Araştırmalar, sızma zeytinyağının Covid semptomlarını hafifletmeye yardımcı olduğunu gösteriyor
Akdeniz diyetindeki sızma zeytinyağı ve diğer temel besinler, sitokin fırtınası riskini azaltır, bağışıklık sistemini güçlendirir ve antiviral özelliklere sahiptir.
Yeni ve güncel araştırmalardan elde edilen bulgular, sızma zeytinyağının COVID-19’un etkilerini hafifletmeye yardımcı olabilecek önemli bir besin maddesi olduğunu ortaya koymaktadır.
Akdeniz diyetindeki diğer popüler gıdalarla birlikte sızma zeytinyağı, sitokin seviyelerini düşürerek COVID-19 hastalarının semptomlarını ve hastalığın şiddetini azaltmaktadır.
Oleuropein, yaygın bir üst solunum yolu enfeksiyonu virüsü olan solunum sinsityal virüse karşı potansiyel antiviral aktivite göstermiştir.
Sitokinler bağışıklık sistemini desteklemede çok önemli ve yararlı bir rol oynasa da, çok fazla sitokin sitokin fırtınasına neden olur.
Hipersitojinemi olarak da bilinen bu bağışıklık sistemi aşırı reaksiyonu, COVID-19'dan muzdarip kişiler üzerinde zararlı bir etkiye sahiptir ve COVID-19 hastalarında ölüm nedenlerinden biri olarak tanımlanmıştır.
Ayrıca bakınız: Sağlık HaberleriSitokin fırtınaları kandaki oksijen miktarını azaltır, akciğerlerde sıvı birikmesine neden olur, solunum zorluğu yaratır ve virüs nedeniyle tipik olarak görülen diğer semptomlara yol açar.
Zeytinyağı tüketimi, hastalığın semptomlarını azaltmanın yanı sıra, önlenmesinde de rol oynar. Tüm virüslerde olduğu gibi, sağlıklı bir bağışıklık sistemi, insanları virüse yakalanmaya karşı daha dirençli hale getirir.
Teesside Üniversitesi Halk Sağlığı Merkezi'nde araştırmacı olan Ahmad Alkhatib, "Zeytinyağı, özellikle sızma zeytinyağı, tekli doymamış yağ asitleri ve oleuropein ile hidroksitirosol dahil olmak üzere çeşitli polifenoller içerir" dedi. "Bunlar, önemli antiviral ve antibakteriyel potansiyelle ilişkilendirilebilecek çeşitli antioksidan ve antienflamatuar özelliklere sahiptir."
“Oleuropein, yaygın bir üst solunum yolu enfeksiyonu virüsü olan solunum sinsityal virüse karşı potansiyel antiviral aktivite göstermiştir,” diye ekledi. “Bu etki, oleuropeinin ana bileşeni olan elenolik asidin antioksidan özelliğine atfedilmiştir.”
Akdeniz diyetindeki meyve, sebze, balık, kuruyemiş, otlar ve tohumlar gibi diğer gıdalar da antiviral özelliklere sahiptir. Bu gıdalar, polifenoller, terpenoidler, flavonoidler, alkaloidler, steroller, pigmentler ve doymamış yağ asitleri gibi nutrasötik bileşenleri nedeniyle fonksiyonel gıdalar olarak bilinir.
Uzmanlar ayrıca, fiziksel egzersizin bağışıklık sistemini desteklemek ve viral riski azaltmak için bir başka önemli faktör olduğunu belirtiyor. Egzersiz ve besleyici gıdalar ayrıca uyku kalitesini artırır ve uyku düzenini düzenleyerek bağışıklık sistemini güçlendirir.
Orta yoğunlukta egzersiz yapmak ve Akdeniz diyetini uygulamak, COVID-19 ve diğer virüslere yakalanma riskini azaltabilir.