Yoksul Hasatlar Kanada'da Daha Fazla İhtiyacı Sağlıyor

Kanada Gıda Muayene Ajansı, tüketicileri, bu yılki fakir Avrupa hasatı ışığında hileli olarak etiketlenmiş zeytinyağı konusunda arama konusunda uyarıyor.

Şubat 27, 2019
Danielle Pacheco tarafından

Son Haberler

Kanada Gıda Denetleme Kurumu (CFIA), bu sezon İtalya ve diğer bölgelerdeki hayal kırıklığı yaratan hasattan sonra standart altı zeytinyağı satışlarında bir artış bekliyor.

Nisan ayında CFIA, yer fıstığı veya ayçiçeği yağı gibi daha ucuz yağlarla kesilebilecek zeytinyağı ürünlerini avlamak için 12 aylık bir soruşturma başlatacak.

Ayrıca bakınız: Zeytinyağı Dolandırıcılığı

Zeytinyağı hasatı İtalya, Yunanistan ve Portekiz bu sezon acı çekti, büyük oranda iklim değişikliği ve Xylella fastidiosa İtalya'da patojen. İtalya'nın hasadı 25 yılın en düşük seviyesinde ve uzmanlar Akdeniz ülkesini uyardı. Nisan ayının başında zeytinyağından tükendi.

CFIA iki yıl önce bir program yürütmüştür; herhangi bir zeytinyağı dolandırıcılığı belirtisi tespit edemedi. Bununla birlikte, Kanada hükümeti bu yıl fakir Avrupa hasatı ışığında başka bir soruşturma yapmayı tercih ediyor.

Bir CFIA müfettişi verilen bir yağın sahtekarlıkla etiketlendiğinden şüpheleniyorsa, bir laboratuvar testi sipariş edebilir. Sonuçlar olumlu olursa, ürünün yeniden etiketlenmesi, saklanması veya mağaza raflarından geri çağrılması gerekebilir ve suçluların kovuşturulması gerekebilir.

reklâm

Ocak ayında kabul edilen zorunlu bir izlenebilirlik yasası, bir gıda ürünü satan herhangi birinin, bileşenlerin kaynağının farkında olmasını talep eder.

Aldatıcı olmasının yanı sıra, yanlış etiketlenmiş yağ, yerfıstığı yağı veya diğer listelenmemiş bileşenlerle harmanlanmışsa, alerjen riski oluşturabilir.

Satın alındıktan sonra, zeytinyağının tadı ve kokusu, kalitenin göstergesi olabilir. Zeytinyağı alışılmadık derecede ucuz görünüyorsa, endişelerini dile getirmelidir.

2017’te Brezilya bunu buldu. Zeytinyağı örneklerinin yüzde 64'ü önceki iki yıl boyunca incelenen etiketleme standartlarına kadar değildi. Şirketler, soya yağı ve daha ucuz olan zeytinyağlı ve zeytinyağlı lampante insan tüketimine uygun görülmeyen petrol.

İspanya’da Organización de Consumidores ve Usuarios’un geçtiğimiz yıl yaptığı bir testte, ulusal zeytinyağının yarısının fazladan bakir olarak pazarlandığı tespit edildi. standartları karşılayamadı.

Kuzey Amerika geçmişte sahte zeytinyağı örnekleri görmesine rağmen, Dalhousie gıda uzmanı Sylvain Charlebois Global News’e Kanadaen azından CFIA testindeki artış nedeniyle bu rakamlar düşüyor.





Alakalı haberler