Um mercado de créditos de carbono na Itália oferece novas fontes de receita para os produtores de azeitona
Segundo os defensores da iniciativa, o mercado de carbono ajudará as empresas que não conseguem atingir emissões líquidas zero por conta própria e promoverá práticas de cultivo de azeitona mais ecológicas.
As oliveiras têm uma capacidade extraordinária de capturar dióxido de carbono da atmosfera e armazená-lo no solo.
Um novo projeto na Itália planeja recompensar os produtores de azeitona, promovendo as melhores práticas agrícolas e a sustentabilidade, ao mesmo tempo em que oferece às pequenas e grandes empresas uma solução viável para compensar sua pegada de carbono.
Quando uma empresa calcula o volume de sua poluição (de carbono) no final do ano, ela pode optar por compensá-la. Dentro de nossa estrutura, isso significa financiar as qualidades de redução de dióxido de carbono dos olivicultores.
A estrutura certificada da Alberami permite que as empresas comprem créditos de carbono de olivicultores tradicionais.
Ao vender seu saldo positivo de carbono, os agricultores recebem uma recompensa financeira por cada tonelada de dióxido de carbono que seus olivais capturam da atmosfera. Cada tonelada equivale a um crédito de carbono e pode ser vendida no que é conhecido como “mercado voluntário de créditos de carbono”.
Veja também: Por que os EUA ficam atrás de outras nações ocidentais na questão do imposto sobre o carbono“A compra de créditos de carbono pode ser útil quando uma determinada atividade não consegue reduzir substancialmente suas emissões ou o faz apenas parcialmente”, disse Francesco Musardo, cofundador da Alberami, ao Olive Oil Times.
De acordo com a União Europeia, os mercados de créditos de carbono estão em expansão em todo o mundo. Uma série de iniciativas que visam otimizá-los também estão em alta, dado seu impacto significativo nas emissões de dióxido de carbono.
O observatório Ecosystem Marketplace relatou um aumento de 58% no valor global desses mercados nos últimos 12 meses, com o valor total das transações atingindo € 870 milhões.
Na conferência climática COP26, realizada em Glasgow em novembro passado, líderes mundiais confirmaram seu interesse nos mercados de emissões de carbono e traçaram planos para um conjunto padrão de regras.
De acordo com um estudo recente da International Emissions Trading Association e da Universidade de Maryland, esses mercados poderiam estimular € 870 bilhões em investimentos até 2050.
“Qualquer atividade produtiva gera dióxido de carbono”, disse Musardo. “Quando uma empresa soma o volume de sua poluição [de carbono] no final do ano, ela pode optar por compensá-la. Dentro de nossa estrutura, isso significa financiar as qualidades de redução de dióxido de carbono dos produtores de azeite.”
Uma peça essencial do mercado de carbono da azeitona é sua certificação pendente no International Carbon Registry (ICR), que fornece créditos de carbono ICR.
Outro ponto-chave do projeto é um provedor popular de tecnologia blockchain, que garante a integridade, a segurança e a privacidade dos dados da Alberami. Uma vez salvas no sistema, as informações não podem ser alteradas.
Nascido na cidade de Lecce, na Apúlia – o epicentro da mortal epidemia de Xylella fastidiosa na Itália –, a Alberami tem como objetivo trazer algum alívio financeiro a um setor que passou por dificuldades significativas nos últimos anos.
A plataforma de créditos de carbono acaba de abrir suas inscrições, e dezenas de olivicultores em toda a Itália estão prestando atenção.
“No momento, temos cerca de 500 hectares de olivais tradicionais registrados em nosso sistema, mas nossas métricas indicam que haverá mais de 2.000 a partir de um mês a partir de agora”, disse Musardo.
Assim que esses números atingirem um volume mínimo de um ou dois milhões de plantas, o mercado de créditos de carbono de azeitona entrará em operação; os emissores de carbono poderão comprar créditos, e os produtores começarão a ser recompensados.
