Diyabetiklerde Kardiyovasküler Riski Azaltmada Balık Yağı Zeytinyağından Daha Etkili Değil
Omega-3 balık yağı takviyeleri, zeytinyağı kapsülleri alan kontrol grubuyla karşılaştırıldığında, şeker hastalarında ilk kez meydana gelen kalp krizi veya felçleri önlemede başarısız oldu.
Balık yağının faydalarına ilişkin önemli bir yeni araştırma
, omega-3 balık yağı takviyelerinin şeker hastalarında ilk kez meydana gelen kalp krizi veya felçleri önleyemediğini ortaya koydu. ASCEND çalışmasının hayal kırıklığı yaratan sonuçları, Avrupa Kardiyoloji Derneği’nin Yıllık Kongresi’nde açıklandı.
Çalışma, diyabetli ancak kardiyovasküler hastalık öyküsü olmayan kişiler için balık yağı takviyelerinin faydaları konusunda çok ihtiyaç duyulan netliği sağlıyor.
Çalışma için, kardiyovasküler hastalık riskini iki hatta üç katına çıkardığına inanılan diyabet hastası 15.500 gönüllü seçildi. Balık yağı takviyelerinin kardiyovasküler risklerini azaltıp azaltmadığını araştırmak amacıyla yürütülen çalışmanın başlangıcında, katılımcıların hiçbirinde kalp hastalığı yoktu.
Çalışma süresince, hastaların yarısına günlük 1 gramlık n-3 yağ asidi kapsülü verilirken, diğer yarısı zeytinyağı içeren bir plasebo aldı. Balık yağı takviyesi alan katılımcılar ile zeytinyağı plasebosu tüketenler arasında kalp hastalığı veya felç oranlarında kayda değer bir fark görülmedi.
Katılımcılar ortalama yedi buçuk yıl boyunca izlendi. Çalışma süresince, plasebo alanların yüzde 9,2'si kalp hastalığından öldü, ölümcül olmayan kalp krizi veya felç geçirdi ya da geçici iskemik atak (TIA) olarak bilinen mini felç yaşadı. Balık yağı alanlar arasında bu oran yüzde 8,9 olarak gerçekleşti; bu, istatistiksel olarak anlamlı olmayan bir farktı.
Ayrıca, balık yağı takviyelerinin, tıkanmış bir arterin yeniden açılması ihtiyacını plasebodan daha fazla azaltmadığı da tespit edildi. Bu işlem, plasebo grubunun yüzde 11,5'inde ve balık yağı grubunun yüzde 11,4'ünde gerçekleştirildi.
Tüm ölüm nedenleri incelendiğinde, ölüm oranlarında çok az fark olduğu görüldü; çalışma sırasında balık yağı grubunun yüzde 9,7'si hayatını kaybederken, zeytinyağı plasebo grubunda bu oran yüzde 10,2 idi.
Çalışmanın yazarlarından biri olan ve Oxford Üniversitesi Nuffield Nüfus Sağlığı Bölümü'nde tıp ve klinik araştırmalar profesörü olan Louise Bowman, Reuters'a şunları söyledi: "Çalışma, diyabetli ancak kardiyovasküler hastalık öyküsü olmayan kişiler için balık yağı takviyelerinin faydaları konusunda çok ihtiyaç duyulan netliği sağlıyor."
Bowman, “Balık yağı takviyeleri güvenliydi, ancak ek bir fayda sağlamadı” diye devam etti ve balık yağı takviyelerini önermeye yönelik kılavuzların revize edilmesi gerektiğini öne sürdü.
RDRx Nutrition'da kayıtlı diyetisyen ve sertifikalı diyabet eğitimcisi olan Haley Hughes, Olive Oil Times'a şunları söyledi: “Bir diyetisyen olarak, çoğu durumda takviye yerine gıdayı ön plana çıkarıyorum. Bu çalışma ve diğer birçok çalışma, optimal sağlığa ulaşmak ve hastalıkları önlemek için takviyeler yerine gıda kaynaklarından besin almanın önemli olduğunu destekliyor. Hemen balık yağı takviyeleri reçete etmeye başlamadan önce, yemek pişirmede zeytinyağı kullanmak, haftada 2-4 kez balık yemek, fiziksel aktiviteyi artırmak gibi Akdeniz diyetine daha fazla yer vermeyi öneririm. Ancak, zeytinyağını plasebo olarak nitelendirmek bence çılgınlık. Zeytinyağının en güçlü kalp koruyucu ve antienflamatuar gıda kaynaklarından biri olduğunu biliyoruz.”
Bu yılın başlarında yayınlanan bir çalışma da, kardiyovasküler riski azaltmada omega-3 yağ asitlerinin etkinliği konusunda şüpheler uyandırdı. Çalışma, bunların kardiyovasküler sağlık veya ölüm oranları üzerinde neredeyse hiçbir etkisi olmadığını gösterdi.
2017 tarihli bir rapor, zeytinyağı açısından zengin bir Akdeniz diyetinin kardiyovasküler sağlığa çeşitli şekillerde fayda sağlayabileceği sonucuna varmıştır; bu rapor, düzenli zeytinyağı tüketiminin kalp sağlığına faydalı olduğunu doğrulayan 2014 tarihli bir çalışmanın sonuçlarını desteklemektedir.
Balık yağının insan sağlığını iyileştirme yararları konusundaki tartışmalar sürerken, zeytinyağı özütünün çiftlik balıklarının sağlığı için yararlı olduğu ve su ürünleri yemlerinde umut vaat eden bir bileşen olduğu bildirildi.