Akdeniz Diyeti Yaşlılarda Zayıflık Riskini Azaltabilir
Yeni bulgular, ağırlıklı olarak bitkisel gıdalardan oluşan ve az ya da orta miktarda balık ve kümes hayvanı içeren bir beslenme düzeninin, insanların yaşlandıkça bağımsız ve sağlıklı kalmalarını sağladığını gösteriyor.
University College London tarafından yürütülen yeni bir araştırma, zeytinyağı, meyve, sebze, tam tahıllar ve kuruyemiş açısından zengin bir Akdeniz diyetini uygulamanın, yaşlılarda zayıflık riskini azaltabileceğini ortaya koydu.
Araştırma, Akdeniz diyet
ini titizlikle uygulayan kişilerin, diyete uymaya özen göstermeyenlere kıyasla yaklaşık dört yıllık bir süre içinde zayıf düşme olasılığının genel olarak yüzde 50 daha az olduğunu ortaya koydu.
Bulgularımız, Akdeniz tipi diyetin bir parçası olarak zeytinyağı tüketiminin yaşlıların sağlığını koruduğunu desteklemektedir.
Araştırmacılar, Akdeniz diyetine bağlı kalma ile yaşlılarda zayıflık gelişimi arasındaki ilişkiyi inceleyen yayınlanmış dört çalışmanın sistematik bir incelemesini ve meta-analizini gerçekleştirdiler. 60 yaşın üzerindeki 5.789 kişi analiz edildi. Katılımcılar Fransa, İspanya, İtalya ve Çin'de yaşıyordu.
Bulguları, ağırlıklı olarak bitkisel gıdalardan oluşan ve az ila orta miktarda balık ve kümes hayvanı içeren bir diyetin, insanların yaşlandıkça bağımsız ve sağlıklı kalmalarını sağladığını gösterdi.
Çalışmanın kıdemli yazarı Kate Walters, Olive Oil Times'a şunları söyledi: “Dahil edilen tüm çalışmalarda, diyetin farklı bileşenlerini ölçmek için Akdeniz Diyet Skoru kullanıldı. Zeytinyağı tüketimi bu puanın bileşenlerinden biridir ve bu ölçümde yüksek puan alanların çoğunluğu (6-9 aralığında; bulgularımıza göre bu kişiler, en düşük puana sahip olanlara kıyasla yaklaşık 4 yıl içinde zayıf düşme riskinin yarısı kadar risk altındadır), diyetlerinde ortalamanın üzerinde (bu nüfus için medyan puan) miktarda zeytinyağı tüketmektedir.”
Walters, “Araştırmamızdan Akdeniz diyetinin hangi bileşeninin koruyucu olduğunu söyleyemiyoruz, ancak bulgularımız, Akdeniz tipi bir diyetin parçası olarak zeytinyağı tüketiminin yaşlıların sağlığı için potansiyel olarak koruyucu olduğunu desteklemektedir.”
Çalışmada incelenen diyet, 1960'larda Yunanistan ve Güney İtalya'daki insanların tipik beslenme alışkanlıklarına dayanıyordu ve az ila orta miktarda şarap içeriyordu, ancak doymuş yağ ve şeker içeriği düşüktü. Bu tür bir diyet, kardiyovasküler hastalık ve diyabet vakalarının azalması ile kanser oranlarının düşmesi dahil olmak üzere sayısız sağlık yararı ile ilişkilendirilmiştir.
Walters raporunda şu sonuca varmıştır: “Beslenmenin zayıflığın gelişmesinde önemli bir rol oynadığı düşünülmektedir ve Akdeniz diyetinin yaşlı bireylerin kas gücünü, aktivitesini, kilosunu ve enerji seviyelerini korumasına yardımcı olabileceğini bulduk.”
Zayıflık, yaşlılar arasında yaygın bir durumdur ve enerji eksikliğine, kilo kaybına ve kas gücünün zayıflamasına yol açar. Yaşam kalitesinin düşmesiyle ilişkilidir ve düşmelere, kırıklara, sakatlığa, demansa ve erken ölüme yol açabilir.
Baş araştırmacı Gotaro Kojima, “Çalışmamız, Akdeniz diyetinin potansiyel sağlık yararlarına ilişkin artan kanıtları desteklemektedir; bizim durumumuzda, yaşlıların yaşlandıkça sağlıklı kalmalarına yardımcı olma potansiyeli söz konusudur” diye ekledi.
Çalışma, Akdeniz diyetini uygulayan yaşlıların zayıflık riskinin daha düşük olduğunu göstermiş olsa da, katılımcıların diğer özelliklerinin bu korumayı artırıp artırmadığı belirsizdir. Araştırmacılar, Akdeniz diyetini uygulamanın zayıflık riskini tam olarak ne kadar azalttığını belirlemek için daha fazla araştırma yapılması gerektiği sonucuna vardılar.
Çalışma, yaş, cinsiyet, sosyal sınıf, sigara kullanımı, alkol tüketimi, egzersiz miktarı ve mevcut sağlık sorunları dahil olmak üzere sonuçları etkileyebilecek birçok önemli faktörü hesaba katacak şekilde düzenlendi. Diğer faktörler hesaba katılmamış veya ölçülmemiş olabilir.
Daha önceki bir çalışma da, Akdeniz diyetine uymanın yaşlı Fransız yetişkinlerde zayıflık riskini azalttığı sonucuna varmıştı.