca Colinas de Garzón, conquistou dois prêmios de ouro por duas misturas de intensidade média. Maldonado é a maior região produtora de azeite de oliva do Uruguai.
Enquanto isso, a Nuevo Manantial, que produz a marca Olivares de Rocha na província vizinha, conquistou um prêmio de prata por seu blend de intensidade média.
“Para nós, que estamos em um país muito pequeno, ter esse reconhecimento internacional é muito bom”, disse Victor Rodriguez, que supervisiona a produção de ambas as marcas, ao Olive Oil Times. “Isso nos enche de orgulho e abre caminho para qualquer mercado em que queiramos entrar.”
“Esses prêmios também nos ajudam a nos tornarmos conhecidos no cenário global como uma empresa, e não apenas como parte do mercado tradicional de azeite de oliva”, concluiu.
Daniel Dawson contribuiu para esta reportagem.