Küçük bir Hırvat kasabası şimdiden dört 2025 NYIOOC ödülünün sahibi oldu
Sadece 4.100 kişinin yaşadığı Pakoštane belediyesi, şimdiden dünyanın en iyi dört sızma zeytinyağına ev sahipliği yapıyor.
Hırvat zeytin üreticileri, 2025 NYIOOC Dünya Zeytinyağı Yarışması’na başarılı bir başlangıç yapmalarından duydukları memnuniyeti gizlemiyorlar.
Dünyanın en büyük yıllık zeytinyağı kalite değerlendirmesinin ilk günlerinde, Hırvat üreticiler şimdiden yedi Altın ve iki Gümüş Ödül kazandı. Genel olarak, Hırvat çiftçiler ve değirmenciler bir araya gelerek rekor düzeyde 132 başvuru yaptı.
Hırvatistan’ın ilk dört Altın Madalyası, Adriyatik kıyısının merkezinde, deniz ile Hırvatistan’ın en büyük gölü olan Vrana Gölü arasında eşsiz bir konuma sahip, pitoresk bir Dalmaçya kasabasından zeytin yetiştiricileri Ante Vulin, Tomislav Čudina, Sebastijan Adžić ve Slavo Stojanov tarafından kazanıldı.
Ayrıca bakınız: 2025 NYIOOC Güncellemeleri“Şampanya ile kutlayalım. Ülkemizin başarısına katkıda bulunmaktan mutluluk duyuyoruz,” dedi Vulin; kendisi ailesiyle birlikte yaklaşık 1.100 zeytin ağacı yetiştiriyor ve bunların 550’si en yüksek verimlilik seviyesinde.
Vulin, enginar, yeşil badem, roka ve çay notaları içeren orta yoğunlukta bir Oblica türü olan Antino markasıyla üst üste dördüncü kez ödül kazandı.
Pakoštane’nin genç zeytin yetiştiricilerinden biri olan Tomislav Čudina da memnun.
“Bu başarı benim için çok önemli. Zeytin yetiştiriciliğini daha da ciddiye almam için bana motivasyon sağlıyor,” dedi ve orta yoğunlukta bir karışım olan Olea Viola markasıyla ikinci NYIOOC ödülünü aldıktan sonra.
Zeytin yetiştiriciliğine 2002 yılında başladı. “Araziyi dedem Blaž’dan miras aldım ve ilk 61 ağacı diktim,” dedi Čudina.
Arazi satın almaya devam ederek 240 zeytin ağacı daha dikti. Čudina, gelecekte 500 adet daha Oblica, Levantinka, Plavica, Pendolino, Leccino ve Frantoio ağacı dikmeyi planladığını da sözlerine ekledi.
Bu yıl New York’ta ilk kez Altın Ödül kazanan üçüncü Pakoštane zeytin yetiştiricisi
Sebastijan Adžić, savaşta bacağını kaybeden bir Hırvat Bağımsızlık Savaşı gazisiydi ve NYIOOC’ta Altın Ödül kazanan üçüncü Pakoštane zeytin yetiştiricisiydi.
Catering ve zeytinyağı üreticisi Leut Grupa'nın sahibi, organik orta yoğunluklu bir karışımla ödülü kazandı.
OPG Didini Dvori Agroturizam Plavica'nın sahibi Slavo Stojanov, Pakoštane zeytin çiftçileri için dördüncü NYIOOC Altın Ödülünü kutladı.
“Yağımızın her damlası, zeytin yetiştiriciliğine olan sevgimizi ve kaliteye olan bağlılığımızı yansıtıyor. Şampiyon ürünlerimizle gurur duyuyoruz,” dedi.
Stojanov, orta yoğunlukta bir Oblica tek çeşit zeytinyağı olan Plavica markasıyla bu ödülü kazandı.
Dört kazanan çiftçiyle birlikte, Pakoštan'dan birkaç zeytin yetiştiricisi de sızma zeytinyağı örneklerini New York'taki yarışmaya gönderdi.
Ayrıca, organizatörler kayıt süresini 15 Mart’a kadar uzattı ve 4.100 nüfuslu bu belediyeden daha fazla numune gönderilmesine olanak sağladı.
Pakoštan dışında, Beetrix ve Rudolf Nemetsche çifti de üç Altın Ödül kazandı. Avistria'nın sahipleri, Istria'nın Sveti Lovreč bölgesinde 4.800 zeytin ağacı yetiştiriyor ve yarışmada uzun bir başarı geçmişine sahip.
Dalmaçya'da ise Šonjić Ailesi, Oblica, Coratina, Leccino, Frantoio, Pendolino ve Istarska Bjelica zeytinlerinden oluşan orta harmanıyla Gümüş Ödül kazandı.
“İyi bir başlangıç yaptık. Böyle devam etmeliyiz,” dedi Vulin.
2021'de Hırvatistan'ın katılımını artırmaya yönelik koordineli bir çaba gösterilmesinden bu yana, 3,8 milyon nüfuslu ülke yarışmada en başarılı ülkelerden biri haline geldi.
Hırvat çiftçiler ve yağcılar, geçen yıl 97 katılımdan 80 ödül kazandılar; bu, bir önceki yıl 131 katılımdan rekor seviyeye ulaşan 105 ödülden bir düşüşe işaret ediyor. 2023 yılından bu yana, sadece İtalyan ve İspanyol üreticiler NYIOOC’ta daha fazla ödül kazandılar.
Sonuçlar neredeyse her gün açıklandığından, Hırvat zeytinyağı üreticileri, isimlerini "Dünyanın En İyi Zeytinyağları Resmi Rehberi"ne ekleyip eklemeyeceklerini belirlemek için haberleri dikkatle takip edecekler.
“Bu [değerlendirme yöntemi] tam bir başarı oldu,” dedi Vulin. “Zeytin yetiştiricileri sonuçları gerçek zamanlı olarak öğreniyor, küresel medya her şeyi yayınlıyor ve böylece zeytinyağıyla ilgilenen herkes değerli bilgiler ediniyor.”
“[Daha fazla sonuç açıklandıkça] nihayet kimin kaç madalya kazandığını ve zeytin üreticilerimizin yanı sıra bu prestijli yarışmaya katılan Kuzey Yarımküre’deki diğer tüm ülkelerin zeytin üreticilerinin hangi sıralamayı elde edeceğini öğreniyoruz,” diye sözlerini tamamladı. “En iyisini umuyoruz.”