Spanische Erzeuger verzeichnen Verluste, blicken aber auf die nächste Saison

Neue Daten bestätigen, dass die aktuelle spanische Olivenölernte die schlechteste des Jahrhunderts ist. Dennoch wecken die Regenfälle gegen Ende der Saison Hoffnungen für die Zukunft.

Die neuesten Daten der andalusischen Behörde für Lebensmittelinformation und -kontrolle (AICA) zeigen, dass sich der Gesamtolivenölertrag im Dezember 2022 im Vergleich zum gleichen Monat des Jahres 2021 halbiert hat.

Zudem bestätigte sie, dass der Rückgang der Olivenölverkäufe sowohl mit einer geringeren Produktion als auch mit steigenden Preisen zusammenhängt.

Konkret berichtete die AICA, dass im Dezember in ganz Spanien 232.037 Tonnen Olivenöl produziert wurden. Das ist deutlich weniger als die rund 542.600 Tonnen, die im Dezember 2021 gemeldet wurden.

In den ersten drei Monaten der Saison 2022/2023 produzierte Spanien 431.090 Tonnen Olivenöl, wie der Verband junger Landwirte (ASAJA-Jaén) mitteilte.

Luis Carlos Valero, ein Sprecher von ASAJA-Jaén, sagte: „Der Produktionsrückgang ist bestätigt, und das wird unsere Fähigkeit beeinträchtigen, die Lagerziele zu erreichen. Dieser Rückgang hängt auch mit einer Verlangsamung der Verkäufe [im Dezember] im Vergleich zu den Vormonaten zusammen.“

Siehe auch: Zahlreiche Herausforderungen für Spaniens Olivenölproduzenten

In einer Pressemitteilung stellte der Verband der Kleinbauern und Viehzüchter (UPA) fest, dass seit Beginn des Verkaufs der neuen Saison im vergangenen Oktober 322.720 Tonnen Olivenöl ausgeliefert worden seien. Das sind 16 Prozent weniger als in der vorangegangenen Saison.

Laut Cristóbal Cano, dem Generalsekretär der UPA für den Oliven- und Olivenölsektor, stehen wir vor „einer komplizierten und schwierigen Saison, die von einer geringen Produktion geprägt ist. Kurz gesagt, der schlechtesten Saison des Jahrhunderts.“

Cano betonte, dass der Rückgang zwar eng mit der geringeren Produktion zusammenhänge, „der leichte Einbruch bei den Verkäufen jedoch nichts mit dem Ölpreis zu tun habe“.

Rafael Sánchez de Puerta, Präsident des Olivenölsektors bei den Agrar- und Lebensmittelgenossenschaften Spaniens, merkte an, dass die Olivenölpreise im letzten Jahr zwar stetig gestiegen seien, nun aber möglicherweise ihren Höchststand erreicht hätten und voraussichtlich stabil bleiben würden.

In diesem Zusammenhang merkte Juan Luis Ávila, Generalsekretär der Koordinierungsstelle der Landwirtschaftsorganisationen (COAG Jaén), an, dass „trotz der Preissteigerungen bei Olivenöl die Produktionskosten auf 8 € pro Kilogramm gestiegen sind, was bedeutet, dass der [Olivenölpreis] immer noch darunter liegt.“

Olivenölproduzenten beklagen seit langem, wie sich die steigenden Kosten für Energie, Kraftstoff, Düngemittel und Kunststoffe auf die Gesamtproduktionskosten auswirken.

Sánchez de Puerta wies ebenfalls auf die steigenden Produktionskosten als eines der größten Hindernisse für Olivenölproduzenten hin. Wie Agroinformacion berichtete, argumentierte Sánchez de Puerta, dass der jüngste Preisanstieg bei sinkender Produktion zu erwarten gewesen sei.

„Wenn wir gegen den Anstieg des Ölpreises vorgehen wollen, müssen wir die Dürre in den Olivenhainen bekämpfen und beispielsweise die bewässerbare Fläche vergrößern“, fügte er hinzu.

Nach Angaben des Ministeriums für Landwirtschaft, Fischerei und Ernährung (MAPA) hatten Erzeuger, Olivenölmühlen, Abfüller und das kommunale Erbe Olivarero bis Ende 2022 625.667 Tonnen Olivenöl produziert.

Cano merkte an, dass die geringere Produktion im Dezember auch auf die häufigen Regenfälle zurückzuführen sei, die sich auf die Anzahl der Tage ausgewirkt hätten, an denen die Arbeiter Oliven ernten konnten.

„Glücklicherweise kam der Regen und hielt an. Allerdings reichten die Niederschläge der letzten Wochen bei weitem nicht aus, um die schlechten Bedingungen auf den Feldern zu verbessern“, sagte Cano und spielte damit auf die Auswirkungen der anhaltenden Dürre und Hitzewellen in Europa auf den Olivenanbau an.

„Jetzt hoffen wir, dass es weiter regnet, dass von jetzt bis zum Frühjahr noch 350 oder 400 Liter Wasser mehr fallen. Sollte dies geschehen, könnten wir eine normale Saison garantieren, was uns helfen würde, die Produktion für die nächste Ernte anzukurbeln“, fügte er hinzu.

Da der Produktionsrückgang bestätigt ist, haben die Erzeuger Wege gefunden, wie der Olivenölverbrauch und der Exportbedarf gedeckt werden könnten. „Wir hoffen auch, dass die von der Regierung genehmigte Senkung der Mehrwertsteuer von 10 auf 5 Prozent und die geringere Produktion es uns ermöglichen werden, die Zahl der Verbraucher zu erhöhen“, schloss Cano.