Späte Winterregenfälle und üppige Blüten lassen auf eine vielversprechende Saison in Kalifornien hoffen

Nach einem durchschnittlichen Erntejahr 2022/23 schätzen die Erzeuger in Kalifornien die Aussichten im Golden State im Vorfeld der Ernte 2023/24 als vielversprechend ein.

Im vergangenen Erntejahr produzierte Kalifornien 1,94 Millionen Gallonen (7,34 Millionen Liter) Olivenöl, die dritthöchste Menge der letzten fünf Jahre und 20 Prozent unter dem gleitenden Fünfjahresdurchschnitt.

Wir freuen uns, von einer bemerkenswerten Blüte in den gesamten Olivenhainen berichten zu können, was auf ein vielversprechendes Erntepotenzial hindeutet.– Emma Koefoed, Marketingmitarbeiterin, Cobram Estate

Die Kombination aus Regen im Spätwinter und guten Bedingungen während der Blüte stimmt einige der größten Produzenten des Bundesstaates optimistisch.

„Insgesamt sieht die kommende Olivenernte in Kalifornien recht vielversprechend aus“, sagte Samantha Dorsey, Präsidentin der McEvoy Ranch, gegenüber Olive Oil Times. „Auf der McEvoy Ranch ist die Blüte üppig, und die Bäume sind in sehr gutem Zustand, um auch in diesem Jahr wieder eine großartige Ernte zu liefern.“

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Dorsey erklärte zwar, dass die Blüte im gesamten Bundesstaat verspätet eingetreten sei, fügte jedoch hinzu, dass die Wetterbedingungen gut für die Bestäubung gewesen seien und die Blüten nicht beschädigt hätten.

„Unsere Bäume blühen etwa drei Wochen später als in normalen Jahren“, sagte Dorsey. „Glücklicherweise war das Wetter perfekt, während die Blüten offen waren und bestäubt wurden: Temperaturen um die 21 bis 26 °C mit einer leichten Meeresbrise.“

„Wir hoffen natürlich auf einen durchgehend warmen Sommer, damit die Oliven ihren Rückstand nachholen können“, fügte sie hinzu. „Das Sommerwetter wird entscheiden, ob wir im November wie gewohnt ernten können oder ob die späte Blüte die Ernte in den Dezember verschiebt.“

Andrew Sciabica von Sciabica Family Olive Oil, das seit 1936 in Kalifornien Olivenöl produziert, erklärte gegenüber Olive Oil Times, dass auch er nach einer üppigen Blüte Anzeichen für eine große Ernte sehe.

„Die Blüte ist ein entscheidender Faktor für die Qualität der Ernte“, sagte er. „Während dieser Zeit hatten wir keine widrigen Wetterbedingungen wie Frost, starken Regen oder heiße Winde, sodass sich die Ernte gut entwickelt hat.“

Emma Koefoed, Marketingmitarbeiterin bei Cobram Estate in Woodland, Kalifornien, schloss sich dieser Einschätzung an.

„Wie viele Landwirte im Tal haben wir in diesem Jahr eine Verzögerung der Blüte beobachtet“, sagte sie gegenüber Olive Oil Times. „Wir freuen uns jedoch, von einer bemerkenswerten Blüte in den gesamten Hainen berichten zu können, was auf ein vielversprechendes Erntepotenzial hindeutet.“

„Die günstigen Bestäubungsbedingungen spielten ebenfalls eine entscheidende Rolle für die gesunde Entwicklung der Ernte“, fügte sie hinzu. „Da wir die Haine weiterhin beobachten und bewerten, bleiben wir optimistisch.“

Die gesunde Entwicklung der Ernte bei Cobram Estate, früher bekannt als Boundary Bend, ist trotz der Frostschäden zu verzeichnen, die die Haine im letzten Jahr erlitten haben.

„Die Haine zeigen weiterhin eine bemerkenswerte Widerstandsfähigkeit, indem sie ihre Energie auf neues Wachstum lenken, um die diesjährige Ernte zu unterstützen“, sagte Koefoed. „Es ist wichtig zu beachten, dass Olivenbäume von Natur aus eine schwankende Fruchtproduktion aufweisen und einem alternierenden Ertragszyklus folgen. Auf ein schlechtes Jahr folgt oft ein stärkeres, da die Bäume ihre Vitalität und Fortpflanzungsfähigkeit wiedererlangen.“

Während die Frühlingsregenfälle eine gewisse Erleichterung von der lang anhaltenden Dürre brachten, die Kalifornien beherrscht hat, könnte das unbeständige Wetter einige Plantagen im ganzen Bundesstaat stärker getroffen haben als andere.

„Die reichlichen Regenfälle haben das Bodenprofil vollständig aufgefüllt, sodass wir mit voll gefüllten Reservoirs in die Saison starten“, sagte Dorsey. „Das bedeutet, dass unsere Oberflächenreservoirs (Teiche), die Regen und Abflusswasser für die Bewässerung im Sommer auffangen, voll sind, und auch unser Boden, der unser größtes Wasserreservoir auf der Ranch ist, seine Speicherkapazität erreicht hat.“

Die vollen Oberflächenbecken standen in krassem Gegensatz zur Situation im Sommer 2021, als Dorsey gegenüber Olive Oil Times erklärte, dass der Farm etwa 22 Millionen Gallonen (83 Millionen Liter) Wasser fehlten.

