` Bilim İnsanları Avrupa'nın Nuti-Score'una Eklenen Bir 'İklim Etiketi' İstiyor - Olive Oil Times

Bilim İnsanları Avrupa'nın Nuti Skoruna Eklenen Bir 'İklim Etiketi' İstiyor

Eylül 1, 2020
Paolo DeAndreis

Son Haberler

Avrupa raflarında satılan yiyecekler, hem besin içeriği hem de ilgili yiyecekler açısından uygun şekilde etiketlenmelidir. sera gazı emisyonları, Almanya'nın tarım politikası, gıda ve tüketici sağlığının korunması (WBAE) üzerine bilimsel danışma kurulu söyledi.

Duyuru, Alman hükümetinin Nutri-Score etiketleme sisteminin tanıtımı. WBAE, benimsenmesi halinde, etiketleme gerekliliklerinin üreticiler için zorunlu hale getirilmesi gerektiğini söyledi.

Toplumun tüm yelpazesinde daha sürdürülebilir gıda seçimlerini teşvik etmek, sağlam ve anlaşılır bilgilerin sağlanmasını kapsayan adil bir çerçeve gerektirir.Britta Renner, WBAE çalışmasının ortak yazarı

Bu arada, Nutri-Score önümüzdeki Kasım ayından itibaren ülkedeki üreticiler ve distribütörler tarafından gönüllülük esasına göre benimsenecek.

WBAE şimdi, Berlin'den AB başkanlığının şu anki Almanya döneminde çıtayı yükseltmesini ve Nutri-Score'un zorunlu olarak benimsenmesini teklif ederken ona yeni bir konsept eklemesini istedi: ürün sürdürülebilirliği.

Daha fazla gör: Nutri-Score Etiketi NutrInform'dan Daha Etkili, Çalışma Bulguları

Bir basın bülteninde, WBAE, bir "gıda sisteminin gerekli dönüşümünü kolaylaştırmak ve herkes için adil bir yemek ve yemek ortamı yaratmak için tüm gıda politikası alanının stratejik olarak yeniden yönlendirilmesi ve sürdürülebilir takviyesi. "

reklâm

Danışma kurulu uzmanlarına göre mevcut politikalar "tüketicilerin sürdürülebilir gıda seçimleriyle ilgili kendi sorumluluklarına çok fazla ağırlık veriyor. "

Tarım ekonomisti ve raporun eş başkanı Achim Spiller şunları yazdı: "Politikaya yönelik böylesine düşük anahtarlı bir yaklaşım, lobicilik faaliyetlerinden büyük ölçüde etkilenen karmaşık bir politika alanında yanlış sinyal gönderir. Gerekli olan şey, hükümetin daha önemli bir rol üstlendiği özel bir gıda ve beslenme politikasıdır. "

WBAE, bu sürecin birkaç temel kavram etrafında geliştirilmesi gerektiğini savunuyor: gençler için özel gıda bilgileri, şekerle tatlandırılmış içecekler gibi daha az sürdürülebilir gıdalara uygulanan vergiler, organik tarımın teşvik edilmesi ve yeni, zorunlu gıda etiketlerinin geliştirilmesi.

Uzmanlar, etiketlerin yalnızca kolay anlaşılır beslenme bilgileri sunmaması gerektiğini, aynı zamanda "ürünlerin karbon ayak iziyle ilgili "iklim etiketi" ve ayrıca "hayvansal ürünler için hayvan refahı etiketi.

Bunun da ötesinde, çocukları hedef alan sağlıksız yiyecek reklamları kısıtlanmalı ve hükümet bir "Daha sürdürülebilir gıda tüketimi için dijital ekosistem, ”diyor WBAE.

"Toplumun tüm yelpazesinde daha sürdürülebilir gıda seçimlerinin teşvik edilmesi, sağlam ve anlaşılır bilgilerin sağlanması, sağlıklı gıdalara kolay erişim, daha fazla gıda seçimi seçeneği ve tüketici için sürdürülebilir seçimleri finansal olarak daha çekici hale getiren fiyat teşvikleri içeren adil bir çerçeve gerektirir ”Britta Renner , çalışmanın ortak yazarı, dedi.

WBAE raporu, Avrupa Birliği genelinde devam eden gıda etiketleme tartışmasına eklendi.

İçinde Yiyecek Çatal stratejisi Mayıs ayında Avrupa KomisyonuAB'nin benzersiz ve kapsamlı bir gıda etiketleme planı benimsemesi bekleniyor.

Komisyon geçen Haziran ayında yaptığı açıklamada, gıda etiketlerinin etkisinin geniş ve kapsamlı bir istişare ve değerlendirmesinin ardından 2022 yılına kadar Avrupa çapında bir paket başı beslenme etiketinin tanıtılabileceğini söyledi.

Dahil olmak üzere tartışma evlat edinmeyle ilgili anlaşmazlık Nutri-Score yerine İtalyan Nutrinform Bataryası, şimdiye kadar gıda üretimi ve dağıtımının sürdürülebilirlik yönlerini tam olarak ele almadı.





Alakalı haberler

Geribildirim / Öneriler