随着冲突升级，橄榄种植户纷纷逃离黎巴嫩南部
随着以色列空袭和地面入侵的不断升级，已有100万人被迫逃往黎巴嫩南部，许多人不得不将满树橄榄果实留在了树上。
黎巴嫩获奖橄榄油生产商达姆梅斯（Darmmess）运营的加工和仓储设施遭以色列空袭摧毁。
对该公司设施的袭击发生在以色列国防军在黎巴嫩南部展开当前地面行动的前几天。
“农民们无法进行收割。这意味着今年冬天他们将无法养活家人。
据黎巴嫩卫生部称，自9月20日以色列加大对真主党的攻击力度以来，以色列的轰炸已造成至少1,336人死亡。真主党是一个与伊朗有联系的政治党派兼武装组织。
包括美国在内的20个国家将真主党视为恐怖组织。然而，欧盟及若干其他国家则承认其政治派别为合法组织。
另见：黎巴嫩南部炮火下的橄榄收获随着死亡人数不断攀升，以色列的入侵已导致该国南部100万人流离失所。《金融时报》分析的卫星数据显示，已有超过3100栋建筑被摧毁。
与此同时，国际货币基金组织预计，这场冲突将严重损害该国本已脆弱的经济。
“在黎巴嫩，近期冲突的加剧正使该国本已脆弱的宏观经济和社会状况雪上加霜，”发言人朱莉·科扎克在新闻发布会上表示。 “这场冲突给该国造成了巨大的人员伤亡，并破坏了实体基础设施。”
对于Darmmess公司的创始人罗斯·贝查拉·佩里尼而言，冲突升级四天后，一场空袭摧毁了公司总部，战争就这样直接降临到了她的家门口。
“2024年9月24日，我们搬迁至边境远处、本应更安全的村庄内的加工和仓储设施遭到了空袭，导致我们的设备和物资被彻底摧毁，” 贝查拉·佩里尼在10月1日致客户和合作伙伴的信中写道。
“整个设施被夷为平地，只剩下一米厚的灰烬，这让我们陷入了绝望的境地，”她补充道。
贝查拉·佩里尼向《橄榄油时报》发送了一段展示设施遭毁坏的视频。
罗丝·贝查拉·佩里尼
达姆梅斯是一个致力于有机橄榄油生产的社区项目。贝查拉·佩里尼表示，该项目为位于以色列边境几公里外的代尔米马斯（Deir Mimas）的许多种植户提供了收入来源。
“我们的大多数农民都逃到了贝鲁特，”贝查拉·佩里尼告诉《橄榄油时报》，并补充说，在冲突期间，许多黎巴嫩人都在努力寻找安全的避难所。
“那些留在代尔米马斯的人，都是在首都无处可去的人，”她说。“此外，你真的不知道哪里安全，哪里不安全。”
她表示，目前前往代尔米马斯的橄榄园“风险太高”。因此，达姆梅斯合作社将无法在2024/25作物年度进行橄榄采收和橄榄油生产。
这个经济萧条地区的许多农民都为今年的橄榄季投入了大量时间和金钱，却将一无所获。
“在八平方公里的区域内， 达姆梅斯种植了约15万棵橄榄树，橄榄种植作为其主要农业活动，是当地居民每年最重要、往往也是唯一的收入来源。 “我们的橄榄树代表着生计、文化和收入，”贝查拉·佩里尼说道。
“农民们无法进行收割。这意味着今年冬天他们将无法养活家人，”她补充道。“这个国家已经破产，人们正变得越来越穷。”
其他黎巴嫩生产商向《橄榄油时报》透露，南部的战事已导致大多数农民放弃了他们的橄榄树。以色列的空袭和地面交火还导致橄榄林焚毁，其造成的损失难以估量。
在最近的冲突升级中，《金融时报》对卫星数据的分析显示，黎巴嫩南部边境沿线已有530栋建筑被毁。
另见：毁灭性袭击六个月后，以色列橄榄种植者仍承受着持久的压力然而，真主党与以色列之间长达一年的跨境交火已经造成了相当大的破坏。
“黎巴嫩南部近80%的农民将无法到达自己的农田，也无法收获橄榄树上的果实，”Bustan El Zeitoun的创始人瓦利德·穆尚塔夫表示。“橄榄油加工厂的情况也一样，根本无法运作。”
穆尚塔夫的橄榄农场位于贝鲁特以南40公里的西顿附近，目前仍在运营。
