Starbucks erweitert sein Sortiment an mit Olivenöl angereichertem Kaffee auf Filialen in den USA

Das native Olivenöl extra „Partana“, das zur Herstellung des „Oleato“ verwendet wird, wird in den teilnehmenden Geschäften auch separat verkauft.

Nachdem Starbucks seine Produktreihe mit Olivenöl-Kaffeegetränken in Italien eingeführt hat, kündigte das Unternehmen an, dass es sein Oleato-Sortiment am 27. März an 550 Standorten in den Vereinigten Staaten auf den Markt bringen wird.

Kunden an ausgewählten Standorten in Chicago, New York City und Seattle können bereits fünf neue Heiß- und Kaltgetränke probieren. Später werden weitere Cafés in Seattle und Los Angeles Oleato anbieten.

Laut dem Interims-Geschäftsführer Howard Schultz werden die Oleato-Getränke mit dem nativen Olivenöl extra „Nocellara del Belice“ aus Partanna auf Sizilien zubereitet.

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Anfang dieses Monats teilte ein Sprecher von Starbucks der Olive Oil Times mit, dass das Unternehmen auch in seinen Filialen in den Vereinigten Staaten Paratana-Olivenöl zur Zubereitung der Oleato-Getränke verwenden werde.

In einer Pressemitteilung auf seiner Website teilte Starbucks mit, dass das native Olivenöl extra aus Partana auch an den Standorten, an denen die Getränke serviert werden, zum Kauf angeboten wird.

Die Entscheidung, zwei Säulen der italienischen Esskultur – Kaffee und Olivenöl – zu kombinieren, fiel, nachdem der globale Kaffeeriese im Februar die Erwartungen bei seinem Ergebnis für das erste Quartal verfehlt hatte.

Analysten hatten erwartet, dass das in Seattle ansässige Unternehmen einen Umsatz von 8,78 Milliarden US-Dollar erzielen würde, doch das Unternehmen verfehlte das Ziel um 70 Millionen US-Dollar. Der Umsatzrückgang wurde hauptsächlich auf die Lockdowns in China zurückgeführt, durch die mehr als 1.800 der insgesamt 6.090 Filialen geschlossen wurden.

„Wir haben [diese] starken Ergebnisse trotz eines schwierigen globalen Konsum- und Inflationsumfelds, eines insgesamt schwachen Quartals für den Einzelhandel und der beispiellosen, Covid-bedingten Herausforderungen, die sich im ersten Quartal in China ergaben, erzielt“, sagte Schultz.

Einige Analysten sehen die Partnerschaft zwischen Starbucks und Oleificio Asaro, seinem Produktionspartner, als eine notwendige Strategie für globale Marken, die in einem zunehmend wettbewerbsintensiven Gastronomiemarkt vor dem Hintergrund wirtschaftlicher Unsicherheit um Kunden konkurrieren.

Je nachdem, wie die Getränke in den Vereinigten Staaten und Italien ankommen, plant das Unternehmen, Oleato noch in diesem Jahr an ausgewählten Standorten im Vereinigten Königreich, in Japan und im Nahen Osten einzuführen.

Während Starbucks hofft, dass die einzigartige Kombination das Interesse der Kunden weltweit wecken wird, erwarten Experten in Italien zudem, dass die Partnerschaft das internationale Ansehen der italienischen Olivenöle stärken wird.

„Sollte die Mischung aus Kaffee und nativem Olivenöl extra bei den Verbrauchern auf große Zufriedenheit stoßen, wird sich ihr positiver Effekt noch verstärken“, erklärte Denis Pantini, Leiter des Geschäftsbereichs Agrar- und Lebensmittel bei der Beratungsfirma Nomisma, gegenüber Olive Oil Times Anfang dieses Monats.

„Sicherlich könnte sie das Interesse derjenigen wecken, die noch zögern, ein gesundes Produkt wie Olivenöl zu konsumieren“, schloss er.