İspanya, Zeytinyağı Kalitesini İzlemek Üzere 6 Aylık Bir Program Duyurdu

İspanya'nın zeytinyağı sektörünü hedef alan özel bir rastgele denetim kampanyası, zeytinyağının kalitesini ve izlenebilirliğini test edecek.

Isabel García Tejerina

İspanya hükümeti dün yaptığı açıklamada, bugünden Mayıs ayına kadar İspanya'nın zeytinyağı sektörüne yönelik özel bir rastgele denetim serisi düzenleneceğini duyurdu.

Tarım, Gıda ve Çevre Bakanlığı Tarım ve Gıda Genel Sekreteri Isabel García Tejerina, zeytinyağının kalitesini ve ürün izlenebilirliğini doğrulamak amacıyla tasarlanan bu "olağanüstü" kampanyanın zeytinyağı değirmenlerini, şişeleme şirketlerini, rafinerileri ve dağıtım merkezlerini kapsayacağını söyledi.

Madrid'de düzenlenen İspanyol zeytinyağı konferansında konuşan García Tejerina, zeytinyağının kalitesi ve üretim uzmanlığının İspanya'yı dünya lideri haline getirdiğini söyledi. İspanya şu anda hacim açısından küresel ihracatın yüzde 51'ini gerçekleştiren bir numaralı zeytinyağı ihracatçısı konumunda bulunurken, onu yüzde 22,4 ile İtalya ve yüzde 6,3 ile Yunanistan izliyor.

Ancak ihracat fiyatlarını iyileştirmek için çalışılması gerektiğini ve kalitenin sektörün geleceğinin inşa edileceği temel direk olduğunu belirtti.

Panel testinde “iyileştirmeler”

EFE'ye göre García Tejerina, hükümetin zeytinyağı panel testini "iyileştirmek" için kullanılabilecek yöntem ve araçları incelediğini söyledi. Bu yöntemler arasında, "uygun olduğu takdirde" panel testini tamamlayabilecek veya onun yerine geçebilecek bir "kimyasal sensör" ile manyetik rezonans ve genetik testler yer alıyor.

Kamu sektörü ve özel panel testlerinin sonuçları arasında karşılaştırmalar yapıldığını ve özel panel üyelerinin Bakanlığın panellerine dahil edildiğini belirtti.

Şişeleyicilerin kalite düzeylerine ilişkin sorumluluklarının sınırları

García Tejerina ayrıca, kalite konusunda paketleyiciler için “sorumluluk sınırları” belirlemekten bahsetti. Bunun orta vadede gerçekleşeceğini ve bitkisel yağlara uygulanan bir standartta değişiklik yapılmasını gerektireceğini belirtti.

ABD pazarlama düzenlemesi gözetim altında

İspanya zeytinyağı sektörünün bir kısmının ticaret engeli oluşturacağından endişe duyduğu, ABD'de önerilen zeytinyağı pazarlama düzenlemesi ile ilgili olarak García Tejerina, İspanyol hükümetinin gelişmeleri takip ettiğini ve görüşlerini ortaya koymak ve ABD'yi Uluslararası Zeytin Konseyi'nin tavsiyelerine uymaya ikna etmek için bir fırsat beklediğini söyledi.

İspanya'da hesaplaşma zamanı

Olive Oil Times'a verilen bilgiye göre, García Tejerina bugün daha fazla bilgi vermek için müsait değildi. Onun açıklaması, İspanya zeytinyağı sektöründe yaşanan büyük çalkantının ardından geldi.

Üç yıllık rekor üretimin ve 690.800 tonluk rekor devreden stokun ardından, ülke mali krizdeyken ve Avrupa Birliği tarım sübvansiyonlarını sıkılaştırmaya çalışırken, sektör şu anda 625.000 tonun biraz üzerinde kalacak olan kötü bir hasatın eşiğinde.

Geçen ay, bir İspanyol tüketici grubu, yaptığı testlerde örnek alınan zeytinyağlarının neredeyse üçte birinde yanlış etiketleme olduğunu tespit ettiğini açıkladı. Bu durum, kalite kontrolü, panel testlerinin güvenilirliği ve şişeleme sonrası sızma zeytinyağının bozulması durumunda kimin sorumlu tutulacağı gibi konularda tartışmaları yeniden alevlendirdi.

Bu arada, ABD pazarlama düzenlemesi – haklı ya da haksız olarak – İspanya’nın en önemli ihracat pazarı için yaklaşan bir tehdit olarak görülüyor.