Türkiye Yakın Kayıtlı Zeytinyağı Üretimi Bekliyor

Hasat başlamak üzere olduğu için, üreticiler toplam üretimin 200,000 ve 250,000 ton arasında olacağını tahmin ediyor. Ancak, tüm üreticiler güneyden, kuzeyden daha iyi bir yıl geçirmişken aynı şekilde başarısız olmadı.

Eylül 23, 2019
Daniel Dawson tarafından

Son Haberler

Türk zeytinyağı üretimi 'deki yükseliş eğilimini izleyerek devam etmesi bekleniyor 2019/20 kırpma yılı.

Türkiye zeytinyağı sektöründeki üreticiler ve yetkililer, ülke tarihinin ikinci en yüksek getirisini görmeyi bekliyor. Bu yılki mahsulün sadece üçüncü kez 200,000 tonu aşması bekleniyor.

Genel olarak, Türkiye'nin güney bölgelerinde bulunan bahçeler bu yıl daha üretkendir; oysaki Türkiye'nin kuzey Ege bölgeleri çiçeklenme döneminde şiddetli yağmur ve yüksek sıcaklıklara maruz kalmış, bu da ciddi üretim kayıplarına neden olmuştur.- Bahar Alan, ortak sahibi Nova Vera

"Şu anda her şey yolunda gözüküyor ve sanırım yaklaşık 250,000 ton verim alacağız ”diyor Ege İhracatçı Birlikleri Başkanı Levent Bilginogulları Olive Oil Times.

Daha muhafazakar tahminler, bu yılki verimi 200,000 ton veya daha fazla seviyeye çıkardı.

Daha fazla gör: 2019 Zeytin Hasat Haberleri

"Büyük konuşmayı seviyoruz, ”diyor Kristal Petrol genel müdürü ve Uluslararası Zeytin Konseyi yönetim kurulu üyesi Chris Dologh, Olive Oil Times. "Ama bekleyelim ve görelim. En az 200,000 ton [üretim olacak] diyebilirim. ”

reklâm

"Hasat beklentileri şu anda tarlada iyi görünüyor. Yağmur, ağaçların ısı dalgalarıyla başa çıkmasına yardımcı oldu ”diye ekledi. "Parmaklar geçti, bir öncekinden daha iyi bir yıl olmalı, nitelik ve nicelik açısından. ”

Geçen yıl, Türkiye 183,000 ton zeytinyağı üretti2016 ton zeytinyağı üretildiği 17/263,000 rekoru kırılmasından sonra birçokları için bir hayal kırıklığı.

Ancak, üreticilerin bu yılki üretim rakamlarının nasıl görüneceğini öğrenmek için daha fazla beklemek zorunda kalmayacaklar. Türkiye'nin daha eski ve daha geleneksel çiftlikte yetiştirilen zeytinliklerinin bulunduğu Kuzey Ege bölgesinde hasat önümüzdeki günlerde başlayacak.

"Bu bir önceki yıla göre iki hafta erken, ”dedi. Nova VeraSöyledim, Olive Oil Times. "Zeytin kalitesi geçen yıla göre daha iyi olsa da, zeytin miktarı bölgeden bölgeye değişiyor. ”

Alan, zeytin bahçesinden yaklaşık 100 ton üretmeyi bekliyor. Bunu yaparken Türkiye bir bütün olarak, ülkenin güneybatısındaki daha modern ve yoğun zeytinliklerin beslediği bir üretim artışı bekliyor, ardından şiddetli bahar yağmurları ve ardından bölgedeki ısıya zarar veren birçok zeytin ağacı var.

"Genel olarak Türkiye'nin güney kesimlerinde (Muğla, Antakya, Mersin) bulunan bahçeler bu yıl daha verimli iken, Türkiye'nin Kuzey Ege kesimleri (çoğunlukla Manisa) çiçeklenme döneminde şiddetli yağmur ve yüksek ısıya maruz kalmıştır. üretim kayıpları ”dedi.

Bununla birlikte, sıcak yaz, hayatta kalan zeytinlerin kalitesini korumak için artık Kuzey Ege bölgesinde daha fazla yağmura ihtiyaç duyulduğu anlamına gelir.

"Sulama yapılmayan alanlarda, şimdi olabilecek en iyi şey 'normal 'yumuşak yağmur, nadiren daha fazla iklim değişikliği, ”Dedi Alan. "Bu mevsim hakkında iyi bir şey, genel olarak zeytin kalitesinin geçen yıldan çok daha iyi olmasıdır. Aşırı koşullarla karşılaşmazsak, bu yıl daha kaliteli zeytinyağı üretmeye devam edeceğiz. ”

Ethem Bey, Türkiye (OOT Arşivi)

Ayvalık merkezli Nova Vera'nın güneyinde, çok fazla yağmur genellikle üreticiler için sorun değil. Geçen yıl, yüksek sıcaklıklar kuraklığa benzer koşullarla birleştiğinde hasadı önemli ölçüde tüketti. Ancak, iklim koşulları bu yıl çok daha iyi oldu.

"Bu yılki hasadın geçen yıla göre çok daha güçlü olmasını bekliyoruz ”dedi. OleameaSöyledim, Olive Oil Times. "Koşullar zeytin yetiştiriciliğiama yüksek seviyede nem ile birlikte sıcak bir yaz yaşadık. ”

Doran, 60'ten 70'e ton üretmeyi bekliyor organik sızma zeytinyağı bu yıl. Güneybatı Türkiye'nin bir bölümünde zeytinyağı üreticilerinin karşılaştığı en büyük zorluklardan birinin su kıtlığı olduğunu ekledi.

"Hasatımızı en üst düzeye çıkarmak için Eylül ayı sonlarında veya Ekim başı yağmur yağması faydalı olacaktır ”dedi. "Yağmur, optimum hasat sağlamak için ağaçların gençleşmesine kesinlikle yardımcı olacaktır. ”

Doran, Türkiye'nin batısındaki tüm Ege bölgesinin daha sıcak ve daha kuru olmaya devam edeceğine inanıyor, bu da sulama sistemlerine yatırım yapmaya başlayacak olanların olacağı anlamına geliyor.

"Bu tür bir iklim örüntüsü yeni bir gerçeklik haline geldi, bu yüzden bu koşullara uyum sağlamaya çalışıyoruz ”dedi. "Bazı topraklarımızda sulayabiliriz, ancak diğerleri zorlu arazilerde bulunur, bu nedenle suya erişim konusunda sınırlı seçeneklerimiz var. ”

Ege bölgesi genelinde öngörüler sıcak ve kuru kalırken, Eylül ve Ekim ayı için çok az yağış bekleniyor ya da hiç yok. Üreticiler ve zeytinleri yağmurun getireceği molaları alamasalar da, sektörün yukarı yönlü seyri konusunda iyimserlik devam ediyor.


Alakalı haberler