Dünya
İspanyol zeytinyağı üretimi son on yılda iki katına çıktı, ancak devam eden kuraklık ve iklim değişikliği, küresel lider için bir gerileme anlamına gelebilir. 'sıvı altın üretimi.
İspanya, 46'de yüzde 28 olan toplam zeytinyağının yüzde 2002'sını üretiyor. Ancak, şu anda ülkenin üretiminin, zeytinyağı üreten diğer güç merkezleri Yunanistan ve İtalya ile aynı kadere düşebileceği öne sürülüyor. iklim değişikliğinin etkileri. İtalya, 50 yılından bu yana üretimde yüzde 2001 düşüş gördü ve Yunanistan da yıllık üretim seviyelerinin yarı yarıya düştüğünü gördü ve iklim değişikliğinin önemli bir faktör olduğu düşünülüyor.
İtalya ve Yunanistan'daki üretim düşüşü, şu anda Yunanistan ve İtalya'nın iki katı ortak üretim yapan ve pazardaki boşluğu mutlu bir şekilde dolduran İspanya üzerinde geçici olarak olumlu bir etki yarattı. Zeytinyağı, İspanya tarım sektörü için büyük önem taşımaktadır ve ülke için önde gelen tarımsal ihracatlardan biridir. Ancak İspanya'da mevcut hasat fakir olacak, kuraklık nedeniyle üretimde yüzde 40 düşüş olacak ve bu da büyük bir sıçramaya yol açacak zeytinyağı için piyasa fiyatları.
Bu azalan üretim düzeyi, su kıtlığının devam etmesi ve artan sıcaklıklar, İspanya'da sürekli olarak başka yerlerde olduğu gibi bahçeleri etkilemeye başlarsa olağan hale gelebilir. Zeytinlerin büyümesi ve gelişmesi için yüksek sıcaklıklar en uygun seviyede iken, olgunlaşma sürecini tamamlamak için şiddetli yağmur da gereklidir.
Su kıtlığı her kıtayı etkiliyor ve Yunanistan ve İtalya gibi ülkeler, zeytinlerin yüksek sıcaklıklarda ve susuzluktan ölmesiyle, kuraklığın yıkıcı etkilerinden çoktan muzdarip oldular. Değişen iklimin zeytin popülasyonu üzerindeki doğrudan etkilerine ek olarak, hava koşullarındaki değişiklikler, böcekler ve hastalıklar gibi diğer çevresel faktörlerde de değişikliklere neden olabilir. Bunlar daha sonra değişen iklimlerin dolaylı bir etkisi olan zeytin ağacı popülasyonunu etkileyebilir.
İspanyol araştırmacılar, çoktan İspanyol zeytinyağı üretimi Katalonya'da, Siurana DOP, bu artan sıcaklıklar ve su kıtlıkları nedeniyle 20 yıl içinde hayatta kalmayabilir. Akdeniz ikliminin son 50 yılda sekiz santimetre yükseldiği ve yıllık ortalama sıcaklık 0.028 santigrat derece arttığı için İspanya'nın iklim değişikliğine son derece duyarlı olduğu düşünülmektedir. Araştırmalar, zeytin ağaçlarının çiçeklenme döneminin, zamanla düzenli olarak artan yıllık bahar sıcaklıklarına bağlı olduğunu göstermiştir.
İspanya, zeytinyağı üreten bir ülke olarak üstünlüğünü sürdürecekse, sürekli değişen iklim ile mücadele etmek için yeni ve yenilikçi sulama alternatifleri oluşturulması gerekecektir. Ancak bu, kolay bir iş değildir, çünkü artan sulamalar, sulama talepleri arttığında Yunanistan, İtalya ve Portekiz'de daha önce görüldüğü gibi, su alanlarını olumsuz yönde etkileyebilir, çöl benzeri alanlara ve diğer amaçlar için su kıtlığına neden olabilir.
Hakkında daha fazla yazı: iklim değişikliği, zeytin ağacı yetiştiriciliği, üretim
Haziran 13, 2023
Kuzey Kaliforniya'daki Hobi Yetiştiricileri İçin En İyi Zeytin Çeşitleri
İster süs amaçlı, ister küçük ölçekli sofralık zeytin veya yağ üretimi olsun, bu zeytinler Kuzey Kaliforniya arka bahçeleri için çok uygundur.
Ağustos 10, 2023
California Üreticileri Zeytinleri ve İşçileri Rekor Isıda Güvende Tutuyor
Eyaletin bazı bölgelerinde rekor kıran sıcaklıklarla birlikte, üreticiler sulamaya ve alışılmadık çalışma saatlerine duyulan ihtiyacı vurguluyor.
Haziran 26, 2023
Batı Akdeniz'de Zeytin Üreticileri Bir Kez Daha Şiddetli Kuraklıkla Karşı Karşıya
Endülüs'te yağmurla beslenen zeytinlikler çorak. Kuzey Afrika'da da benzer durumlar bildirilmiştir. Avrupa'daki yetkililer, kuraklığı azaltmak için toprağa odaklanıyor.
Kasım 21, 2023
İtalya'da Zeytinyağı Fiyatları Arkasındaki Tarımsal ve Makroekonomik Güçler
İtalya'da beklenen üretim toparlanmasına rağmen fiyatların yüksek kalması muhtemel. Çiftçilerin yeni bir gerçekliğe uyum sağlaması gerekecek.
Kasım 27, 2023
Acesur ABD Ayak İzini Genişletiyor
Şirket, ilk Kaliforniya zeytinyağını 2027'de üreteceğini ve bir milyon litre verim beklediğini açıkladı.
Aralık 21, 2023
Araştırma Bulgularına Göre Aşırı İklim Koşulları ve Ekonomik Baskılar 2023 Hasadını Azaltıyor
Zeytinyağı üreticileri 2023 hasadına verim ve kalite açısından iç karartıcı bir not verdi.
Şubat 19, 2024
Çatışma ve Aşırı Hava Koşulları Lübnan'da Hasatı Azaltıyor
Militan grup Hizbullah ile İsrail arasındaki sınır ötesi ateş, binlerce Lübnanlının kuzeye kaçmasına ve daha da fazla zeytinin hasat edilmemesine neden oldu.
Ocak 3, 2024
Pakistan, Dünya Zeytin Günü Galasında Yabancı Yatırımı ve Yerel Kültürü Kutladı
Ulusal başkentte düzenlenen etkinlik çiftçileri, tüketicileri, yabancı yatırımcıları ve hükümet yetkililerini eğitmek, ağ kurmak ve kutlamak için bir araya getirdi.