Kuraklık, Arjantin'de Zayıf Hasat Tahminlerine Yol Açıyor
Arjantin'de zeytin hasat mevsimi başladı, ancak çiftçiler düşük verim ve artan maliyetler bekliyor.
Arjantin'de zeytin hasadı başlarken, sektördeki çiftçiler ve uzmanlar, bu yılki hasadın son derece karmaşık ekonomik ve tarımsal koşullar altında gerçekleştiğini kabul ediyor.
Sonuç olarak, 2022 zeytin hasadının 2020/21'e kıyasla yüzde 20'ye varan bir düşüş gösterebileceğini öngörüyorlar.
Bu yıl, yağ talebindeki artış nedeniyle üretim hacmini biraz artırmayı planlıyoruz. Bu nedenle zeytin satın alıyoruz.
Buna ek olarak, lipogenez olarak da bilinen, çekirdekli meyvelerde yağ oluşumunu engelleyen uzun süreli kuraklık nedeniyle zeytinlerin daha az yağ üretme olasılığı da bulunmaktadır.
Batı Yarımküre'nin en büyük zeytin ve zeytinyağı üreticisi olan Arjantin, öngörülemeyen bir yaz mevsiminin etkileri ve bölgede kuraklığa neden olma eğiliminde olan La Niña fenomeni nedeniyle 2021'in ikinci yarısından bu yana kuraklıkla mücadele ediyor.
Ayrıca bakınız: Arjantin, Zeytinyağı için İlk Coğrafi İşaretini AldıArjantin'de 90.000 hektardan fazla zeytin ağacı bulunmaktadır. Zeytinliklerin çoğu La Rioja, Mendoza, San Juan ve Catamarca'da bulunmaktadır. Zeytin ağaçlarının yoğun olduğu bu bölgeler, kuraklıktan en çok etkilenen alanların bir parçasıydı.
Meteorologlar, ülkenin 2017/18'de yaşanan ve 3,23 milyar avroluk ekonomik kayba yol açan şiddetli kuraklığın tekrarlanmasından endişe ediyordu. Mart 2022'de yağmurlar yağsa da, zeytin, soya ve mısır gibi mahsullerin gelişim döngüleri yağmurdan faydalanamayacak kadar ilerlemiş olduğundan, bu yağmurlar için çok geç kalınmıştı.
Kötü hasada rağmen, zeytin üreticileri ve yağcılar, kısmen Covid-19 salgını ve Rusya'nın Ukrayna'yı işgalinin etkilerinden kaynaklanan zeytin ve zeytinyağı fiyatlarının iyi olmasından umutlu.
İkincisi, ayçiçek yağında ciddi bir kıtlığa, Avrupa'da zeytinyağı talebinin artmasına ve iç tüketimin artmasına yol açtı; bu da çiftçileri kuraklığın ve kötü hasadın etkilerinden koruyacaktır.
Almazara S.A.'nın fabrika müdürü Diego Calderón, Diario de Cuyo'ya verdiği demeçte, "Bu hafta Changlot çeşidi zeytinlerin üretimine başladık ve yakında Arbequina ile devam edeceğiz" dedi. "Bu yıl, yağ talebindeki artış nedeniyle üretim hacmini biraz artırmayı planlıyoruz. Bu nedenle zeytin satın alıyoruz."
“En çok çalıştığımız çeşitler Arauco ve Arbequina ve daha az ölçüde Coratina,” diye ekledi. “Verim açısından, yüzde 14 ile başlayıp yüzde 19 veya 20 ile biten, 2021 yılına benzer bir rakam bekliyoruz.”
“Ulusal pazar büyüyor ve Fontalba markamızın en büyük tüketicisi bu pazar,” diye devam etti Calderón. “Ayrıca küçük bir kısmı için Meksika ile de çalışıyoruz.”
Son yıllarda Arjantin’deki zeytin sektörü bir dizi zorlukla karşı karşıya kaldı.
2021 yılında Tarım Bakanlığı, sel, don, dolu ve şiddetli yağmurlar nedeniyle ülkenin başlıca zeytin yetiştirme bölgelerinden biri olan San Juan’da olağanüstü hal ve tarımsal afet ilan etti. Zeytinlere verilen zarar o kadar ciddiydi ki, sektördeki bazı uzmanlar üretimde çift haneli bir düşüş öngördü.
Zeytinyağı üretimi emek ve enerji yoğun bir sektör olduğundan, zeytinliklerde çalışacak işçi sayısının az olması nedeniyle sektör de büyük ölçüde daralmıştır. Ayrıca, sektör, Rusya'nın Ukrayna'yı işgalinin yol açtığı yakıt kıtlığı nedeniyle enerji kriziyle de mücadele etmek zorundadır.