`Ticaret Grubu, Zeytinyağı Kimlik Standardı için FDA'ya Dilekçe - Olive Oil Times

Ticaret Grubu Zeytinyağı Kimlik Standardı için FDA'ya Dilekçe Verdi

Mayıs ayı. 27, 2020
Daniel Dawson

Son Haberler

The Kuzey Amerika Zeytinyağı Birliği Bir ticaret grubu olan (NAOOA), vatandaşlık dilekçesi verdi Amerika Birleşik Devletleri Gıda ve İlaç Dairesi, ajansın zeytinyağı ve prina yağları için bir kimlik standardı (SOI) oluşturmasını istedi.

NAOOA, standartların Amerikalı tüketicileri korumak ve teşvik etmek için gerekli olduğunu savunuyor. "sektörde dürüst ve adil muamele ”.

Bir SOI, zeytinyağı ve prina yağlarını tanımlayan tek bir tek tip standart oluşturacağı ölçüde, bu türler ve kalite hakkındaki kafa karışıklığını azaltacak ve daha fazla tüketiciye güven verecektir.- NAOOA'nın genel müdürü Joseph R. Profaci

"NAOOA'nın genel müdürü Joseph R. Profaci, bir kimlik standardı, zeytinyağı için tek tip, ulusal bir standart oluşturacaktır "dedi. Olive Oil Times. "Bunun, Amerikalıların daha fazla zeytinyağı tüketmesinin önündeki uzun süredir var olan engellerin kaldırılmasına yardımcı olacağına inanıyoruz. "

"Dilekçemizin kabulü, zeytinyağı etiketleri, potansiyel olarak yanıltıcı terimlerin kullanımını kısıtlayın 'saf 've 'Ekstra hafif, 'bilimsel olarak desteklenen en son standartları ve metodolojileri kullanarak zeytinyağının gerçekliğini sağlayın ve bilim ve teknoloji geliştikçe gelecekte standardı güncellemenin yeni bir yolunu sağlayın "diye ekledi.

Ayrıca bakınız: Zeytinyağı Standartları

1979'da FDA, bir zeytinyağı standardına ihtiyaç olmadığına karar verdi ve bir tane olması lehine veri eksikliğini öne sürdü. Ancak ajans, konuyu yeniden düşünmek için kapıyı açık bıraktı.

Kalite önemlidir.
Size en yakın dünyanın en iyi zeytinyağlarını bulun.

NAOOA başarısız bir şekilde FDA'ya dilekçe verdi güncellemek için zeytinyağı standartları 1990 ve 2012'de.

Ancak, 2018 yılında, FDA açıklandı çeşitli tarım-gıda sektörleri için kimlik standartlarını bir araç olarak benimsemeye başlayacağını "tüketicileri diyetleri ve sağlıkları hakkında daha iyi ve daha bilinçli kararlar vermeleri için güçlendirin. "

"Görünüşe göre FDA'nın bu duyuru ile aklında zeytinyağı vardı ”dedi Profaci. "Ve bu sefer FDA'nın belirttiği tüketici araştırması verileriyle dilekçemizi destekledik. 'bir kimlik standardına ihtiyaç var.

Joseph R. Profaci (OOT dosyası)

Dilekçede NAOOA, yeni bir zeytinyağı standardının Amerikalıların satın aldıkları ürünler hakkında bilinçli ve sağlıklı kararlar almalarına yardımcı olacağını ve ABD hükümeti sağlık politikalarının tüketicilerin algılarını bilgilendirdiğini savunuyor. sağlık yararları bazı yiyeceklerin.

Ancak grup, mevcut zeytinyağı standartları Amerikalıların kafasını karıştırmak ve daha fazla zeytinyağı tüketmelerini engellemek.

NAOOA, bu iddiaları dernek tarafından bu yılın başlarında yönetilen 1,500 Amerikalı yetişkinle ilgili temsili bir tüketici anketinin yanıtlarıyla destekleyebileceklerini söyledi.

"Profaci, zeytinyağı konusunda, özellikle etiketleme ve terminoloji açısından önemli bir kafa karışıklığı bulduk ”dedi. "Örneğin, her üç Amerikalıdan biri zeytinyağının zeytinden geldiğine inanmıyor veya emin değil. "

Ayrıca sonuçlara göre, katılımcıların yüzde 60'ı şartların ne olduğunu bilmediklerini söyledi bakire ve rafine yemeklik yağlarla ilgili olarak atıfta bulunulmaktadır. Ek olarak, yanıt verenlerin yüzde 64'ü kelimesine inanmadı "etiket üzerindeki "ekstra", bir pazarlama manevrası dışında herhangi bir anlama sahipti.

Profaci ve NAOOA, tüketici bilgisi eksikliğinin zeytinyağı satışlarını doğrudan etkilediğini savunuyor.

