Extremadura, İspanya’daki ortalamanın altında kalan hasat eğilimine ters düşüyor

İspanya’da tarihsel olarak düşük bir hasat daha yaşanacağına dair beklentilere rağmen, Extremadura’daki zeytinyağı üretiminin son yıllarda elde edilen verimi aşması bekleniyor.

İspanya Tarım, Balıkçılık ve Gıda Bakanlığı, 2023/24 hasat yılında ulusal zeytinyağı üretiminin sadece 765.362 tona ulaşacağını ve bunun dört yıllık ortalamanın yüzde 34,4 altında olacağını tahmin ediyor.

İklim koşullarının çok çeşitli olması nedeniyle artışlar tüm bölgelerde aynı değil. - John Cancilla, Marqués de Valdueza satış müdürü

Bununla birlikte, bakanlık, Extremadura’daki üretimin 73.000 ton olabileceğini, bunun geçen yılın veriminin iki katı ve dört yıllık ortalamanın yaklaşık yüzde 18 üzerinde olacağını tahmin etti.

Zeytinyağı sektörü stratejik danışmanı Juan Vilar, Olive Oil Times'a verdiği deme­çte, “Extremadura'da çok sayıda zeytin ağacı dikiliyor ve bunun sonuçları şimdiden görülmeye başlıyor” dedi.

Ayrıca bakınız: Endülüs'te Bir Başka Kötü Hasat Öngörülüyor

Tarım Bakanlığı’nın arazi kullanım anketlerine göre, 2015 yılından bu yana özerk bölgede yaklaşık 20.000 hektarlık zeytinlik dikildi ve bunların çoğu yüksek yoğunluklu veya süper yüksek yoğunluklu.

Ancak, İspanya’nın üçüncü büyük zeytin yetiştirme bölgesi olan ve kuzeydeki Cáceres ile güneydeki Badajoz illerinden oluşan bu özerk topluluktaki üreticiler, bu yılki üretim artışlarından genel olarak yararlanamıyor.

İl	23/24 Üretim Tahmini (t)	22/23 Yılına Göre Değişim	% Değişim 19–23 Ort.
Badajoz	61.500	88	13,8
Cáceres	11.500	220	43
Extremadura	73.000	101	17,6
İspanya	765.362	-15,3	-34,4

“Bu yıl Extremadura’da genel olarak üretimin yüksek olacağı doğru, ancak bölge çok geniş ve iklim koşullarının çok çeşitli olması nedeniyle artışlar tüm bölgelerde aynı değil,” dedi Badajoz merkezli Marqués de Valdueza’nın satış müdürü John Cancilla, Olive Oil Times’a.

“Extremadura’daki diğer üreticiler kadar şanslı olamadık ve bu hasat sezonunda zeytin üretimimiz en iyi ihtimalle düşük olacak,” diye ekledi.

Marqués de Valdueza’da hasat yeni başladı. Cancilla, ön testlerin sıcak ve kuru koşullar nedeniyle kalitenin oldukça yüksek olacağını gösterdiğini, ancak olumsuz hava koşullarının zeytin miktarını azalttığını söyledi.

Marquez de Valdueza’nın kuzeyinde, Cáceres ilinde, ilkbaharda görülen yüksek sıcaklıklar bazı ağaçlara zarar verdi ve hasat miktarının geçen yıla göre daha düşük olmasına neden olacak.

Pago de los Baldios de San Carlos'un genel müdürü Ana Sánchez de Granda, Olive Oil Times'a verdiği demeçte, "Çiçeklenme dönemindeki sıcaklık hasadı oldukça olumsuz etkilediği için bu yılki hasat geçen yıla göre yüzde 30 daha az olacak" dedi.

Huerta de la Vera'nın satış müdürü Jara Baztan, Olive Oil Times'a Cáceres merkezli şirketin hasadının başladığını ve verimin de aşırı iklim koşullarından etkilendiğini söyledi.

“Maalesef, geçen yıldan daha fazla hasadımız yok,” dedi. “Oldukça aşırı iklim koşullarına sahip bir bölgedeyiz ve zeytinlerin çiçeklenme döneminde çok şiddetli donlar yaşadık; bu da bu yılki üretimi önemli ölçüde azalttı.”

Şirketin bahçelerindeki verim düşüşüne rağmen, Baztan, iki nedenden ötürü Extremadura’da üretimin İspanya’nın geri kalanına göre arttığına inanıyor.

“Extremadura’da üretimin arttığını düşünüyorum, çünkü bu bölge, çeşitli nedenlerle üretiminde düşüş görülen diğer ürünlere alternatif teşkil ediyor,” dedi.

“Son yıllarda zeytinyağı fiyatlarının yüksek seviyelere ulaşmasının, zeytin ağaçlarına yatırım yapmak için bir motivasyon olduğunu düşünüyorum,” diye ekledi Baztan. “Her zaman aynı şey olur. Bir ürün, sonraki yıllarda piyasada yüksek fiyatlara ulaştığında, üretimi artar.”

Ülkenin geri kalanına kıyasla bölgede beklenen üretim artışına rağmen, Baztan, Huerta de la Vera’nın istikrarlı bir şekilde yüksek kaliteli sızma zeytinyağı üretme ve istikrarsız bir pazarda giderek pahalılaşan ürün için bir niş bulma zorluğuyla karşı karşıya olduğunu söyledi.

Cancilla ise, bu yıl en büyük zorlukların aşırı hava koşullarından kaynaklandığını belirterek, artan üretim maliyetlerinin öngörülebilir gelecekte de bir sorun olmaya devam edeceğini ekledi.

“Marqués de Valdueza için bu yılki en büyük zorluklar, şiddetli kuraklık dönemlerini aşırı şiddetli yağmurlarla iç içe geçiren olumsuz hava koşullarından kaynaklanıyor,” dedi.

“Bu sorunu, hassas bir şekilde ayarlanmış bir su yönetimi programı… ve doğanın bize bugünlerde sunduğu sınırlı kaynakları en iyi şekilde değerlendiren entegre bir üretim sistemi ile hafiflettik,” diye ekledi Cancilla.

Ayrıca, Covid-19 salgınının ve Avrupa ile Orta Doğu’daki çatışmaların ardından Extremadura’daki üreticilerin karşı karşıya kaldığı üretim maliyetlerindeki keskin artışa da dikkat çekti.

“[İsrail ile Hamas arasındaki] çatışma nedeniyle halihazırda yakıt maliyetlerinde artış görüyoruz; bu durum, Extremadura’daki tüm ekonomiyi ve özellikle de zeytinyağı üretimimize giren nakliye, elektrik ve diğer girdi maliyetlerini kesinlikle etkileyecektir,” diye sözlerini tamamladı.

---

• Agropopular

---