Floransa Üniversitesi'nden İtalyan araştırmacılar bu bakire fazla bulduk zeytinyağı polifenolleri Alzheimer hastalığının görünümünü önleyebilir veya geciktirebilir.
'Da yayınlanan bu çalışma için PLoS ONE, bir hakemli, açık erişimli dergi, Alzheimer hastalığının fare modellerine, sızma zeytinyağında 8 hafta boyunca bulunan ana polifenol olan oleuropein aglycone verildi. Sonuçlar, oleuropein aglikonun diyetle takviyesinin, zeytinyağı polifenolünü almayan gruba kıyasla farelerin bilişsel performansını güçlü bir şekilde iyileştirdiğini gösterdi.
Bilim adamları ayrıca hafıza performans testleri gerçekleştirdi ve fare modelinde bilişsel bozulmanın farelere oleuropein aglikon uygulamasıyla tamamen önlendiğini belirtti.
Bu zeytinyağı ve ilk kez değil iken Akdeniz diyeti Alzheimer’den korunmuş gibi görünen bu araştırma, en azından kısmen bu yararların, sızma zeytinyağı ve ana polifenol, oleuropein aglikonun alımına kadar geri alınabileceğine dair daha fazla kanıt ekliyor.
Araştırmacılar, sonuçlarının, diyet takviyesinin sızma zeytinyağı Alzheimer hastalığının oluşumunu önleyebilir veya geciktirebilir ve semptomlarının şiddetini azaltabilir.
reklâm
Nisan 5, 2021
Avrupa Gıdalarda Trans Yağ Kullanımını Sınırlıyor
Hareket, 2023 yılına kadar tüm trans yağların ortadan kaldırılmasına yönelik olumlu bir adım olarak görülüyor.
Nisan 5, 2021
Akdeniz Diyeti Parkinson Hastalığını Geciktirebilir, Çalışma Gösterileri
Araştırmacılara göre beslenme, nörodejeneratif hastalıkların etkilerini hafifletmeye çalışan doktorlar için yararlı bir araç olabilir.
Mart 29, 2021
Kızarmış Gıdalar Tarafından Emilen Prina Yağında Sağlıklı Bileşikler, Çalışma Bulguları
Prina yağı ile kızartma, diğer yemeklik yağlara göre daha sağlıklı olabilir.
Mart 15, 2021
Araştırmalar EVOO'nun Kovid Belirtilerini Azaltmaya Yardımcı Olduğunu Öneriyor
Akdeniz diyetindeki sızma zeytinyağı ve diğer önemli yiyecekler, sitokin fırtınası riskini azaltır, bağışıklık sistemini güçlendirir ve antiviral özelliklere sahiptir.