Tarihi Blizzard, İspanya'daki Zeytinliklerini Tehdit Ediyor

Storm Filomena, hafta sonu İspanya'nın orta ve kuzey kesimlerinde 50 santimetreye kadar kar yağdı. Önümüzdeki birkaç gün içinde sıcaklıkların nasıl değiştiğine bağlı olarak, zeytinlikler önemli hasar görebilir.
Fotoğraf: Olivos del Mundo
Ocak 11, 2021
Daniel Dawson

Son Haberler

Orta ve kuzey İspanya'nın geniş alanları, ülke son yarım yüzyılın en büyük kar fırtınasını yaşarken hafta sonu boyunca 50 santimetreye kadar karla kaplandı.

Cuma ve Cumartesi günleri İber Yarımadası'nı -8 ºC'ye kadar düşürerek darp eden Fırtına Filomena tarafından dört kişi öldürüldü. Fırtınadan en çok etkilenen bölgeler arasında Madrid Topluluğu, Kastilya-La Mancha ve Katalonya vardı.

Kar yağışından sonra sıcaklıklar düştüğünde ve ağaçtaki kar donduğunda sorun ciddidir. Bu durumda afet garantilidir.- David Marcos, Viveros Sophie

Kastilya-La Mancha, İspanya'nın en büyük ikinci zeytinyağı üreten bölgesidir. Endülüs. Katalonya ile birlikte, iki özerk topluluk, 197,000/2020 mahsul yılında tahmini 21 ton zeytinyağı üretti veya kabaca ülkenin toplam çıktısı.

Ayrıca bakınız: Soğuk Sıcaklıklar Zeytin Üretimine Nasıl Yardımcı Olabilir?

Fırtınanın bölgedeki zeytinliklere verdiği zararın kapsamını belirlemek için henüz çok erken olsa da - yollar hala temizleniyor ve bazı alanlar elektriksiz kalıyor - bölgedeki zeytin ağaçlarının önemli ölçüde zarar görebileceğine dair bazı erken göstergeler var.

"Zeytin ağaçları, aşırı soğuk sıcaklıklara adapte olmuş veya uzun süre sıfırın altında olan bitkiler değildir ”dedi David Marcos. Viveros Sophiezeytin ağaçları satışı konusunda uzmanlaşmış bir fidanlık

"Sebep olunabilecek zarar ağacın yaşına, yılın zamanına, soğuk seviyesine ve zaman dilimine göre farklılık gösteriyor ”dedi. Olive Oil Times.

Marcos, kar fırtınasından zeytin ağaçlarına yönelik iki ana tehdidin, ağaç dallarındaki karın ağırlığı ve donma sıcaklıklarının neden olduğu hasar olduğunu söyledi.

Orta Doğu'da ortaya çıkan ve daha sonra Akdeniz havzasının geri kalanına yayılan zeytin ağaçları, kar ve uzun süreli donma sıcaklıklarına karşı doğal başa çıkma mekanizmalarıyla gelişmedi.

Geniş yapraklı yaprakları kar dökmede etkili değildir ve ağaçların göreceli esnekliğine rağmen yoğun kar yağışı dalların kırılmasına neden olabilir. Bu kırılmalar, ağaçları enfeksiyonlara karşı savunmasız bırakır ve zararlıları.

Bununla birlikte, çoğu hasardan genellikle kar tek başına sorumlu değildir. Bunun yerine ağaçların sağlığı ve meyvelerin kalitesi üzerinde en büyük etkiye sahip olan soğuktur.

"Karın kendisi donmaz ve ışığın geçmesine ek olarak soğuğa karşı hafifletici bir etkiye sahiptir. Bitkiler ilk başta kar altında yaşayabilir, ”dedi Marcos. "Kar yağışından sonra sıcaklıklar düştüğünde ve ağaçtaki kar donduğunda sorun ciddidir. Bu durumda felaket garantilidir. "

İspanya'nın devlet meteoroloji kurumu Aemet'e göre, sıcaklıkların donma etrafında gezin hafta boyunca, 0 ºC'nin altında olan en düşük sıcaklıklar ile Cumartesi günleri arasında (verilerin mevcut olduğu en uzak tarih).

Aemet ayrıca birkaç tane yayınladı şiddetli hava uyarıları orta ve kuzey İspanya için, Kastilya-La Mancha'nın bazı bölgelerinde sırasıyla Salı ve Çarşamba günleri –14 ºC ve –10 C gibi düşük sıcaklıklar bekleniyor.

Marcos, kar genellikle ağaçlarda gözle görülür hasara neden olurken, Marcos, kök sisteminin soğuktan zarar görme potansiyelinin daha da endişe verici olduğunu söyledi.

