`Zeytinyağının Güçlü Anti-İnflamatuvar Yararları

Sağlık

Zeytinyağının Güçlü Anti-İnflamatuvar Yararları

Şubat 19, 2016
Jedha Dening

Son Haberler

Sızma zeytinyağı (EVOO), 36 fenolik bileşiğinden daha fazlasını içerir. Her şeye rağmen EVOO'daki fenolik bileşikler Bilinen yararlı etkilere sahip olduğu, özellikle oleochalhal olarak bilinen özel bir bileşiğin, güçlü doğal anti-enflamatuar faydaları olduğu keşfedilmiştir.

Aslında, oleocanthal, vücutta NSAID ibuprofen ile aynı anti-enflamatuar yanıtı sergiler ve steroidal olmayan bir anti-enflamatuar ile tam olarak aynı yolları izler. Oleocanthal'ın hem siklooksijenaz ‑ 1 (COX ‑ 1) hem de siklooksijenaz ‑ 2 (COX ‑ 2) enflamatuar enzimlerini doza bağlı bir şekilde inhibe ederek enflamatuar kaskadı durdurduğu gösterilmiştir.

Daha fazla gör: Zeytinyağı Sağlık Faydaları

NSAID ibuprofen ile karşılaştırıldığında, gücü yaklaşık yüzde 10 oranında daha azdır. Bununla birlikte, bilinen birçok yan etkisi olan NSAID'lerin aksine zeytinyağı, herkes tarafından güvenle tüketilebilecek doğal bir anti-enflamatuar ajandır.

Uluslararası Moleküler Bilim Dergisi'nde yapılan bir araştırmaya göre, "Konsantrasyonu oleocanthal sızma zeytinyağında 284 ila 711 mg / kg arasındadır. ”Oleocanthal sadece zeytinyağına özgüdür. Başka hiçbir bitkisel yağda bulunmaz.

Araştırmada kanser gibi birçok farklı hastalığın patofizyolojisinin, kalp-damar hastalığıartrit, nörodejeneratif hastalık ve diğerleri, vücutta düşük dereceli kronik enflamasyonla ilişkilidir.

reklâm

Hem in vivo hem de in vitro araştırmalar EVOO'nun vücuttaki enflamatuar yanıtı azalttığını ve bu nedenle bu kronik hastalıkların çoğunun patogenezini ve gelişimini azaltabildiğini bildirdi. Yine oleocanthal, birçok durumda bu sonuçlara bağlanmıştır.

EVOO ve oleochalhal'ın yukarıda belirtilen durumlarla ilgili olarak bildirilen güçlü doğal anti-enflamatuar faydalarından bazıları şunlardır:

  • Kanser - Oleocanthal'ın meme ve prostat kanseri hücre çizgileri üzerinde anti-prolifik etkileri vardır ve kanser hücresi ölümünü (apoptoz) teşvik eder. Kolon kanseri hücrelerinde COX expression 2 ekspresyonunu aşağı regüle ettiği gösterilmiştir. EVOO'nun, sıklıkla erken ölümle sonuçlanan en agresif beyin kanseri tiplerinden biri olan glioblastoma hücrelerinde tümör nekroz faktörü alfa (TNFa) ve COX ‑ 2'yi azalttığı gösterilmiştir. Ayrıca, çalışmalar EVOO tüketiminin prostat, akciğer, gırtlak, yumurtalık, meme ve kolon kanseri riskini azalttığını göstermiştir.
  • Kardiyovasküler hastalık - Diğer yararların yanı sıra, EVOO'nun aterosklerozda yer alan enflamatuar genleri aşağı regüle ettiği gösterilmiştir. Koroner arter hastalığında oksidatif stres, inflamasyon, lipit peroksidasyonu ve lipit profilinin durumunu değiştirin. Ve daha yüksek ateroskleroz, kalp krizi, kalp yetmezliği ve felç riskine bağlı trimetilamin N-oksit (TMAO) adı verilen bir bileşiği önleyin.
  • Artrit - Oleocanthal, hem kıkırdaktaki lokal enflamasyona hem de sinoviyal hücrelerdeki enflamatuar kaskadına etki ederek, enflamatuar ve dejenerasyon sürecini yavaşlatan dejeneratif eklem hastalığına neden olan enflamatuar mediatörleri zayıflatır. Ayrıca prostaglandin üretimini azaltarak artritik ağrıyı azalttığı gösterilmiştir. Ve anti-enflamatuar etkiler, makrofajlar olarak bilinen anahtar bağışıklık hücreleri üzerinde güçlü etkiler gösterir, bu nedenle osteoartrit ve romatoid artrit için de yararlı olduğu düşünülmektedir.
  • Nörodejeneratif hastalıklar - Oleocanthal'ın Alzheimer hastalığı ile ilişkili lezyonların gelişimini önlediği gösterilmiştir ve ayrıca beyindeki Alzheimer'ın başlangıcında rol oynadığı düşünülen beta-amiloid senil plaklarının oluşumunu azalttığı gösterilmiştir. EVOO'nun anti-enflamatuar bileşenlerinin, Alzheimer ve Parkinson gibi nörolojik bozukluklara katkıda bulunan pestisit kaynaklı serbest radikalleri de temizlediği gösterilmiştir.

EVOO'nun doğal anti-enflamatuar kapasitesiyle ilgili olarak, burada bildirilen faydalar, bilimsel literatürde bulunanların sadece küçük bir kısmıdır. Belirtilmeyen diğer sağlık durumları için pozitif ilişki olduğunu gösteren birçok çalışma var.

Oleocanthal en güçlü rapor edilen anti-enflamatuar fenolik bileşik olmasına rağmen, diğerleri de kaydedilmiştir. Oleuropein aglikon proenflamatuar molekül TNFa'yı inhibe eder. Hidroksitirosolün TNFa ve interlökin beta 1 beta'yı diğer anahtar proenflamatuar moleküller üzerinde ümit verici etkilerle azalttığı gösterilmiştir. Tirozolün COX ‑ 2'yi inhibe ettiği gösterilmiştir.

İlginç bir şekilde, yapılan çalışmaların çoğu, bu anti-enflamatuar etkilerin doza bağlı bir şekilde olduğunu göstermektedir, bu da daha fazla EVOO tüketiminin birçok kronik ve ölümcül hastalığın enflamatuar etkilerini azaltmak için yararlı olduğu konusunda güçlü bir durum sunmaktadır. Hepsinden iyisi, bireyin günlük diyet programına dahil edilebilen doğal, uygun fiyatlı ve güvenli bir alternatiftir.


Alakalı haberler