Akdeniz Diyetine Uyum Sindirim Sorunlarını Azaltabilir
Mass General Brigham'dan araştırmacılar, Akdeniz ve bitki bazlı beslenme düzenlerine sıkı sıkıya uymakla kronik kabızlık vakalarının azalması arasında bir bağlantı olduğunu ortaya koydu.
Yeni bir araştırmaya göre, Akdeniz diyeti veya bitki bazlı beslenme, Amerika Birleşik Devletleri ve Batı ülkelerinde en yaygın gastrointestinal sistem rahatsızlıklarından birinin görülme sıklığının azalmasıyla ilişkilendirildi.
Gastroenterology dergisinde yayınlanan çalışmada, Mass General Brigham hastanesinden araştırmacılar, ABD nüfusunun tahmini yüzde 9 ila 20'sini etkileyen kronik kabızlığı önlemedeki etkinlikleri açısından beş standart diyeti karşılaştırdı nüfusun yaklaşık yüzde 9 ila 20’sini etkilediği ve yılda 12 hafta bu durumun belirtilerini yaşayan kişiler olarak tanımlanan kronik kabızlığı önlemedeki etkinliği açısından beş standart diyeti karşılaştırdı.
Araştırmacılar, beslenme alışkanlıklarının bu kronik gastrointestinal rahatsızlığın gelişme riskini nasıl etkilediğini araştırmak için Hemşire Sağlığı Çalışması, Hemşire Sağlığı Çalışması II ve Sağlık Profesyonelleri Takip Çalışması'ndan 96.000'den fazla yetişkinin verilerini inceledi.
Ayrıca bakınız: Sağlık HaberleriAraştırma ekibi, kendi bildirdikleri semptomlara dayanarak üç kohortta 7.519 kronik kabızlık vakası tespit ettibelirledi ve 25 ila 30 yıllık bir süre boyunca her dört yılda bir uygulanan, geçerliliği kanıtlanmış dört yıllık gıda sıklığı anketlerini kullanarak çalışma katılımcılarının beslenme alışkanlıklarını karşılaştırdı.
Araştırmacılar, Akdeniz diyetine sıkı sıkıya uyan katılımcıların kronik kabızlık riskinde yüzde 16'lık bir azalma ile ilişkili olduğunu, bitki bazlı bir diyet uygulayanların ise yüzde 20'lik bir risk azalmasıyla bağlantılı olduğunu buldu.
Buna karşılık, Batı tarzı beslenme düzenini izleyen katılımcıların kronik kabızlık riski yüzde 22 artmıştı. Düşük karbonhidratlı beslenme düzenine sıkı sıkıya uyan yetişkinlerde ise bu risk yüzde 3 daha yüksekti.
“Bulgularımız, sebze, kuruyemiş ve sağlıklı yağlar açısından zengin bir diyetin orta ve ileri yaştaki yetişkinlerde kronik kabızlığı önlemeye yardımcı olabileceğini gösteriyor,” diye doğruladı kıdemli yazar ve Massachusetts General Hospital gastroenteroloji bölümünden doktor Kyle Staller.
Daha önceki araştırmalar, sağlıklı beslenme düzeninin kabızlık semptomlarını iyileştirebileceğini göstermiş olsa da, Mass General Brigham, belirli beslenme düzenlerinin bu durumu önleyebileceğini gösteren ilk çalışmanın bu olduğunu belirtti.
Staller, çalışmanın ana sonuçlarından birinin, Akdeniz ve bitki bazlı diyetlerin kronik kabızlık üzerindeki yararının lif alımından bağımsız olduğu olduğunu ekledi; bu da, diğer besinlerin bu durumu hafifletmede önemli bir rol oynadığını düşündürüyor.
Kohortlardan elde edilen diğer verilere dayanarak, araştırmacılar ayrıca bu ilişkilerin aşırı işlenmiş gıda tüketiminden bağımsız olduğunu ve sosyodemografik, davranışsal ve sağlık riski faktörlerine dayalı sonuçlarda çok az fark olduğunu belirtti.
Ayrıca bakınız: Akdeniz Diyetine Uyum Diş Eti Hastalıklarına Karşı Koruma SağlayabilirMass General Brigham'ın son bulguları, Foods dergisinde yayınlanan ve zeytinyağının bağırsak sağlığı üzerindeki rolünü inceleyen bilimsel bir derleme makalesinden aylar sonra geldi.
Araştırmacılar, sızma zeytinyağında bulunan polifenoller, sekoiridoidler ve triterpenlerin, sağlıklı bir mikrobiyota sürdürmede daha önce düşünülenden daha önemli bir rol oynadığını öne sürdü.
Daha spesifik olarak, bu derleme, sızma zeytinyağındaki biyoaktif bileşiklerin, özellikle Lactobacillus ve Bifidobacterium gibi faydalı bakteri popülasyonlarını artırdığını doğruladı.
Daha önceki araştırmalar, kronik kabızlık çeken hastaların, kontrol grubundaki hastalara kıyasla her iki bakteri türünün popülasyonlarının daha düşük olduğunu bildirmiştir.
2024 yılında The American Journal of Clinical Nutrition dergisinde yayınlanan bir başka çalışma, yaşlı yetişkinlerde bağırsak sağlığı üzerinde egzersiz ve Akdeniz diyetini uygulamanın rolünü araştırmıştır.
Araştırmacılar, Akdeniz diyetine daha sıkı bağlı kalma ile bağırsak bakterileri ve artmış anti-inflamatuar yanıtlara atfedilen metabolitler arasında bir ilişki tespit ettiler.
Daha önceki araştırmalar, kronik kabızlığın bağırsak bariyerinde iltihaplanma ile birlikte görüldüğünü ortaya koymuştur.