Siyasi ve Ekonomik Krizler Lübnan'da Hasatı Zorlaştırıyor

Artan üretim maliyetleri ve zayıf yerel para birimi, zeytin çiftçileri için hasadı engelledi.

Kadisha Vadisi, Lübnan
16 Ara 2021 10:40 EST
Ephantus Mukundi tarafından
Kadisha Vadisi, Lübnan

Son Haberler

Lübnan zeytin hasadı, küçük Orta Doğu ülkesinde karışık sonuçlarla sonucuna yaklaşıyor.

Uluslararası Zeytin Konseyi'nin ön tahminlerine göre, Lübnan 21,500/2021 hasat yılında 22 ton zeytinyağı üretmeye hazırlanıyor, hafif bir düşüş geçen yılla karşılaştırıldığında, ancak yuvarlanan beş yıllık ortalamanın yüzde sekiz üzerinde.

Çiftçi acı çekiyor çünkü o ve hane halkı, işçi ücretleri çok yüksek olduğu için bu hasadı tek başına yapmak zorunda kalıyor.- Ahmed İbrahim, zeytin çiftçisi

IOC ayrıca şunu da tahmin ediyor: sofralık zeytin üretim de hafifçe düşerek 18,000 tona düşecek ve bu da beş yıllık haddeleme ortalamasının biraz altında.

Ayrıca bakınız: 2021 Zeytin Hasatı

Bu yılki zeytin hasat sezonu Ekim ayında başladı ve bölgeye ve zeytinlerin hasat edildiği aşamaya bağlı olarak Aralık ayına kadar sürmesi bekleniyor.

Tarihsel olarak, zeytin toplama mevsimi Lübnanlı aileler için heyecan verici bir zamandır, çünkü bahçelere gitmeden önce akrabalarıyla bir araya gelirler ve daha önce hasat edilmiş bir mahsulü hasat ederler. kültürlerinin bir parçası binlerce yıldır.

reklâm

Bununla birlikte, sezonla ilgili kutlama havası, bu yıl düşük üretim ve Dünya Bankası'nın dediği gibi çok sayıdaki kriz nedeniyle azaldı. "şiddetli ve uzun süreli ekonomik bunalım.”

Lübnan, 14 hektardan fazla bir alanı kaplayan 57,000 milyon zeytin ağacına sahip olup, ülkeyi büyüklüğü için önemli bir sofralık zeytin ve zeytinyağı üreticisi yapmaktadır.

Lübnan aynı zamanda dünyanın en eski zeytinliklerinden bazılarına ev sahipliği yapmaktadır. Nuh'un Kızkardeşleri6,000 yaşında olduğu söyleniyor. Ortalama olarak, Lübnan zeytin ağaçları 150 yaşında.

Dünya Bankası verilerine göre Lübnan'da kadınların yaklaşık yüzde 9.5'i ve erkeklerin yüzde 12'si tarım sektöründe istihdam edilmektedir. Ancak ülkede yaşanan ekonomik ve siyasi krizler nedeniyle Lübnan lirasının ABD doları karşısında değer kaybetmesi sektörü derinden etkiledi.

"Çiftçi acı çekiyor çünkü o ve hane halkı, emekçilerin ücretleri çok yüksek olduğu için bu hasadı tek başına yapmak zorunda kalıyor ”diyor zeytin çiftçisi Ahmed İbrahim. "Bu yüzden aynı evde hasat için toplanıyorlar ve kendileriyle çalışan veya daha önce kullandığımız otomatik makineleri kullanan işçilere cevap vermiyorlar.”

Bir zeytin değirmenine sahip olan Maroun Salameh, dizel dahil bazı üretim maliyetlerinin iki katına çıktığını söyledi. Tedarikçiler ayrıca istikrarsız Lübnan para biriminde ödeme almak istemiyor ve dolar cinsinden ödemeyi tercih ediyor.

"İnsanlar ortamı anlıyor” dedi. "Bir sır olmadığı açık. Uzun süredir mağdur durumdayız ve şimdi son iki aydır maliyetler arttı. İnsanlar anlayışlı ve şaşırmıyorlar.”





Olive Oil Times Video Serisi
reklâm

Alakalı haberler

Geribildirim / Öneriler