Até agora, a estrutura atraiu tanto pequenos produtores, que constituem a espinha dorsal da produção italiana de azeite, quanto várias empresas de maior destaque.
“Aqueles que aderiram até agora vão desde pequenos produtores com 1,5 hectares até fazendas maiores, de 150 hectares”, disse Musardo.
Para se inscrever, os produtores fornecem à Alberami uma ampla variedade de informações sobre as árvores e os métodos de colheita e transformação.
A empresa questiona os produtores sobre a localização, idade, variedade e quantidade de oliveiras. Além disso, indaga sobre o cultivo, a colheita, os métodos de moagem e a fonte de energia da propriedade. Por fim, solicita detalhes sobre o objetivo da operação de produção de azeite – uso comercial ou doméstico.
“Tudo isso é levado em conta em nosso algoritmo proprietário, que calcula os valores relacionados à captura e armazenamento de dióxido de carbono”, disse Musardo.
“O cultivo da oliveira gera emissões de carbono como qualquer outra atividade, mas as características da árvore e a forma como ela é cultivada produzem, no final, um resultado positivo em termos de carbono”, acrescentou. “O ciclo vegetativo da oliveira dura muitos meses ao longo do ano, mais do que a maioria das árvores, e práticas como a poda o reforçam e aumentam suas qualidades de captura de carbono.”
“Ela também produz azeitonas, nas quais a árvore armazena parte desse dióxido de carbono”, continuou Musardo. “Isso vai acabar no azeite de oliva, oferecendo assim um ciclo de armazenamento de longo prazo que supera em muito o das plantas que não dão frutos.”
De acordo com o Conselho Oleícola Internacional (COI), as oportunidades para os sumidouros de carbono das oliveiras estão a crescer. Em média, escreveram os especialistas do COI, “um hectare de oliveiras anula a pegada de carbono anual de uma pessoa”, e a atual produção global de azeite poderia absorver as emissões de uma cidade tão grande como Hong Kong e os seus sete milhões de habitantes.
Foi calculado que a produção de um litro de azeite pode capturar até 10,64 kg de dióxido de carbono da atmosfera.
Uma vez registrado como sumidouro de carbono, a capacidade de sequestro de carbono do olival de Alberami mudará com o tempo e será medida anualmente.
“Para gerar créditos de carbono positivos ao longo dos anos, os produtores terão que implementar suas atividades agrícolas de forma que seus olivais mantenham e aumentem suas qualidades de captura de carbono”, disse Musardo.
Para isso, a empresa fornece aos agricultores uma lista de boas práticas que podem melhorar o perfil de baixa emissão de seus olivais.
“Essa lista inclui a proibição do uso de fertilizantes, a sugestão de permitir que a grama cresça sob as árvores e evitar a lavoura profunda, e sugere até mesmo a adoção da agricultura orgânica”, disse Musardo.
De acordo com a empresa, o cultivo orgânico de oliveiras é muito mais vantajoso em termos de crédito de carbono.
“Quando cultivadas com agricultura convencional, o plantio tradicional de oliveiras com um espaçamento máximo de seis por seis metros pode produzir até 10 ou 12 créditos de carbono”, disse Musardo. “A mesma árvore cultivada organicamente absorverá mais de duas ou três vezes essa quantidade. Isso pode oferecer novos incentivos financeiros para que muitos produtores adotem a agricultura orgânica.”
De acordo com dados publicados pelo Instituto de Serviços para o Mercado Agroalimentar (Ismea), apenas 23% dos olivais na Itália são atualmente certificados como orgânicos. Ainda assim, esse número supera em muito o de outros grandes produtores, como Espanha ou Grécia.
“Isso nos dá mais uma pista sobre as oportunidades que se apresentam para o mercado de créditos de carbono de oliveiras na Itália”, concluiu Musardo.