Avrupa'da zeytinyağı arzı son on yılın en düşük seviyesine geriledi

Avrupa Komisyonu, 2023/24 hasat yılı için Avrupa Birliği’ndeki zeytinyağı üretiminde mütevazı bir artış olduğunu teyit etmesine rağmen, sektörün diğer temel göstergelerinin hâlâ çok zayıf olduğu konusunda uyarıda bulundu.

Tarım sektörüne ilişkin en son kısa vadeli görünüm raporuna göre, AB zeytinyağı üretimi 2022/23'e kıyasla yüzde yedi artarak 1.489.000 tona ulaşacak. Bu artışa ra­gatip, me­vcut verim son beş yılın ortalamasının yüzde 28 altında kalmaya devam ediyor.

Zeytinyağı me­v­di­si – üretim, stok ve ithalatın, ihracat ve tüketimden çıkarılmasıyla elde edilen değer – de düşüktür; bir önceki yıla kıyasla yüzde beşlik bir düşüş ve beş yıllık ortalamaya kıyasla yüzde 28'lik keskin bir azalma öngörülmektedir.

Ayrıca bakınız: Küresel Üretim Beklentileri Aşabilir, Ancak Fiyatları Hareket Ettirecek Kadar Değil

Başlangıç stokları 406.000 tondu ve Türkiye ve Tunus gibi geleneksel ticaret ortaklarından ve Arjantin ve Şili dahil Güney Yarımküre üreticilerinden gelen ithalatın canlanması nedeniyle, yıl sonu stoklarının 365.000 tona düşmesi bekleniyor.

Komisyon, “Başlangıç stokları rahat bir seviyede görünse de, bunun temel nedeni hem AB’de hem de küresel olarak talebin azalmasıdır” diye yazdı.

Zeytinyağı fiyatlarının son iki yılda önemli ölçüde artmasıyla birlikte, Brüksel birçok tüketicinin daha ucuz yemeklik yağlara yöneldiğini veya zeytinyağı tüketimini azalttığını bildirdi.

AB’deki tüketimin, önceki beş yıllık ortalamanın yüzde 18,6 altında, 1.189.000 tona düşmesi bekleniyor.

Zeytinyağının temel bir gıda maddesi olduğu İspanya, İtalya, Portekiz ve Yunanistan'da tüketimde çok daha keskin düşüşler yaşanması bekleniyor. Komisyon, tüketimin 900.000 tonun altına düşeceğini ve son beş yıllık ortalamaya kıyasla %19,9’luk önemli bir düşüş kaydedeceğini tahmin ediyor.

Avrupa Birliği’nde kişi başına zeytinyağı tüketiminin de 2023/24’te düşerek 2,6 kilograma gerilemesi ve beş yıllık ortalamaya kıyasla yüzde 19,2 azalması bekleniyor.

Menşe ülkelerindeki zeytinyağı fiyatları, Ocak ortasında ulaştığı rekor seviyelerden düşmüş olsa da, son beş yıllık ortalamanın çok üzerinde seyretmeye devam ediyor.

Raporda, İspanya’nın referans pazarı olan Jaén’deki sızma zeytinyağı fiyatları örneği verilmiştir. Mart ayı sonunda, sızma zeytinyağı fiyatları son beş yılın ortalamasının 2,5 ila 2,7 katı seviyesindeydi.

Komisyona göre, mevcut hasat yılında arzın azalması, fiyatların kısa ve orta vadede beş yıllık ortalamanın üzerinde kalacağı anlamına geliyor.

Komisyon, “2023/24 yılında, üretici fiyatlarından tüketicilere yansıma süreci zaman alacağından (özellikle hasatla ilgili daha olumlu gelişmelerin teyit edilmesi durumunda), [zeytinyağı talebinde] bir miktar ek düşüş yaşanması muhtemeldir” diye yazdı komisyon.

Bu senaryo, Avrupa Birliği’ndeki zeytinyağı talebini yüzde üç oranında daha azaltabilir.

Komisyon, hasat yılının ilk dört ayında Çin ve Japonya’ya yapılan ihracattaki yüzde 14’lük düşüşe atıfta bulunarak, küresel talebin de zayıf olduğunu belirtti.

Fiyatlar da ihracatı ve yurt dışından gelen talebi etkiliyor; ihraç hacminde yüzde 10’luk bir düşüş bekleniyor.

Raporda, “Öte yandan, AB, hem düşük iç arz hem de yüksek fiyatlar nedeniyle ithalat için cazip bir pazar olmaya devam edecek” denildi. İthalatın mevcut hasat yılının sonunda 200.000 tona ulaşması bekleniyor.

---