"Bir kimlik standardı, zeytinyağı ve prina yağlarını tanımlayan tek bir tek tip standart oluşturacağı ölçüde, bu türler ve kalite hakkındaki kafa karışıklığını hafifletecek ve çeşitli zeytinyağı ürünleri arasında sağlıkları için seçim yapma konusunda daha fazla tüketiciye güven verecektir. Profaci dilekçede yazdı.

NAOOA ayrıca tek tip bir standardın hem özel kuruluşların hem de hükümetlerin dolandırıcılığı tespit etmek ve işleyenleri yakalayın.

Şu anda, ABD'deki her eyalet, zeytinyağı standartlarını tanımlamak ve uygulamaktan sorumludur. Sonuç olarak, standartların olmadığı eyaletlerde kötü aktörlerden hesap sormak neredeyse imkansızdır.

"Uygulanabilir bir ulusal standart, sektöre tüketicileri mağdur olmaktan korumak için kendi kendine yaptırımı güçlendirmek için ihtiyaç duyduğu araçları sağlayacaktır ”diye yazdı Profaci.

NAOOA, FDA'dan zeytinyağı standartlarını Codex Alimentarius, uluslararası gıda güvenliği ve standartları kurumu, kodeksin çeşitli bölümlerinde bazı değişiklikler yapıldı.

Sapmalara dahil olan, mevcut kategori sistemini hurdaya çıkarmak ve onu basitleştirilmiş bir sistemle değiştirmek olacaktır.

Kodeks şu anda zeytinyağı için üç kategori listeliyor: zeytinyağı, sızma zeytinyağı ve zeytinyağı. NAOOA, karışıklığı ve yanıltıcı etiketleme uygulamalarını önlemek için zeytinyağı sınıflarından birini ortadan kaldırmayı önerir.

"Zeytinyağı, yani zeytinyağı dereceli zeytinyağı denen bir zeytinyağına sahip olmanın kafa karıştırıcı olduğuna inanıyoruz ”dedi. "Nitekim, tanımlanmış bir sınıf olduğu için, üreticilerin içerikleri, yani rafine ve sızma zeytinyağlarını açıklamalarına gerek yoktu ve bu, iki sınıfın sağlık yararlarındaki farklılıklar nedeniyle önemlidir. "

Bunun yerine, NAOOA iki kategori oluşturmayı önerir: mekanik olarak ekstrakte edilen zeytinyağı ve çözücülerle ekstrakte edilen prina-zeytinyağı.

"Zeytinyağı kategorisinde, NAOOA sadece dört kalite önermektedir: sızma, sızma, lampante ve rafine - ayrı 'zeytinyağı 've 'Codex'teki sıradan bakire notları, ”dedi Profaci.

"Rafine zeytinyağı ve sızma zeytinyağının karışımı olan ürünler hala denilebilir 'zeytinyağı '- her ikisi de zeytinyağı olduğu için - ancak belirli sınıfların (içeriklerin) adının kendisinde veya bir içerik ifadesinde açıklanmasını talep edeceğiz ”diye ekledi.

Ek olarak, ticaret grubu daha sıkı organoleptik ve yukarıda bahsedilen alt kategorilerin her biri için Kodeks'te mevcut olandan kimyasal standartlar.

Yeni standartlar kurallara çok daha yakın olacaktır Şu anda çalışan En son 2019'da güncellenen Uluslararası Zeytin Konseyi tarafından (Kodeks standartları en son 2017'de güncellenmiştir).

NAOOA'nın FDA'nın dikkate almasını istediği diğer çeşitli teknik değişiklikler arasında zeytinyağı provenansı ve etiketleme konusunda daha katı kurallar koyuyor. Dernek bunun üreticilerin zeytinyağının kökenleri hakkında yanıltıcı olmasını önleyeceğini ve aşağıdakiler de dahil olmak üzere belirsiz terimlerin kullanılmasını engelleyeceğini savunuyor. "ışık ”ve "saf, ”etiketlerinde.

NAOOA, dilekçeyi Anma Günü hafta sonu boyunca FDA'ya sundu. Profaci, sürecin öneriyi onaylamasını beklediğini, ancak çok hızlı ilerlemediğini söyledi.

"Bu konuda yaklaşık bir yıldır FDA ile iletişim halindeyiz ve sürecin ilerleyeceğine dair her türlü beklentimiz var. Ancak zamanlamayı tahmin etmek mümkün değil ”dedi Profaci. "Olağan koşullar altında, Federal Sicilde kamuoyundan yorum yapma fırsatı ve hatta muhtemelen bir duruşma ile yayınlamayı içeren uzun bir süreçtir. "

"Ve tabi ki, salgın işleri daha da kolaylaştırmıyor ”diye ekledi.

"Ancak, bir zeytinyağı SOI'sinin benimsenmesiyle gerçekleştirilecek önemli potansiyel sağlık yararlarının, süreci ilerletmeye yardımcı olacağını umuyoruz. "


Alakalı haberler

Geribildirim / Öneriler