Umman'da Zeytinyağı Üretimi Giderek Daha Kârlı Hale Geliyor
Petrol zengini bu Körfez ülkesi, yaklaşık on yıl önce ilk ticari zeytin ağaçlarını dikti; bu ağaçlar artık meyve veriyor ve çiftçilere gelir sağlıyor.
Arap Yarımadası’nın güneydoğu kıyısında yer alan bu küçük krallığın yetkililerine göre, Umman ekonomisini çeşitlendirme çabaları meyvesini veriyor.
Daha önce nar, kayısı ve inciriyle tanınan dağlık Al Jabal Al Akhdar bölgesi, kısa sürede Umman zeytinyağı üretiminin kalbi haline geldi.
Bölgeye ilk zeytin ağaçlarının dikilmesinden on yıl sonra, Al Jabal Al Akhdar’daki üreticiler, 2022/23 hasat yılında 40 hektarlık alana dikilen 20.000 ağaçtan 10.000 litre zeytinyağı elde etti.
Ayrıca bakınız: Arnavutluk’un Yükselen Zeytinyağı Sektörünün Büyüme Sancıları“Yaklaşık 200.000 Umman Riyali (484.000 €) değerindeki bu verim, bölgenin zeytin yetiştiriciliği için önemli bir dönüm noktası oldu,” Ülkenin Tarım, Balıkçılık ve Su Kaynakları Bakanlığı yetkilisi Abdul Aziz bin Mansour al Shanfari, yerel basına böyle konuştu.
Umman, 4,5 milyon nüfusa sahip, petrol zengini bir Körfez ülkesidir. Ancak, ekonomisini çeşitlendirmek için önemli çabalar sürmektedir ve yetkililer, zeytin yetiştiriciliğini bunu başarmanın yollarından biri olarak görmektedir.
Umman Kraliyet Bahçeleri ve Çiftlik İşleri Genel Müdür Yardımcısı Ali Saleh Abdullah Al Forqani, krallığın zeytinyağı üretimini teşvik etme çabasının, tarımsal kalkınmayı destekleme ve ürün çeşitliliğini artırma yönündeki daha geniş kapsamlı planların bir parçası olduğunu söyledi.
“Al Jabal Al Akhdar’ın iklimi ve arazisi, özellikle elverişli toprak koşullarına ve yeterli su kaynaklarına sahip bölgelerde zeytin yetiştiriciliğine elverişlidir,” dedi Olive Oil Times’a. “Bu doğal avantajlardan yararlanmak, kaynakların verimli kullanımını kolaylaştırır.”
Umman hükümeti şu anda çiftçilere binlerce ücretsiz zeytin fidanı dağıtıyor, Umman’ın iklimine uygun zeytin çeşitlerinin yetiştirilmesini teşvik ediyor ve zeytin yağcılarına teknik danışmanlık sağlıyor.
Şu anda hükümet, ülkenin iklimine en uygun olanları belirlemek amacıyla İspanya, Mısır, Tunus ve Suriye’den 20 çeşit sofralık zeytin ve zeytinyağı zeytini dağıtıyor.
Al Forqani’ye göre, hükümet ayrıca zeytin ağacı yetiştiriciliği, zeytinlik bakımı ve kalite değerlendirmesi konularında bilimsel araştırmaları ve pratik uygulamaları paylaşmak üzere özel sektörle işbirliği yapmaktadır.
Al Jabal Al Akhdar, ülkenin kuzeyinde yer alan dağlık bir bölgedir. Al Forqani, bu bölgenin “kurak ve yarı kurak iklimlerle karakterize olduğunu, yaz aylarında yüksek sıcaklıklar ve minimum yağış görüldüğünü” belirtti.
Umman’da hurma, domates, salatalık, yeşil biber, karabiber, karpuz, sorgum ve kavun en popüler ürünler olsa da, iklim değişikliğinin etkileri çiftçileri zeytine yöneltmektedir.
“İklim değişikliği, Umman’ın tarım uygulamaları için önemli bir zorluk teşkil ediyor; son raporlarda mevcut etkiler ve gelecekle ilgili tahminler vurgulanıyor,” dedi Al Forqani. “Bu etkiler, iklim değişikliğinin tarımsal sürdürülebilirlik ve su kaynakları yönetimi üzerindeki sonuçlarını anlamanın ve hafifletmenin önemini vurgulamaktadır.”
10 yıllık zeytin yetiştiriciliğine rağmen, zeytinyağı Umman için hala yeni bir ürün. Ülkede tüketilen zeytinyağının çoğu İspanya ve Orta Doğu’daki müttefiklerinden ithal ediliyor, ancak Al Forqani, özellikle sağlık yararları ve mutfak uygulamaları konusundaki farkındalığın artmasıyla birlikte bu alanda potansiyel görüyor.
“Bu ürün ve pazar Umman’da hala nispeten yeni olduğundan, gelişmesi biraz zaman alacaktır,” dedi. “Ancak, tüketiciler arasında zeytinyağı gibi otantik yerel ürünlerin besin değerlerine yönelik ilgi artıyor.”
Al Forqani, Royal Gardens’ın Umman sızma zeytinyağlarını Avrupa’daki çeşitli kalite yarışmalarına gönderdiğini ve toplam 13 ödül kazandığını söyledi.
“Bu tür başarılar, bu ürünün sağlık yararları ve kalitesi konusunda farkındalığı artırıyor ve son yıllarda zeytin yetiştiriciliğiyle uğraşan çiftçi sayısında artışa yol açarken, son beş yılda zeytin değirmenlerinin sayısında ve satışlarda da artışa neden oluyor,” dedi.