Carrefour schreibt Nutri-Score-Kennzeichnungen für französische Lieferanten vor
Die Supermarktkette erklärte, das Unternehmen werde die Nutri-Score-Bewertungen für Lieferanten berechnen, die die Vorgaben nicht einhalten.
Der Einzelhandelsriese Carrefour wird in Kürze das Nutri-Score-Logo auf den meisten in Frankreich verkauften Lebensmittelverpackungen anbringen.
In einem Schreiben an mehr als 550 Lebensmittelhersteller setzte Carrefour eine Frist von drei Monaten für die Einführung der Kennzeichnung auf der Vorderseite der Verpackung (FOPL).
Sollten die Lieferanten dieser Aufforderung nicht nachkommen, kündigte der Einzelhändler an, seine Kunden darüber zu informieren, die Nutri-Score-Bewertungen für diese Produkte zu berechnen und sie auf seiner Website sowie in seiner mobilen App zu veröffentlichen.
Siehe auch: Rumänien legt neue Regeln für die Einführung von Nutri-Score fest„Wir werden den Nutri-Score verschiedener bei Carrefour verkaufter Produkte auf unserer Website und in der Carrefour-App veröffentlichen, es sei denn, Sie erheben formell Einspruch dagegen, was unseren Kunden mitgeteilt wird“, schrieb Alexandre Bompard, Präsident und CEO von Carrefour, auf LinkedIn an die Lieferanten des Einzelhändlers.
Dies ist das erste Mal, dass ein Einzelhändler gegenüber seinen Lieferanten eine so entschiedene Haltung in Bezug auf Nutri-Score einnimmt.
Obwohl Frankreich Nutri-Score bereits 2017 eingeführt hat, ist dessen Verwendung auf Verpackungen nach wie vor freiwillig, und die Hersteller sind gesetzlich nicht verpflichtet, es anzubringen. Mehr als 7.000 von Carrefour verkaufte Lebensmittel tragen bereits das Label.
Nutri-Score ist ein FOPL im Ampelsystem, das eine Kombination aus fünf aufeinander abgestimmten Farben und Buchstaben verwendet, um zu bewerten, wie gesund ein verpacktes Lebensmittel ist, basierend auf seinem Fett-, Zucker-, Salz- und Kaloriengehalt pro 100-Gramm- oder Milliliter-Portion.
Das „Grüne A“ steht für die gesündeste Option, und „Rot“ kennzeichnet die ungesündeste. Alle Olivenölsorten werden mit einem „Hellgrünen B“ bewertet.
Jüngste Untersuchungen deuten darauf hin, dass Nutri-Score die Zusammensetzung von Lebensmitteln in Frankreich beeinflusst hat, dem ersten Land, das das Kennzeichnungssystem eingeführt hat.
Der Studie zufolge passen Lebensmittelhersteller ihre Produkte an, um auf dem Etikett auf der Vorderseite der Verpackung höhere Bewertungen zu erzielen.
„Bevor wir uns fragen, ob wir zuckerhaltige Produkte besteuern sollen oder nicht, sollten wir unseren Kunden zunächst umfassende Informationen darüber geben, was sie konsumieren“, sagte Bompard.
Er hob hervor, dass die verstärkte Präsenz von Nutri-Score im Angebot von Carrefour Teil der umfassenderen Initiative „Act for Food“ ist.
Die 2018 ins Leben gerufene Initiative zielt darauf ab, das Preis-Leistungs-Verhältnis der Carrefour-Produkte zu verbessern und gleichzeitig die Transparenz in der Lebensmittelproduktion zu erhöhen. Das Programm bezieht Lebensmittellieferanten direkt in diese Bemühungen ein.
„Heute möchte ich einen Schritt weiter gehen, indem ich unseren Kunden noch mehr Informationen über das Nährwertprofil der von uns verkauften Produkte zur Verfügung stelle, um ihnen zu helfen, Entscheidungen zu treffen, die zu einem gesünderen und nachhaltigeren Konsum führen“, schrieb Bompard.
Zu den Lieferanten, an die sich der Brief richtet, gehört Danone, der französische Lebensmittelkonzern, der kürzlich Pläne angekündigt hat, die Verwendung von Nutri-Score auf seinen Verpackungen deutlich zu reduzieren.
Danone begründete diese Entscheidung mit der jüngsten Überarbeitung des Nutri-Score-Algorithmus.
„Diese Entwicklung vermittelt ein falsches Bild von der ernährungsphysiologischen und funktionalen Qualität von trinkbaren Milch- und pflanzlichen Produkten und steht nicht im Einklang mit den ernährungsbasierten Ernährungsrichtlinien in Europa“, erklärte das Unternehmen.
Nutri-Score wurde von mehreren europäischen Ländern übernommen, bleibt für Anbieter jedoch in allen Fällen freiwillig.
Die Initiative von Carrefour kommt zu einem Zeitpunkt, an dem die Zukunft von Nutri-Score in Europa zunehmend ungewiss ist.
Da die neue Europäische Kommission am 1. Dezember ihre Amtszeit antritt, schloss der neue Kommissar für Gesundheit und Tierschutz, Olivér Várhelyi, aus, dass die EU Nutri-Score während der kommenden Legislaturperiode als europaweit offizielles FOPL einführen werde.