"Bir başka sorun da kökleri dondurmak, ”dedi Marcos. "Genç zeytin ağaçları bundan etkilenecek olanlardır. "

"Kuronlarda hasar ciddi görünmese de donarak köklere zarar vermişse ilkbaharda görülecektir ”dedi. "Ağaçlar filizlenmeye ve büyümeye başladığında, bazıları karakteristik bir görünümle aniden ölebilir - kırmızımsı koyu renkli odun ve ot kaybı. "

İtalyan tarım uzmanı Angelo Bo'ya göre, köklerde hasar oldukça nadirdir ve uzun bir süre için aşırı soğuklar gerektirir. Aemet tahminine göre, bu senaryo hala mümkün, ancak olası görünmüyor.

Ayrıca bakınız: İtalya, 2018 Kar Fırtınasında Vurulan Değirmenlere Yardımı Onayladı

Ancak Marcos, birçok üretici hasadı çoktan tamamlamış olmasına rağmen, zararın büyük kısmının zeytinle ağır ağaçlara verileceği konusunda uyardı. Zeytinlerin ağaçların üzerinde bulunmasının onları soğuktan zarar görmeye daha yatkın hale getirdiğini ve dal kırılma riskini artırdığını söyledi.

"Ancak eklenen sorun, daha sonra hasat edilen zeytinlerin soğuktan zarar görmesi, ekstrakte edilen yağların yüksek peroksit seviyelerine sahip olması, serbest radikaller olarak ürünün hızlı bir şekilde bozulmasına neden olacak ve meyvede daha önce başlayabilecek olmasıdır. petrole dönüştü ”dedi. "Bu yağlar, ciddi bir oksidasyon kusuru ve tipik bir ahşap aroması nedeniyle asla yenilebilir olmayacak. "

Hasarın kapsamı görülmeye devam ederken ve önümüzdeki birkaç günün sıcaklıklarına büyük ölçüde bağlı olsa da, Marcos, zeytin yetiştiricileri için bundan sonra olabileceklerin bir miktar önceliği olduğunu söyledi.

"Zeytin ağaçlarının tepelerinde donmuş karla birlikte sıfırın altında bir ay olan Şubat 1956'dan bu tür bir havanın öncüllerine sahibiz ”dedi. "Bu, birçok zeytin ağacının tekrar filizlenmek ve yıllar içinde dallarını ve yapraklarını yeniden inşa etmek için tabana kesilmesine zorladı. "

"Bu, İspanya'nın merkezindeki zeytinliklerin büyük bir kısmının başına geldi ve geniş alanlar zeytin üretimini durdurdu ”diye ekledi.

Kar fırtınasının 2021 zeytin hasadı üzerindeki etkilerinden endişe duyan üreticiler, depoda ne olabileceğine dair ipuçları için İtalya'nın doğusuna da bakabilirler.

avrupa-tarihi-kar fırtınası-İspanya'daki zeytin bahçelerini-tehdit ediyor-zeytinyağı-zamanları

Kar, Burian kar fırtınasının ardından İtalya'daki zeytin bahçelerini kaplıyor. Fotoğraf: Giuseppe Palestini

Sonra Burian kar fırtınası Mart 2018'de donma sıcaklıkları getirdi ve yarımadanın çoğunu karla kapladı, ülke çapındaki üreticiler zeytin veriminde önemli düşüşler bildirdi. Dondurucu rüzgarların yükünü taşıyan açık yamaçlarda bulunan ağaçlar en çok etkilenenler oldu.

Zeytinlere zarar vermenin yanı sıra, ağaçların içindeki suyun donması ve çözülmesi de nekroza - canlı dokudaki hücrelerin erken ölümüne - durumun bazı semptomlarının hemen ortaya çıkmasına, bazıları ise sezonun ilerleyen saatlerinde ortaya çıkmasına neden oldu.

Dallarda meydana gelen hasar, fırtına sonrası etkilenen zeytin ağaçlarında da bazı enfeksiyonlara yol açmıştır.

"İtalyan agronomist Bo, burian'ın zararlılar açısından bazı dolaylı etkileri oldu "dedi. Olive Oil Times. "Aslında, soğuk dalgayı takip eden aylarda, soğuktan etkilenen dallardaki yaralar, bazı durumlarda zeytin düğümü için bir erişim noktasıydı (Pseudomonas savastanoi) ve hatta safra kesesi için (Resseliella oleisuga). İkincisi genellikle sorun yaratmaz, ancak bu durumda erişim buldu ve küçük dallara daha kolay yayıldı. "

İspanya'da, üreticilerin kendilerini kazmak ve önümüzdeki birkaç gün içinde havanın ne getireceğini görmek için beklemek dışında yapacakları çok az şey var.

"Bu fırtınanın verdiği hasar, önümüzdeki birkaç gün içinde gerçekleşecek olan ulaşılan süre ve sıcaklıklar bilinene kadar değerlendirilemez ”dedi. "Bu nedenle, bugünlerde sıcaklıkların nasıl değiştiğine bağlı olarak ciddi veya hafif olabilir. "

Ylenia Granitto bu rapora katkıda bulundu.





Alakalı haberler

Geribildirim / Öneriler