Brüksel, zeytinyağı fiyatlarını takip edecek
Bir AB komiseri, piyasanın nispeten istikrarlı olmasına rağmen zeytin üreten ülkelerin fiyatlar ve üretim konusunda çelişkili sinyaller verdiğini belirtti.
Avrupa Komisyonu, 2018/19 zeytin sezonunda üretimin nispeten istikrarlı olmasına rağmen fiyatların önemli ölçüde düştüğü İspanya gibi üye ülkelerdeki zeytinyağı fiyatlarını takip edecek.
Avrupa Tarım ve Kırsal Kalkınma Komiseri Phil Hogan, Lüksemburg'da düzenlenen bir toplantıda, Avrupa Birliği içindeki zeytin üreticisi ülkelerin, piyasanın nispeten istikrarlı olmasına rağmen fiyatlar ve üretim açısından karışık sinyaller verdiğini söyledi.
AB düzeyinde piyasada herhangi bir bozulma belirtisi görülmese de, departmanım önümüzdeki haftalarda üye ülkelerindeki gelişmeleri yakından takip edecek
Hogan, "AB düzeyinde piyasada herhangi bir bozulma belirtisi görülmese de, departmanım önümüzdeki haftalarda üye devletlerdeki gelişmeleri yakından takip edecek" dedi.
Bunun örnekleri arasında, zorlu hava koşulları ve Xylella fastidiosa nedeniyle düşük verimden kaynaklanan İtalya'daki yüksek zeytinyağı fiyatları ile çok iyi bir sezon geçiren İspanya'daki çok düşük fiyatlar sayılabilir.
Ayrıca bakınız: Zeytinyağı Fiyatlarıİspanya zeytinyağının büyük çoğunluğunun üretildiği Endülüs’te, bazıları 2018/19 sezonunu, hacim açısından iyi verim, ortalama kalite ve zeytin posası ile kabuğu arasındaki oranın yetersizliği nedeniyle düşük ekstraksiyon seviyeleri ile atipik olarak nitelendirdi.
Bunun nedeni, zeytin döngüsü boyunca zamanında yağmayan yağmurlar ve yüksek sıcaklıklar gibi olayların yaşandığı, sezon boyunca düzensiz bir iklimdi. Sonuç olarak, meyve boyutunda ve olgunlaşmasında bir tekdüzelik eksikliği yaşandı ve bu nedenle birçok meyve hasat edildiği anda henüz yağ üretmemişti. Bu durum, daha düşük yağ içeriğine, daha az yoğun erken hasat sızma zeytinyağlarına ve öğütme sırasında zorluklara yol açtı; bu da hamura su eklenmesini ve ekstraksiyon sırasında düzeltme yapılmasını gerektirdi.
Ocak ayında Avrupa Komisyonu tarafından yayınlanan tahminlere göre, Avrupa Birliği'nde 2018/19 zeytin hasadı için zeytinyağı üretim rakamlarının 2,375 milyon ton ile oldukça istikrarlı kalması ve 2017/18 sezonunun veriminin sadece yüzde 1,4 altında kalması bekleniyordu.
Bu durum, Uluslararası Zeytin Konseyi'nin (IOC) Olive Oil Times'a verdiği tahminlere göre 2018/19 için beklenen küresel yağ üretimindeki yüzde 5,5'lik düşüşle tezat oluşturuyor. Hasatları yüzde 55 ile 57 arasında düşen Tunus ve Arjantin, bu düşüşte kritik rol oynadı.
İspanya'nın 2018/19 sezonunda Avrupa Birliği zeytin üretiminin yüzde 75'ini ve küresel üretimin yüzde 50'sinden fazlasını karşılaması bekleniyordu. Dünyanın en büyük ikinci zeytinyağı üreticisi olan İtalya'da üretim yüzde 38 oranında düştü. Yunanistan ve Portekiz'de de sırasıyla yüzde 35 ve yüzde 20'lik düşüşler yaşandı.
Avrupa Komisyonu'nun tahminlerine göre, İspanya'nın zeytin üretimi 2018/19 sezonunda yüzde 26,6 artarak 1,76 milyon tona ulaştı; bu rakam, bir önceki yılın 1,39 milyon tonluk üretiminin üzerindeydi. Bu üretim hacmi, İspanya'nın Avrupa Birliği'ndeki diğer üretici ülkelerin üretimindeki düşüşleri telafi etmesini sağladı.
İspanya Tarım, Balıkçılık ve Gıda Bakanı Luis Planas, piyasanın gelişimini izlemek için Avrupa Komisyonu ile sürekli temas halindedir. Planas, fiyatların çok düşmemesini sağlamak için özdenetim yapılmasını tavsiye etti. Ayrıca, İspanyol Zeytinyağı Meslek Örgütü'nden zeytinyağı talebini ve fiyatlarını yönetmeye yönelik stratejileri ele alan bir öneri hazırlamasını istedi. Bu öneri, Avrupa Komisyonu'na sunulacak.
Planas, bu öz düzenlemenin fiyat artışına yol açacağından ve arz ile talebi kontrol etmek için özel depolamaya bağımlı kalma ihtiyacını ortadan kaldıracağından, makul fiyatları korumak amacıyla düşük seviyeli kategorileri piyasadan çekeceğinden emin. Şu anda zeytinlerin ortalama fiyatı kilogram başına 2,40 avro ve Bakan, bu fiyatın 1,78 avronun altına düşmeyeceğini tahmin ediyor.
Özel depolamaya en son 2012 yılında izin verilmişti. Bu prosedür, Avrupa Komisyonu ve bir dizi üye ülke tarafından onaylanması gereken karmaşık ve zaman alıcı bir karardır.