Biyoçeşitlilik Programı, Zeytinliklere Türlerin Geri Kazanılmasını Sağladı
Olivares Vivos programını uygulayan zeytin çiftliklerinde flora ve faunada yüzde 30'luk bir artış kaydedildi. Bu çiftliklerin sızma zeytinyağlarının değerinin de artması bekleniyor.
Zeytinliklerin biyolojik çeşitliliği üzerine bugüne kadar yapılmış en kapsamlı çalışma, Endülüs’te umut verici sonuçlar ortaya koydu.
Jaén Üniversitesi ve İspanya Bilimsel Araştırma Yüksek Konseyi (CSIC) bilim insanları, Olivares Vivos programını uygulayan zeytinliklerde toplanan flora ve fauna türlerinde yüzde 30'luk bir artış kaydedildiğini belirtti.
Bu sonuçlar, tarımda biyolojik çeşitliliğin dahil edilmesinin, çiftçilerin girişimcilik ve katma değer arayışı yoluyla kârlılıklarını artıran bir değer olduğunu doğruluyor.
Araştırmacılar, “SEO/BirdLife tarafından koordine edilen LIFE Olivares Vivos programı, bu zeytin yetiştirme modelinin işe yaradığını göstermiştir” diye yazdı. “Bu model, sadece üç yıl içinde türlerin geri kazanılmasını ve flora ve faunanın bolluğunda çok önemli bir artışa yol açmaktadır.”
Ayrıca bakınız: Avrupa, 2030 yılına kadar organik tarıma ayrılan tarım arazilerini üç katına çıkarmayı planlıyor“Ayrıca, bu model kârlıdır: verimliliği düşürmez, gübre ve bitki sağlığı ürünlerinden tasarruf sağlar ve ürünlerinize katma değer kazandırır,” diye eklediler.
2016 yılında bölgedeki 40 zeytin çiftliği seçildi; bunlardan 20’si Olivares Vivos modeline geçirilirken, 20’si normal şekilde faaliyet göstererek kontrol grubu olarak kullanıldı.
Olivares Vivo modelini benimseyen 20 bahçeye yerli ağaç türleri ve diğer odunsu bitkiler dikildi. Bahçelerdeki otsu bitki örtüsü de korundu ve oluklar, dereler ve yol kenarları dahil olmak üzere bahçelerin verimsiz alanları restore edildi.
Araştırmacılar ayrıca, bahçelerin daha doğal bir duruma geçişini kolaylaştırmak için göletler, suluklar, yuva kutuları ve böcek yuvaları gibi destekleyici altyapıları da eklediler.
Jaén Üniversitesi ekoloji profesörü ve Olivares Vivos ile çalışan araştırma ekibinin başkanı Pedro Rey, “Bu 20 zeytinliklerin Olivares Vivos modeline dönüştürülmesi tamamlandığında, incelenen tüm gruplar dikkate alındığında, zeytinlik başına ortalama 30 tür dahil edildi” dedi.
“Bu zeytinliklerde, yeniden ağaçlandırma ile getirilen odunsu türler hariç tutulduğunda, türlerin geri kazanımı yüzde 12’yi aştı ve bolluk yüzde 70 arttı,” diye ekledi.
Bahçelerde gözlemlenen arı, kuş ve bitki türlerinin sayısı yüzde 7 ile 12 arasında arttı ve kontrol grubundaki bahçelere kıyasla bollukta yüzde 40 artış görüldü. Önceden var olan karınca türlerinin bolluğu da arttı.
Araştırmacılara göre, yerli ağaçlar ve odunsu bitkiler gelişmeye devam ederek yeni habitatlar oluşturdukça, bahçelerdeki biyolojik çeşitlilik muhtemelen artmaya devam edecek.
Biyolojik çeşitliliğin artmasıyla birlikte, Olivares Vivos modeline dönüştürülen bahçelerde üretilen zeytinyağının değeri de artabilir.
Andalusia'daki SEO/BirdLife temsilcisi ve projenin koordinatörü José Eugenio Gutiérrez, "Bu canlı zeytinliklerde üretilen sızma zeytinyağı, biyolojik çeşitliliğin korunmasına sertifikalı bir katkı sağlıyor" dedi.
“Biyolojik çeşitliliğin katma değerini sızma zeytinyağına aktarmak için Olivares Vivos mühür sertifikasyon programı üzerinde ince ayarlamalar yapılıyor,” diye ekledi. “Bu mühürü taşıyan sızma zeytinyağının, flora ve fauna türlerinin geri kazanıldığı zeytinliklerde üretildiğini tüketiciye garanti edecektir.”
Şu anda, yalnızca 20 deneysel bahçede üretilen sızma zeytinyağları ürünlerinde bu mührü kullanabilecek. Ancak Gutiérrez, 600'den fazla üreticinin bu modeli benimsemeye ilgi gösterdiğini söyledi.
SEO/Birdlife genel müdürü Asunción Ruiz, “Bu sonuçlar, tarımda biyolojik çeşitliliğin dahil edilmesinin, çiftçilerin girişimcilik ve katma değer arayışı yoluyla kârlılıklarını artıran bir varlık olduğunu, aynı zamanda yeni tarım ve çevre politikalarının çevresel bileşeninin uygulanmasını iyileştirmek için bir referans noktası olduğunu da teyit ediyor” diye konuştu.