Sağlık

Med Diyetine Süt Ürünleri Eklemek, Kardiyovasküler Riski Azaltır

Çalışma ayrıca, MedDiet'e birkaç porsiyon düşük yağlı süt porsiyonunun ilave edilmesinin, besinsel faydaların arttığını sağladığını da buldu.

Nisan 8, 2019
Julie Al-Zoubi adlı geliştiriciden

Son Haberler

Ulusal Biyoteknoloji Bilgi Merkezi (NCBI) tarafından yayınlanan yeni bir çalışma, Akdeniz diyeti orta miktarda süt ürünü tüketilmesi riskini önemli ölçüde azaltabilir. kalp hastalığı ve kalsiyum alımını arttırır.

Avustralya Diyet Yönergeleri'nin (MedDairy) önerileri doğrultusunda süt ürünleri eklenmesinin sağlığa faydalarını inceleyen çalışma, Güney Avustralya Üniversitesi'nden araştırmacılar tarafından yapıldı ve Akdeniz diyetinin süt ürünleri ile desteklenmesi.

Süt ürünleri kemik sağlığımız için önemlidir ve Akdeniz diyeti gibi sağlıklı bir diyet düzeninin bir parçası olarak tüketildiğinde kalp sağlığını da iyileştirebilir.- Alexandra Wade, araştırmacı

Lider araştırmacı Alexandra Wade, “Süt ürünleri hayati bir diyet kalsiyum, amino asit, protein, vitamin ve mineral kaynağıdır” dedi. Olive Oil Times. “Süt ürünleri kemik sağlığımız için önemlidir ve Akdeniz diyeti gibi sağlıklı bir diyet düzeninin bir parçası olarak tüketildiğinde kalp sağlığını da iyileştirebilir. Yaşınıza ve cinsiyetinize bağlı olarak, her gün iki ya da dört porsiyon az yağlı ve normal yağlı süt gıdalarının tadını çıkarmayı hedefleyin. ”

Çalışma 41 ila 45 yaşları arasında kalp hastalığı riski taşıyan 75 gönüllüyü takip etti. Gönüllüler rastgele iki gruba ayrıldı. Çalışmanın sekiz haftası boyunca, bir grup süt ürünleri ile desteklenmiş tipik bir Akdeniz diyeti yedi. Aynı sekiz hafta boyunca, ikinci grup az yağlı bir diyet yedi ve çalışmanın son sekiz haftasında her iki grup da normal diyetlerine devam etti.

Daha fazla gör: Sağlık Haberleri

MedDairy diyetini takip eden katılımcıların sabah tansiyon oranlarını, yüksek kolesterol seviyelerini ve genel kolesterol seviyelerini düşürdüğü tespit edildi. Wade sonuçlardan şaşırmadığını söyledi.

reklâm

“Denememizle ilgili olumlu sağlık yararları bulacağımızı umuyorduk. Akdeniz diyetinin kronik hastalık riskinin azalmasıyla bağlantılı olduğunu biliyoruz ”dedi. “Süt ürünleri, kardiyometabolik sağlığı iyileştirdi, ancak diğer bulgular karışık. Bu nedenle, kardiyovasküler risk faktörlerinde iyileşmeler bulmamız bizim için çalışma popülasyonumuz için mükemmel bir sonuçtur. ”

Çalışmanın sonuçlarına dayanarak Wade, Akdeniz diyetini izlemenizi ve her gün birkaç porsiyon süt ile destekleyerek, çok sayıda taze, bitki bazlı yemek yemeyi tavsiye etti.

“Her gün diyetinize daha yapraklı sebzeler, meyveler, baklagiller, kepekli tahıllar, fındık, tohumlar ve balık eklemeyi deneyin” dedi. “Kullanım extra virgin yemek pişirme, salata sosları ve yaymalar için ana mutfak yağı olarak zeytinyağı. Her gün üç ila dört porsiyon süt gıdalarını hedefleyin. Ne yediğinize dikkat edin, porsiyon ölçülerinizi izleyin ve ilave şekerler, tuz ve doymuş yağlar bakımından yüksek olan enerji yoğun isteğe bağlı yiyecekleri en aza indirmeye çalışın. ”

reklâm

Akdeniz diyeti wold'un en sağlıklı diyetlerinden biri olma ününe sahip olsa da, yüksek doymuş yağ içeriği nedeniyle süt ürünleri tercih edilmedi. Bununla birlikte, son zamanlarda, doymuş yağların hepsinin, kötü kolesterol seviyelerinin yükselmesi, arterlerin tıkanması ve kardiyovasküler hastalığa yol açmasıyla bağlantılı olmadığı ortaya çıkmıştır.

Bu yılın başlarında yayınlanan bir çalışma Doymuş yağ kaynağının sağlık açısından önemli bir fark yarattığını ileri sürdü. Araştırmacılar, etin doymuş yağlarının kardiyovasküler riski arttırırken, süt ürünlerinden doymuş yağların kalp hastalıklarını gidermeye gerçekten yardımcı olduğu sonucuna varmıştır.

reklâm

RDRx Nutrition'dan Haley Hughes, MedDairy diyetinin bir başka firma savunucusu ve Olive Oil Times Akdeniz diyetinden sonra bazı az yağlı sütleri eklerken harika besinsel faydalar sağlar.

“Akdeniz diyetine az yağlı süt eklemeyi seçmek kalsiyum, potasyum, D vitamini ve birçok sağlık yararına yol açabilecek proteini artıracak” dedi. “Kalsiyum kemik kütlesini, potasyum kan basıncını korumakla arttırdı ve D vitamini birçok vücut fonksiyonunu destekliyor. Düşük yağlı süt ve süt yağı ekleyerek seçerek. yüksek yağlı süt, kötü yağlar olarak bilinen çoğu doymuş yağ ve kolesterolü ortadan kaldırıyor olacak. ”

MedDairy diyeti de iyileştirmede yararlı olabilir bilişsel işlev ve psikolojik iyilik hallerine göre başka bir çalışmada ayrıca NCBI tarafından yayınlanmıştır.