İtalya, Tek Kullanımlık Şişelerle İlgili AB Düzenlemelerini Kabul Etti

"Zeytinyağı Tedarik Zincirinin Kalitesi ve Şeffaflığı" başlıklı yeni yasa, zeytinyağı etiketleme ve ambalajlama konusunda yeni kuralları resmen yürürlüğe koymaktadır.

İtalya’da perakende satış noktalarında satılan ve restoranlarda sunulan zeytinyağları, burada resmedilen yeniden doldurulamayan kapak gibi yeni AB etiketleme yasalarına ve ambalaj şartlarına uymak zorunda olacak.
İtalya’da perakende satış noktalarında satılan ve restoranlarda sunulan zeytinyağları, burada resmedilen yeniden doldurulamayan kapak gibi yeni AB etiketleme yasalarına ve ambalaj şartlarına uymak zorunda olacak.

Olağanüstü hızlı bir prosedürle, İtalya Temsilciler Meclisi, 19. maddesinde zeytinyağı ile ilgili önemli kurallar içeren 2013 bis (S1533) sayılı AB yönetmeliğini onayladı.

Onayın ardından, İtalyan Parlamentosu nihayet "sızma zeytinyağı zincirinin kalitesi ve şeffaflığı" ile ilgili yeni yasayı yürürlüğe koydu.

Bu kurallar, eski senatör Colomba Mongiello tarafından imzalanan ve 2013 yılının Ocak ayında İtalya'da onaylanan, sızma zeytinyağı üretimi ve dağıtımının kalitesini ve şeffaflığını düzenleyen İtalyan mevzuatının bir parçasıydı.

Eleştirenler, yeni yasaların AB içindeki serbest ticarete karşı haksız olduğunu ileri sürdü. Yasanın metni daha sonra bazı kısımlarında değiştirildi ve nihayet Avrupa Parlamentosu tarafından onaylandı. Benzer yasalar İspanya ve Portekiz gibi diğer Avrupa ülkelerinde de zaten onaylanmıştı. İtalyan Parlamentosu, bu ülkede yürürlüğe girmesi için AB yönetmeliğini onaylamak zorundaydı.

Avrupa'nın zeytinyağı etiketlemesine ilişkin yakın zamanda güncellenen düzenlemelerini takip eden yeni yasaya göre, birden fazla AB ülkesinden veya herhangi bir AB dışı ülkeden gelen zeytinyağı karışımlarının menşe bilgisi, ambalaj etiketlerinde daha net bir şekilde ve arka plan rengi, diğer bilgiler ve satış adlarına kıyasla daha parlak renklerle basılmalıdır.

Ayrıca, sızma ve saf zeytinyağı dışındaki zeytinyağlarına organoleptik özellikler atfetmek de açıkça yasaklanmıştır (“saf” ifadesi en son versiyona eklenmiştir).

İtalyan sızma zeytinyağına gelince, yasa alkil esterler ve etil esterler kotası ile ilgili etiketleme yükümlülüğünü de değiştirmiş ve etil esterler için sadece 30 mg/kg sınırını onaylamıştır.

Mevzuattaki bir diğer önemli değişiklik, yeniden doldurulamaz şişe kapaklarının kullanılması zorunluluğudur.

Yeni kurallara göre, perakende satış noktalarında ambalajlı olarak satılan sızma zeytinyağları, yürürlükteki düzenlemelere uygun şekilde etiketlenmiş, uygun kilitlere sahip (böylece ambalaj mührü açılmadan içeriği değiştirilemez) ve etikette belirtilen orijinal içerik tükendikten sonra yeniden kullanımını önleyen bir güvenlik sistemine sahip kaplarda sunulmalıdır.

Avrupa yönetmeliği, yeniden doldurulamayan, önceden mühürlenmiş ve tek kullanımlık yağ ambalajlarını teşvik etmektedir, böylece işletmeciler zeytinyağını düşük kaliteli ürünlerle seyreltemezler. Bu yasaya uymayanlar, 1.000 ila 8.000 avro para cezası ve ürünlere el konulması ile cezalandırılacaktır. İngiltere'de, Kırsal Ödemeler Ajansı, AB hükmünün uygulanmasının, faaliyetleri yeni yasaya uymayan "kendin doldur" dükkanlarını da kapsayacağını açıkladı.

AB üreticileri ayrıca etiketlemeyi de iyileştirmelidir, zira Avrupa Komisyonu ürünün adını ve menşeini daha net gösteren etiketler konusunda ısrarcıdır. Brüksel, bu değişikliklerin zeytinyağı üreticilerinin küresel pazarda markalarını güçlendirmesine olanak sağlayacağını umuyor. Net etiketler ayrıca tüketicilere önceden paketlenmiş gıdaların özellikleri hakkında daha kesin bilgiler sağlayabilir.

Ancak, özellikle restoran işletmecilerinden gelen eleştiriler de eksik olmadı: Tüketicilere daha pahalı bir yağ — özel olarak paketlenmiş ve yeniden doldurulamayan — sunmak zorunda kalacaklar. Bu durum, genellikle tüm müşterilere yemekleriyle birlikte ücretsiz olarak yağ ve sirke sunan küçük işletmeler için gereksiz bir yük olarak görülüyor.