Yeni Rapor, İtalyan COOP ve IGP Zeytinyağı Üretiminde Artış Olduğunu Ortaya Koyuyor

2022 yılında tahmini 23.500 üretici, coğrafi işaretli 13.500 ton sızma zeytinyağı üretti; ancak ihracat değeri 62 milyon avro seviyesinde sabit kaldı.

İtalya Tarım ve Gıda Pazarı Hizmetleri Enstitüsü (Ismea) ile Qualivita Vakfı’nın en son raporuna göre, coğrafi işaret (GI) taşıyan İtalyan sızma zeytinyağı üretiminde yüzde 3,6’lık bir artış kaydedildi.

İki kuruluş, enerji ve iklim krizinin damgasını vurduğu makroekonomik senaryoya rağmen, İtalyan GI tarım-gıda sektörünün rekor seviyelere ulaştığını ve üretim değerinin ilk kez 20 milyar avronun üzerine çıktığını vurguladı.

Rapora göre, Korunan Menşe İsimlendirme (PDO) ve Korunan Coğrafi İşaret (PGI) sertifikalarına sahip sızma zeytinyağlarının hacmi yaklaşık 13.500 tona ulaştı (yüzde 3,6 artış).

Ayrıca bakınız: Abruzzo'daki Üreticiler COG Sertifikası Peşinde

Aynı zamanda, ihracat değeri %0,3'lük hafif bir düşüş yaşadı ve 2022 sonunda 62 milyon avroya geriledi.

“Bu rakamlar, güney bölgelerde bol üretim ve İtalya’nın orta ve kuzeyinde daha düşük hacimlerle karakterize edilen ve bazı PDO ve PGI ürünlerinin kıtlığıyla sonuçlanan bir zeytinyağı sezonunu yansıtıyor,” dedi Ismea pazar analisti Tiziana Sarnari, Olive Oil Times'a.

“Özellikle, en yüksek fiyatlı GI ürünlerinden biri olan Toscano PGI’nin üretimindeki düşüş, tüm segmentin üretim değerinde ve tüketici değerinde hafif bir düşüşe yol açtı; bu değerler sırasıyla 85 milyon avro (yüzde dört düşüş) ve 142 milyon avroya (yüzde 5,7 düşüş) geriledi,” diye ekledi.

“Yine de, Sicilya ürünlerinin güçlü performansı sayesinde sektör iyi durumda,” diye devam etti Sarnari. “Sicilia PGI büyümeye devam etti ve değer bakımından üçüncü coğrafi işaret haline gelirken, Valli Trapanesi PDO’nun ihracatı iki katına çıktı.”

İtalya, 42 PDO ve sekiz PGI sızma zeytinyağına sahiptir ve sektörde yaklaşık 23.500 işletmeci faaliyet göstermektedir. Sektör, on yıl boyunca istikrarlı bir büyüme kaydetmiş ve Ismea ile Qualivita’nın önceki raporlarında belirtildiği üzere, yalnızca Covid-19 pandemisi kısıtlamaları nedeniyle geçici bir gerileme yaşamıştır. Ismea ve Qualivita’nın önceki raporlarında belirtildiği gibi.

Şu anda, ülkenin en büyük beş GI sızma zeytinyağı, Puglia bölgesinin tüm GI tarım-gıda sektörünün değerinde en büyük paya sahip olan Terra di Bari PDO (24 milyon avro); Toscano PGI (17 milyon avro); Sicilia PGI (10 milyon avro); Val di Mazara PDO (8,3 milyon avro) ve Riviera Ligure DOP (4 milyon avro)dır.

Bu beş PDO ve PGI, GI sızma zeytinyağlarının toplam değerinin yüzde 75'ini oluşturmaktadır. Terra di Bari PDO ve Toscana PGI tek başına toplam değerin yüzde 49'unu oluşturmaktadır.

Korunan Menşe İsimleri ve Korunan Coğrafi İşaretler sistemi, tarım-gıda ürünlerinin kalite standartlarını ve üretim yöntemlerini korumak ve tüketicilere menşe konusunda daha fazla güvence sağlamak amacıyla oluşturulmuştur.

2081/1992 sayılı Tüzük ile AB'de uygulamaya konulan ve daha sonra 510/2006 sayılı Tüzük ile değiştirilen, Coğrafi İşaretleri tanımlayan ve koruyan mevzuat gelişmiş ve iyileştirilmiştir.

2024 yılının ilk aylarında, coğrafi işaretli ürünlerin korunmasını güçlendirmek amacıyla yeni bir Avrupa yasası yürürlüğe girecektir.

Yasal çerçeve ile getirilen yenilikler arasında, çevrimiçi olarak satılan ve işlenmiş ürünlerde bileşen olarak kullanılan coğrafi işaretlerin daha etkili bir şekilde korunması ve üreticilerin izlenebilirliğinin artırılması yer almaktadır.

Ayrıca, yasa, İtalya’da sektörün büyümesiyle paralel olarak gelişen Koruma Konsorsiyumlarının işlevini güçlendirmeyi amaçlamaktadır.

Şu anda ülkedeki PDO ve PGI sızma zeytinyağlarını korumak için 24 konsorsiyum bulunmaktadır; Bu konsorsiyumlar, ürünleri ve bölgelerini korumaya ve kültürel ve turistik rotaları tanıtmaya giderek daha fazla önem vermektedir.