Mediterranean Diet, Sporcuların Gün İçindeki Performansını Artırıyor

Araştırmacılar, Akdeniz diyetinin anti-enflamatuar ve antioksidan özellikleri gibi özelliklerinin dayanıklılığı artırabileceğine inanıyor.

Nisan 1, 2019
Mary West tarafından

Son Haberler

Dayanıklılıklarını artıracak bir şey arayan sporcular aşağıdakileri denemek isteyebilirler. Akdeniz diyeti (MedDiet).

Yeni bir çalışma, bu yeme planına uyan katılımcıların beş kilometrelik (5K) bir yarışta Batı diyetini tüketenlere göre yüzde altı daha hızlı olduğunu buldu. İyileşme yalnızca dört gün sonra kaydedildi. Bununla birlikte, dört gün sonra aerobik egzersiz performansında iki diyette hiçbir fark bulunmadı.

Bu çalışma, sağlık için iyi olduğu bilinen bir diyetin egzersiz performansı için de iyi olduğuna dair kanıt sağlıyor.- Saint Louis Üniversitesi'nde beslenme ve diyetetik profesörü Edward Weiss

Çoğu uzman, MedDiet'in sağlık değerinin diğer diyetlerden daha üstün olduğuna inanıyor. Yemek planı, rafine şeker, kırmızı et, işlenmiş et ve doymuş yağdan kaçınırken meyveler, sebzeler, baklagiller, kuruyemişler, yağlı balıklar, kepekli tahıllar ve zeytinyağı üzerinde durur.

Buna karşılık, Batı diyeti, yüksek miktarda işlenmiş gıda, rafine şeker, yüksek oranda işlenmiş bitkisel yağlar, sodyum ve sağlıksız yağ.

Ayrıca bakınız: Zeytinyağı Sağlık Haberleri

Araştırmacılar, rastgele sıralı bir çaprazlama çalışmasına dört erkek ve yedi kadını kaydetti. Katılımcılar, bir Batı diyetiyle dört gün sonra ve dört gün sonra bir MedDiet ile olmak üzere iki kez bir koşu bandında iki kilometre (1.2 mil) koştu. İki testi dokuz ila 16 gün ayırdı. Benzer kalp hızlarına ve algılanan efor seviyelerine rağmen, 5K çalışma süresi MedDiet tüketildikten sonra yüzde altı daha hızlıydı.

Kalite önemlidir.
Size en yakın dünyanın en iyi zeytinyağlarını bulun.

Saint Louis Üniversitesi'nde beslenme ve diyetetik profesörü olan kıdemli araştırmacı Edward Weiss'e göre, araştırmalar MedDiet'in birçok sağlık yararı olduğunu gösteriyor. O ve meslektaşları, anti-enflamatuar ve antioksidan özelliklerinin yanı sıra nitrat içeriği ve daha fazla alkali pH'ın egzersiz performansını artırabileceğini teorize etti.

Araştırma ekibi sonuçları tartışırken, sistemik inflamasyonun fiziksel performansı bozduğunu söyledi; bu nedenle MedDiet'in antienflamatuvar gıdaları ve Batı diyetinin proinflamatuvar gıdaları bir faktör olabilir.

Dahası, oksidasyon stresi fiziksel performansı engelleyebildiğinden, MedDiet'teki antioksidanlar muhtemelen bir rol oynadı. Diyet nitratları da performansı artırabilir ve birçok sebze nitrat bakımından zengindir.

Bazı çalışmalar, alkalinitenin performansı artırabileceğini öne sürüyor. Çalışmada sistemik pH ölçülmemiş olmasına rağmen, meyve ve sebzeler alkalileştiricidir; ancak Batı diyetindeki et ve rafine tahıllar gibi yiyecekler asidik olma eğilimindedir.

"Akdeniz diyetindeki birçok bireysel besin, egzersiz performansını hemen veya birkaç gün içinde iyileştirir. Bu nedenle, bu besinleri içeren bütün bir diyet modelinin performansı iyileştirmek için hızlı olması mantıklıdır ”dedi Weiss. "Bununla birlikte, Batı diyetine geçerken bu faydalar hızlı bir şekilde kaybedildi ve Akdeniz diyetine uzun süreli bağlılığın önemini vurguladı. ”

"Bu çalışma, sağlık için iyi olduğu bilinen bir diyetin egzersiz performansı için de iyi olduğuna dair kanıt sağlıyor ”diye ekledi Weiss. "Genel nüfus gibi, sporcular ve diğer egzersiz meraklıları genellikle sağlıksız diyetler yerler. Artık sağlıklı beslenmek için ek bir teşvikleri var. "

Weiss söyledi Olive Oil Times Batı diyetini MedDiet ile değiştirmenin sadece sporculara değil, aynı zamanda günlük yaşamlarına devam eden sıradan insanlara da fayda sağladığından şüpheleniyor.

"Çim biçme veya çocukların ve torunların etrafından dolaşma gibi sürekli fiziksel çaba gerektiren günlük faaliyetlerin biraz daha hızlı ve güçlü bir şekilde veya muhtemelen daha az yorgunlukla gerçekleştirilebileceğini tahmin etmenin adil olacağını düşünüyorum ”dedi. "Bununla birlikte, herhangi bir faydanın muhtemelen küçük ila mütevazı olacağı konusunda uyarıyorum. "

"Bu kesinlikle faydalı olsa da, özellikle diyetin sağlık için de çok iyi olduğu düşünüldüğünde, düzenli egzersiz eğitimi yaparak yaşam aktivitelerine uygunluk önemli ölçüde iyileştirilebilir ”dedi. "Günün sonunda, sağlıklı beslenmeyi ve düzenli egzersiz yapmayı içeren bir yaşam tarzını teşvik etmenin büyük bir savunucusuyum. "

Çalışma Journal of the American College of Nutrition'da yayınlandı.





Alakalı haberler

Geribildirim / Öneriler