„Mit vollen Teichen und feuchtem Boden in den Frühling zu starten, ist nach so vielen Jahren der Dürre eine enorme Erleichterung“, sagte sie.

Sciabica erklärte jedoch, dass das kühle und nasse Wetter bis in den März hinein die Ernte verzögert, aber keine größeren Probleme verursacht habe.

„Die Blüte ist ein entscheidender Zeitpunkt für die Qualität der Ernte“, sagte er. „Während dieser Zeit hatten wir keine widrigen Wetterbedingungen wie Frost, starken Regen oder heiße Winde, sodass sich die Ernte gut entwickelt hat.“

Koefoed schloss sich dieser Einschätzung an. „Zwar haben der nasse Winter und die kühlen Temperaturen im frühen Frühling das ‚Erwachen‘ der Bäume verzögert, doch verursachten die anhaltenden Regenfälle und unerwarteten Schneefälle im Vergleich zum letzten Jahr kaum Störungen, da sich die Bäume bereits in der Ruhephase befanden.“

„Wenn die Temperaturen allmählich steigen und sich die Bodenfeuchtigkeit stabilisiert, werden die Bäume darauf reagieren, indem sie in eine aktive Wachstumsphase eintreten, zu der die Entwicklung von Blättern und Trieben sowie die Bildung von Blütenknospen gehören“, fügte sie hinzu.

Während sich diese Phase entwickelt, wird das Feldteam von Cobram Estate den Rest des Jahres damit verbringen, die Bäume mit den richtigen Nährstoffen und Düngemitteln zu versorgen, um eine maximale Fruchtproduktion sicherzustellen.

Obwohl die Landwirte weder das Wetter noch Fruchtfliegen oder technische Pannen kontrollieren können, sind die kalifornischen Erzeuger der Meinung, dass verschiedene Faktoren ideale Erntebedingungen schaffen könnten.

„Ein idealer Sommer würde Folgendes beinhalten: viel mildes und warmes Wetter, an den meisten Tagen etwas Morgennebel, einen wundersamen Rückgang der Olivenfruchtfliegenpopulationen und keine defekten Bewässerungspumpen das ganze Jahr über“, sagte Dorsey. „Außerdem jede Menge Kunden, die Olivenöl kaufen, um Tankkapazität für die Ernte im Herbst freizumachen.“

Sciabica bestätigte: „Wir sollten eine gute Ernte erwarten, wenn die Bäume ausreichend bewässert und mit Nährstoffen versorgt werden.“

Koefoed warnte jedoch, dass die späte Blüte die Zeit für die Ölbildung vor Beginn der Ernte verkürzt habe.

„Um eine erfolgreiche Ernte zu gewährleisten, wird unser Hauptaugenmerk darauf liegen, die Olivenbäume in einem optimalen Zustand zu halten, indem wir ihnen die notwendigen Ressourcen und Pflege zukommen lassen, damit sie ihre lebenswichtigen Funktionen erfüllen können“, sagte sie. „Dies beinhaltet in erster Linie die Versorgung mit ausreichend Wasser und Nährstoffen, um ihr Wachstum und ihre Ölproduktion zu unterstützen.“

Insgesamt sind Bewässerung, Ernährung und Pflege die drei Schlüssel zu einer erfolgreichen Ernte.

„Ein entscheidender Aspekt für die Erhaltung der Baumgesundheit und die Förderung der Ölbildung ist die Sicherstellung, dass die Bäume ausreichend Wasser erhalten“, sagte Koefoed. „Eine angemessene Bewässerung ist unerlässlich, insbesondere in Zeiten erhöhter Hitze oder Trockenperioden.“

Individuelle Bewässerungspläne für jeden Hain verhindern Wasserstress bei den Bäumen, sodass diese ihre Energie für die Ölbildung nutzen können.

„Auch die Ernährung spielt eine entscheidende Rolle für eine ertragreiche Ernte“, sagte Koefoed. „Wir bemühen uns, ein ausgewogenes Düngungsprogramm umzusetzen, das auf den spezifischen Nährstoffbedarf der Olivenbäume zugeschnitten ist und zu optimalem Wachstum, Blütenentwicklung und letztlich zur Ölbildung beiträgt.“

Sie fügte hinzu, dass Cobram Estate den Boden regelmäßig untersucht und Satellitenanalysen nutzt, um festzustellen, wo in den besten Hainen des Unternehmens Nährstoffe benötigt werden.

„Wir überwachen und mindern alle Stressfaktoren, die die Ölbildung behindern können“, sagte Koefoed. „Dazu gehören extrem hohe Temperaturen, Schädlinge, Krankheiten oder unzureichende Belüftung, die sich negativ auf die Produktivität der Bäume auswirken können.“

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