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Escolas em Jaén comemoram a Semana do Azeite

Novembro 16, 2015
Erin Ridley

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A maior região produtora de azeite do mundo educa seus jovens, transformando-os em embaixadores extra virgens

No decorrer da semana passada, as escolas 156 da região de Jaén, na Espanha, e alguns alunos da 40,000, se uniram para comemorar o Semana Escolar do Ásito de Oliva, a Semana Escolar do Azeite.

- María Molero Villar, Cortijo Spiritu Santo

O evento incluiu uma variedade de atividades adaptadas para crianças de todas as idades, desde crianças a adolescentes, desde artesanato a leituras, teatro e, claro, degustações através das quais as crianças podem descobrir os sabores e aromas do virgen extra. Os alunos aprenderão sobre história do azeite da região, e até como inspirou poetas e pintores por lá.

O objetivo final é ensinar aos jovens locais o valor da virgem extra, principalmente quando se trata de benefícios para a saúde, transformando-os assim em consumidores e embaixadores do ouro líquido da região. 

É um objetivo digno. Embora Jaén seja a maior região produtora de azeite do mundo, seus residentes geralmente sabem relativamente pouco sobre os benefícios da virgem extra e a melhor forma de apreciá-la. 

Tem alguns minutos?
Experimente as palavras cruzadas desta semana.

María Molero Villar, proprietária da empresa sediada em Jaén Cortijo Spiritu Santo azeite, explicado a Olive Oil Times: "É importante ensinar até as crianças mais novas o valor de azeite de alta qualidade para que apreciem isso e seus benefícios para a saúde. Eles são nossos futuros consumidores. ”

"Nosso objetivo ”, disse Francisco Reyes, presidente do governo local, "é continuar trabalhando com essa idéia de que o azeite e os cultura em torno de azeitonas receba a atenção e o respeito que eles merecem. ”

A iniciativa de uma semana foi conduzida pelo governo da Andaluzia e faz parte do segundo Festa do Primer Aceite da Cosecha, que oficialmente inicia a temporada de colheita. 

O "Festival do Primeiro Óleo da Colheita ”acontece ao longo de novembro em Jaén e além. Outros destaques do evento incluem degustações, workshops e cerca de 50 bares e 30 restaurantes que apresentam os azeites recém-produzidos.




  • Ideal e El País

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