“包括我在内的少数农户正竭尽全力，在确保安全的前提下，最大限度地调动每日劳动力，争取尽早完成收割，”他说。
“由于燃油短缺，工人每天往返农场十分困难，”穆尚塔夫补充道。“而且考虑到空袭频发以及平民伤亡人数持续攀升，这很不安全。”
穆尚塔夫表示，在经历了2023/24作物年度的歉收后，许多生产者原本预期今年将获得丰收。
“农民和橄榄种植者一年到头辛勤劳作，只为等待收获，”穆尚塔夫说。“不幸的是，他们将失去这一季的收成。因此，他们将无法满足日常的经济需求，因为许多农民除了务农之外别无其他生计来源。”
与此同时，在黎巴嫩东部贝卡谷地——该国首个高密度橄榄园的所在地——以色列的空袭正日益逼近。
查贝尔·贾乌德
“空袭就在近处，但我们还好，”CBio Jaode公司的老板查贝尔·贾乌德表示。不过，他警告称：“并非所有橄榄园和榨油厂都安全，而且由于缺乏工人和安全顾虑，目前很难进行采收。”
《金融时报》对卫星数据的分析显示，贝卡谷地多个村庄共有210栋建筑被毁。
在黎巴嫩更北部的库尔村附近，一些工人仍在为收获季做准备。
“我们能收获橄榄真是太幸运了，”Solar Olives的老板卡里姆·阿尔萨尼奥斯说道。“除了头顶上不断飞过的战机和偶尔听到的远处轰炸声，这里还算平静。”
“我们正处于（采收）的第一周，尽管每天都会遇到新问题，但只要情况安全，我们就会坚持下去，”他补充道。
尽管远离空袭和激烈交火，但局势却前所未有的复杂。
“由于当前的地缘政治局势，与采收相关的成本已达到最高水平，我认为这是我四年前开始从事这项工作以来所见过的最高水平，”阿尔萨尼奥斯说道。
“南部地区遭受重创，而当地超过35%的橄榄油产量来自那里，”他补充道。“全国将面临短缺，价格很可能会上涨。”
“情况非常糟糕，”Genco橄榄油公司的老板易卜拉欣·阿尔·卡库尔补充道。该公司虽在黎巴嫩北部进行榨油，但从全国各地的农户处采购橄榄，其设施未受任何损坏。
不过，阿尔·卡库尔证实，该国南部的大部分橄榄树将无法收获。他向那些能够进行采收的农户伸出了援手。“我们免费为南部的其他生产商提供了服务，”他说。
阿尔萨尼奥斯指责以色列军队蓄意使用白磷弹摧毁该国南部的农业区， 并提及了一起具体的以色列炮击事件，黎巴嫩政府称该事件导致超过4万棵橄榄树被毁。
另见：加沙的橄榄树成为冲突的附带损失“这片土地需要数月甚至数年才能清除这些化学物质，”阿尔萨尼奥斯说。“摧毁橄榄树意味着我们都在失去共同遗产的一部分，这让我心碎。”
2024年10月4日星期五，从以色列北部望去，黎巴嫩南部在以色列轰炸后升起浓烟。（美联社照片/巴兹·拉特纳）
该地区日益恶化的冲突不仅造成人员死亡和大规模流离失所，更将一个长期受经济危机困扰的国家推向了崩溃的边缘。
“我们刚刚开始看到的那点微弱的经济活动，如今又彻底停滞了，”阿尔萨尼奥斯说。“当这段黑暗时期结束时，Solar将尽其所能提供帮助。”
“在经历了多年来外部国家的一系列干预之后，维系这个国家团结的唯一纽带就是人民之间的团结，”他补充道。“这是我们国家的脊梁，没有任何力量能够摧毁它。”
尽管黎巴嫩正经历这场悲剧，贝卡拉·佩里尼表示，达姆梅斯位于代尔米马斯的榨油厂和橄榄树依然完好无损，她将尽快返回重建家园。
“我们承诺必将重振旗鼓，”贝查拉·佩里尼在信中补充道。“在守护这份祖传遗产的过程中，我们不仅在庆祝橄榄树的果实，更在颂扬我们社区永不言弃的精神。”
《橄榄油时报》曾联系以色列当局寻求置评，但截至发稿时未收到回复。
以色列国防军表示，此次轰炸行动和地面入侵旨在将真主党赶到利塔尼河以北，并让 6 万名流离失所的以色列人返回该国北部的家园。