Puglia'daki Çiftçiler Kuraklıkla Başa Çıktı, Hasat Başlarken Yüksek Maliyetler

Enerji ve yakıt için ani fiyat artışları, üreticiler için benzeri görülmemiş maliyetler ekliyor. Bu arada, tarım dernekleri, kuraklığın neden olduğu hasarın önceden tahmin edilenden daha kötü olduğu konusunda uyarıyor.

Ekim 27, 2021
Paolo DeAndreis adlı geliştiriciden

Son Haberler

Güney İtalya bölgesindeki çiftçiler Puglia yerel kurumları uyardı. ülkeyi vuran şiddetli kuraklık daha önce beklenenden daha düşük zeytinyağı verimi ile sonuçlanacaktır.

Yeni yatırıma ihtiyaç duyduğunu düşündükleri sulama gibi kritik altyapıların tazminatını ve stratejik olarak elden geçirilmesini istediler.

Hem çiftçiliği hem de hayvancılığı tehdit eden bu uzun süreli fiyat artışı şokuyla yüzleşmek için yeni bir politikaya ihtiyaç var. Satmak veya kapatmak zorunda kalacak tarımsal işletmeleri kaybetme riskimiz var.- Raffaele Carabba, Başkan, İtalya Tarım Konfederasyonu – Puglia

Assoproli Bari üretici örgütüyle bağlantılı düzinelerce çiftçi derneğinin başkanları, şu anda üretim maliyetlerinde keskin bir artışla karşı karşıya kalan yetiştiriciler için acil destek istedi.

Ayrıca bakınız: Toskana'da Çiftçiler En Yüksek Kalite İçin Çalışırken İklim Zorluklarıyla Başa Çıkıyor

İtalyan Tarım Konfederasyonu'nun (CIA) yerel şubesine göre, zeytin, hayvancılık, üzüm bağları, sebzeler ve tahılların üretim maliyetleri yüzde 25 ila 50 arttı. Bunun nedeni, artan hayvan yemi, yakıt, ulaşım, su ve enerji fiyatlarıdır.

CIA, bir salgın hastalıkla boğuşan bir bölgede suyun giderek daha önemli hale geldiğini de sözlerine ekledi. uzun süreli kuraklık. Artan sulama talebi, sadece su havzalarını ve rezervlerini vurgulamakla kalmadı, aynı zamanda yüksek hacimlerde suyun boşa harcandığı eskiyen bir sistemin birçok eksikliğini de vurguladı.

reklâm

Ek olarak, tarım için yakıt giderek daha pahalı hale geliyor. Puglia'nın ekinlerinde meydana gelen hasar aşırı hava olayları yakıt tüketiminin artmasına neden olmuştur. Bu arada, elektrik enerjisi talebi de son 25 ayda yüzde 12 artarken, ekipman fiyatları da artıyor.

Uluslararası rekabetin gücü göz önüne alındığında, zeytinyağı üretimi piyasa fiyatlarını da etkileyen hacimler ve düşük işgücü maliyetleri, yerel birlikler tüm sektör için yeni politikalar istedi. Başkanlarına göre, Puglia'daki birçok kişi, ekonomik uygulanabilirliği konusundaki belirsizlikler nedeniyle yakında zeytincilik sektöründen ayrılmayı seçebilir.

"CIA Puglia'nın başkanı Raffaele Carabba, "Hem çiftçiliği hem de hayvancılığı tehdit eden bu uzun süreli fiyat artışı şokuyla yüzleşmek için yeni bir politikaya ihtiyaç var" dedi. "Yerel ekonomi ve işgal üzerinde ilgili sonuçları olacak şekilde satmak veya kapatmak zorunda kalacak tarım işletmelerini kaybetme riskiyle karşı karşıyayız.”

Bu marjlar üzerinde çalışmak ve yüksek kaliteli sızma zeytinyağına değer vermek için, üç yerel zeytinyağı değirmenci birliği de güçlerini birleştirdi.

Kaliteli Zeytinyağı Değirmencileri Derneği (FIOQ), İtalyan Zeytinyağı Değirmeni İşletmecileri Derneği (AIFO) ve Apulian Zeytinyağı Değirmeni İşletmecileri Derneği (AFP) ilk kez üç odak noktası etrafında ortak bir politika üzerinde anlaştılar.

Değirmenciler, zeytinlerin fiyatını ancak dönüştürüldükten sonra sabitleyecek, böylece fiyat gerçek (tahmin edilenden ziyade) verim ve kaliteye dayanacaktır.

Değirmenciler de dolandırıcılığı önlemek için çalışmak işlenmiş zeytinlerin menşei ve çeşitlerinin faturalara dahil edilmesi. Son olarak, kuraklık sonucu drupelerin daha geç olgunlaşması nedeniyle değirmenciler değirmenlerin açılmasını geciktireceklerdir.

FIOQ başkanı Riccardo Guglielmi'ye göre, değirmenciler şuna inanıyor: "zeytinleri ancak dönüşümden sonra fiyatlandırmak ve verim ve kalite üzerinde dengelemek, piyasa spekülasyonlarını azaltmak içindir. ”

Bu spekülasyonlar, diye ekledi, "geçmişte, bazı üreticilerin, değirmencileri zeytinlerin gerçek olgunlaşma aşaması hakkında kandırmak için zeytinlerin doğal rengini değiştirmek için kurnazca kimyasal katkı maddeleri kullandığı zaman oldu. ”

Verim büyük ölçüde olgunlaşmaya bağlı olduğundan, "getirilerin kendileri bir fiyatı sabitlemek için tutarlı bir parametre olabilir. Guglielmo, kaliteyi artırmak için de kullanılabilir” dedi.

Puglia'nın diğer bölgelerinde, ilk zeytin ağaçları Xylella fastidiosa'dan etkilenen bölgelere dikildi yerel zeytinyağı sektörü için yeni olası senaryolar açarak üretken hale geliyor.

Xylella fastidiosa'nın sahip olduğu Puglia'nın zeytinliklerini perişan etti ancak Favolosa ve Leccino gibi dayanıklı çeşitlerin sağlıklı meyve vermesini engellemiyor.

Acaya'da bir zeytin bahçesinde, dikildikten iki yıl sonra ağaçlar meyve vermeye başlıyor.

"Çalışabileceğini göstermek için konsept bitkinin bir kanıtıdır. Yerel çiftçi Fabio Ingrosso, Lecce News20'e verdiği demeçte, Favolosa için yüzde 15 ve Leccino için yüzde 24 zeytinyağı verimimiz var.

Leccino ve Favolosa, Xylella fastidiosa'ya karşı tamamen bağışık olmasa da, çeşitler hala büyümeyi başarıyor ve aksi takdirde ölümcül olan bakterilere karşı yüksek düzeyde direnç gösteriyor.





reklâm

Alakalı haberler

Geribildirim / Öneriler