Türkiye Yakın Kayıtlı Zeytinyağı Üretimi Bekliyor

Hasat başlamak üzere olduğu için, üreticiler toplam üretimin 200,000 ve 250,000 ton arasında olacağını tahmin ediyor. Ancak, tüm üreticiler güneyden, kuzeyden daha iyi bir yıl geçirmişken aynı şekilde başarısız olmadı.

Eylül 23, 2019
Daniel Dawson tarafından

Son Haberler

Türk zeytinyağı üretimi 'deki yükseliş eğilimini izleyerek devam etmesi bekleniyor 2019/20 kırpma yılı.

Türkiye zeytinyağı sektöründeki üreticiler ve yetkililer, ülke tarihindeki ikinci en yüksek verimi görmeyi bekliyorlar; bu yılki mahsulün yalnızca üçüncü kez 200,000 tonu aşması bekleniyor.

Genel olarak, Türkiye'nin güney bölgelerinde bulunan bahçeler bu yıl daha üretken olurken, Türkiye'nin kuzey Ege bölgeleri çiçeklenme döneminde şiddetli yağmur ve yüksek sıcaklıklara maruz kalmış, bu da ciddi üretim kayıplarına neden olmuştur.- Bahar Alan, ortak sahibi Nova Vera

Ege İhracatçılar Birliği Başkanı Levent Bilginogulları, “Şu anda her şey yolunda görünüyor ve 250,000 ton civarında verim alacağımızı düşünüyorum” dedi. Olive Oil Times.

Daha muhafazakar tahminler, bu yılki verimi 200,000 ton veya daha fazla seviyeye çıkardı.

Daha fazla gör: 2019 Zeytin Hasat Haberleri

Kristal Oil genel müdürü ve Uluslararası Zeytin Konseyi yönetim kurulu üyesi Chris Dologh, “Büyük konuşmayı seviyoruz” dedi. Olive Oil Times. “Ama bekleyelim ve görelim. En azından 200,000 ton [üretim olacak] diyebilirim. ”

reklâm

“Şu an tarlada hasat beklentileri iyi görünüyor. Yağmur, ağaçların ısı dalgalarıyla baş etmelerine yardımcı oldu ”dedi. “Parmaklar geçti, önceki, kalite ve miktar bakımından daha iyi bir yıl olmalı”

Geçen yıl, Türkiye 183,000 ton zeytinyağı üretti2016 ton zeytinyağının üretildiği 17/263,000 rekor kıran hasattan sonra birçokları için hayal kırıklığı yarattı.

Ancak, üreticilerin bu yılki üretim sayısının neye benzeyeceğini bulmak için daha fazla beklemeleri gerekmeyecek. Türkiye'nin daha yaşlı ve daha geleneksel olarak yetiştirilen zeytinliklerinin çoğunun bulunduğu Kuzey Ege bölgesinde, hasat önümüzdeki günlerde başlayacaktır.

reklâm

“Bu, bir önceki yıla göre iki hafta erken” dedi. Nova VeraSöyledim, Olive Oil Times. “Zeytin kalitesi geçen yıla göre daha iyi olsa da, zeytin miktarı bölgeden bölgeye değişmektedir.”

Alan, zeytin bahçesinden yaklaşık 100 ton üretmeyi bekliyor. Bunu yaparken Türkiye bir bütün olarak, ülkenin güneybatısındaki daha modern ve yoğun zeytinliklerin beslediği bir üretim artışı bekliyor, ardından şiddetli bahar yağmurları ve ardından bölgedeki ısıya zarar veren birçok zeytin ağacı var.

reklâm

“Genel olarak, Türkiye'nin güney bölgelerinde (Muğla, Antakya, Mersin) bulunan bahçeler bu yıl daha verimli iken, Türkiye'nin kuzey Ege bölgeleri (özellikle Manisa) çiçeklenme döneminde kuvvetli yağış ve yüksek sıcaklıklara maruz kaldı. ciddi üretim kayıpları ”dedi.

Ancak, sıcak yaz, hayatta kalan zeytinlerin kalitelerini korumak için Kuzey Ege bölgesinde daha fazla yağmura ihtiyaç duyduğu anlamına gelir.

“Sulamanın yapılmadığı alanlarda, şu anda gerçekleşebilecek en iyi şey, 'normal' pürüzsüz bir yağmurdur; iklim değişikliği, ”Dedi Alan. “Bu sezon hakkında iyi bir şey, genel olarak zeytin kalitesinin geçen yıla göre daha iyi olmasıdır. Aşırı koşullarla karşı karşıya kalmazsak, bu yıl daha kaliteli zeytinyağları üretmeye devam edeceğiz ”dedi.

Ethem Bey, Türkiye (OOT Arşivi)

Ayvalık merkezli Nova Vera'nın güneyinde, çok fazla yağmur genellikle üreticiler için sorun değil. Geçen yıl, kuraklığa benzer koşullar ile birlikte yüksek sıcaklıklar hasadı önemli ölçüde azalttı. Ancak, iklim koşulları bu yıl çok daha iyi olmuştur.

“Bu yılki hasatın geçen yıla oranla daha güçlü olmasını bekliyoruz” dedi. OleameaSöyledim, Olive Oil Times. “Koşullar için iyi oldu zeytin yetiştiriciliğiama yüksek seviyede nem ile birlikte sıcak bir yaz yaşadık. ”

Doran, 60'ten 70'e ton üretmeyi bekliyor organik natural Sızma Zeytinyağı bu yıl. Güneybatı Türkiye'nin bir bölümünde zeytinyağı üreticilerinin karşılaştığı en büyük zorluklardan birinin su kıtlığı olduğunu ekledi.

“Hasatımızı en üst düzeye çıkarmak için, Eylül ayının sonlarında veya Ekim ayının başlarında yağmur yağması yararlı olacaktır” dedi. “Yağmur, en iyi hasadı sağlamak için ağaçların gençleşmesine kesinlikle yardımcı olacaktır.”

reklâm

Doran, Türkiye'nin batısındaki tüm Ege bölgesinin daha sıcak ve daha kuru olmaya devam edeceğine inanıyor, bu da sulama sistemlerine yatırım yapmaya başlayacak olanların olacağı anlamına geliyor.

Doran, “Bu tür iklim düzeni görünüşte yeni bir gerçeklik haline geldi, bu yüzden bu koşullara uyum sağlamaya çalışıyoruz” dedi. “Bazı topraklarımızda sulayabiliriz, ancak diğerleri zorlu arazilerde bulunur, bu nedenle suya erişime ilişkin sınırlı seçeneklerimiz var.”

Ege bölgesindeki tahminler sıcak ve kurak kalır, Eylül ve Ekim aylarının çoğunluğu için yağmur yağması beklenmemektedir. Üreticiler ve zeytinleri yağmurun getireceği süreyi alamayacak olsa da, iyimserlik sektörün yükseliş çizgisinde kalmaya devam ediyor.