Bu Yılın Hasadı, Sonuncular Kadar Değil, Meclis Sahipleri

Uluslararası Zeytin Konseyi (IOC) tahmin ediyor zeytinyağı üretimi Çünkü bu hasat mevsimi sonuncusu arasında (neredeyse yirmi yılın en kötüsü) ve ondan önce (tüm zamanların en iyisi) arasında olacak.

Madrid merkezli hükümetlerarası organizasyon, son tahmininde tam olarak bir uzuvda görünmüyorsa, önümüzdeki ay başlayacak 2015/2016 hasadıyla ilgili yüksek düzeydeki belirsizliği ve bununla ne olacağını tahmin etmenin zorluğunu yansıtıyor. Konsey, geniş bölgelerdeki birçok hareketli parçanın Ağustos bülteni.

IOC, 2015/2016 hasat at ​"2.5 milyon tondan fazla ”veya başka bir deyişle, 15 yıl içinde en kötü hasat olmayacak. Konsey, öngörüsü için bir üst sınır tanımlamayı reddetti. Geçen yılki kasvetli üretim toplamı 2.4 milyon ton idi.
Ayrıca bakınız:Dünya Zeytinyağı Üretim Rakamları (PDF)
Önümüzdeki hasata ilişkin öngörülerinde IOC, geçen yılki ülkelerden birine sahip olan İtalya'dan hiç söz etmedi. rekorda en kötü mevsimlerve Tunus ve Yunanistan gibi diğer büyük üreticilerden elde edilen verilerin öngörüme dahil edildiği belirsizdi.

Dünyanın en büyük zeytinyağı üreticisi olan İspanya'ya gelince, tablo da net değil. İle bir uzman AEMOİspanyol Zeytin Belediyeleri Birliği José María Penco, meyve gelişimini etkileyen tarımsal-iklim değişkenlerinin analizinin, sulanan ve sulanmayan çiftlikler arasında geniş bir varyasyona işaret ettiğini ve şimdiye kadar söylenebilecek her şeyin biz olduğumuzdur. bu yıl bir tampon mahsulüne bakmıyorum.

Hasatın daha doğru bir şekilde ölçülmesi için tarlaların yerinde incelenmesi gerekecekti, ancak Penco, böyle bir sistemin yalnızca İspanya'nın Endülüs eyaletinde var olduğunu ve henüz rakamlarını açıklamamıştı.

Sadece iklim verilerine devam eden Penco, IOC'ye açıkladı, iyi görünmüyor. Temmuz ayında, İspanya'nın güneyinde yirmi günden fazla bir süre boyunca sıcaklıklar 40 ° C'ye (104 ° F) ulaştı, henüz taş sertleştirme aşamasını tamamlamayan meyveler solup yere düştü.

Penco, İspanya'da bu yılki üretim için üst limiti 1.2 milyon ton olarak belirledi. Bu, geçen yılki 825,000 tona göre belirgin bir gelişme, ancak 2013/2014 rekoru olan 1.78 milyondan çok uzakta.

Tüm bu belirsizlik, geçen yılki stokun azalan arzıyla birlikte dünya çapında zeytinyağı fiyatlarını yükseltmeye devam etti. İspanya, İtalya, Yunanistan ve Tunus'tan sızma işlenmemiş yağların yanı sıra rafine yağların fiyatları da rekor seviyelerde veya buna yakın.